• Apa itu Superfood?
• Bawang Putih
• Bit Merah
• Brussels Sprouts
• Kacang Italia
• Bubur Millet

Mode untuk gaya hidup sehat, superfood, dan produk organik berkembang sangat cepat akhir-akhir ini. Kadang sulit untuk mengikutinya. Jika Anda berpikir bahwa Anda ketinggalan jika tidak sarapan dengan oatmeal, biji chia, dan susu rami, Anda sangat salah! Lihatlah dapur Anda, Anda akan menemukan superfood Polandia di sana.

Apa itu Superfood?

Superfood adalah produk alami yang kaya akan vitamin dan mineral. Mereka dikenal karena sifat positifnya yang luar biasa untuk kesehatan. Biasanya berupa produk eksotis dengan nama yang terdengar asing seperti beri Goji, Acai, atau rumput laut Wakame. Tidak dapat disangkal bahwa mereka sangat sehat. Dan jika Anda ingin, cobalah dan bereksperimenlah.

Namun jika Anda ragu, mulailah dengan superfood Polandia kami. Lebih dari pasti beberapa produk dalam daftar berikut ada di dapur Anda. Atau setidaknya kadang-kadang ada. Sehat selalu!

Bawang Putih

Apa jadinya masakan saat ini tanpa bawang putih? Ditambahkan dalam jumlah kecil, memberikan rasa unik pada hidangan. Kami juga menyukainya sebagai bintang utama, misalnya dalam bentuk saus bawang putih. Namun bukan rasa yang membuatnya berada di puncak superfood Polandia.

Efek bawang putih yang meningkatkan kekebalan tubuh sudah dikenal luas. Dan itu baru awal dari sifat penyembuhannya. Ia juga berdampak positif pada jantung dan sistem saraf, mengurangi risiko tekanan darah tinggi, dan meningkatkan sirkulasi darah. Memiliki sifat antioksidan (melawan radikal bebas yang berkontribusi pada banyak penyakit) dan menurunkan kadar kolesterol "jahat" dalam darah. Bawang putih juga dapat berdampak positif pada penampilan kulit kita dan mempercepat metabolisme.

Bit Merah

Salah satu hidangan bit merah yang paling sering disajikan di Polandia adalah bit merah tradisional dengan daging cincang. Meskipun kombinasi seperti itu mungkin lezat, sulit untuk mengkategorikannya sebagai superfood. Pertama, bit merah yang digiling sering digoreng dalam lemak dan kedua, bit kemungkinan besar sudah dimasak terlebih dahulu.

Ingatlah untuk memanfaatkan semua manfaat bit merah dengan memanggangnya dalam kulit di oven. Jika tidak, Anda akan membuang semua mikro dan makroelemen bersama airnya.

Dan apa sifat luar biasa bit? Mereka mengurangi keasaman tubuh, bermanfaat untuk sirkulasi darah. Karena kandungan antosianinnya, mereka melindungi dari beberapa jenis kanker, menurunkan tekanan darah dan kolesterol "jahat". Sangat direkomendasikan untuk wanita menopause, ibu hamil, dan anemia.

Brussels Sprouts

Brussels sprouts sering kali tidak menimbulkan asosiasi positif bagi banyak orang. Namun layak untuk menghilangkan mitosnya, seperti halnya bayam yang kini sedang tren. Keduanya sekarang sangat berbeda dari sayuran yang kita kenal sejak taman kanak-kanak. Jika dimasak dengan benar, bisa sangat lezat.

Brussels sprouts adalah sayuran yang kaya vitamin dan mineral untuk awet muda. Berkat kandungan vitamin antioksidan dan vitamin B, memiliki efek luar biasa pada kulit, rambut, dan kuku. Mengandung dua kali lebih banyak vitamin C dibandingkan lemon sehingga sangat baik untuk meningkatkan kekebalan. Vitamin A yang melimpah dalam Brussels sprouts berdampak positif pada penglihatan. Juga penting adalah vitamin K yang meningkatkan pembekuan darah dan memperkuat tulang. Makronutrien dalam kepala hijau kecil ini juga mengatur tekanan darah dan peristaltik serat.

Kacang Italia

Kacang itu sehat – kita semua tahu itu. Kenari termasuk yang paling sehat. Ini karena rasio asam lemak Omega-3 dan Omega-6 yang tepat di dalamnya. Kita membutuhkan keduanya, tetapi sebagian besar makanan yang kita makan mengandung kelebihan Omega-6. Oleh karena itu superfood yang secara alami mengandung lebih banyak Omega-3 sangat berharga.

Mengapa ini penting? Karena rasio asam lemak yang tepat menurunkan kolesterol "jahat" dan meningkatkan kolesterol "baik" sehingga mencegah aterosklerosis.

Asam lemak Omega-3 juga penting dalam pencegahan kanker, menjaga sistem saraf kita, dan mendukung proses pembelajaran.

Bubur Millet

Bukan Quinoa, Bulgur, atau bubur super eksotis lainnya. Superfood Polandia termasuk millet tradisional yang telah dimakan selama beberapa generasi. Lezat dan kini juga sedang tren. Dan itu bagus karena berkat itu kita menemukan banyak resep millet di internet sebagai bintang utama. Gurih dan manis. Sesuai keinginan dan kebutuhan Anda.

Sifat utamanya adalah memperkuat kekebalan dan kemampuan menghangatkan tubuh. Mengandung silikon langka yang bermanfaat untuk tulang dan sendi kita. Selain itu mudah dicerna, bebas gluten, dan mengurangi keasaman tubuh. Apa lagi? Vitamin B, magnesium, zat besi, antioksidan. Apa lagi yang diinginkan!?