CONTENUTO

• Cosa sono le bevande energetiche?
• Le bevande energetiche funzionano?
• Qual è l'effetto delle bevande energetiche sulla salute dei bambini?
• Effetti del consumo di energy drink negli adulti
• Bevande energetiche con alcol
• Energy-Drinks e perdita di peso

Le bevande energetiche (generalmente chiamate Energy-Drinks o bevande energetiche) sono diventate una parte fissa della dieta di molte persone. Questo vale in particolare per i giovani, che hanno trovato piacere in questo tipo di bevande. Esse fanno parte dello stile di vita di molti giovani. Purtroppo, ciò ha un effetto molto negativo sulla loro salute e provoca effetti collaterali pericolosi.

Cosa sono le bevande energetiche?

La funzione principale delle bevande energetiche è stimolare la prestazione psicofisica del corpo. La prima bevanda energetica è stata creata nel 1987 in Austria. Da allora, le bevande energetiche hanno guadagnato sempre più popolarità in molti paesi e sono arrivate anche in Polonia nel 1995. Per quanto riguarda la classificazione, non esiste una posizione unificata nei paesi europei. In Francia la loro vendita è stata autorizzata solo nel 2008, in Danimarca nel 2009. In Norvegia possono essere vendute solo in farmacia. In alcuni paesi sono considerate integratori alimentari, in altri alimenti speciali e in altri ancora Legal Highs.

Le bevande energetiche funzionano?

I produttori ingannano i consumatori promettendo effetti positivi, come ad esempio un aumento delle prestazioni del corpo, un miglioramento della concentrazione, una riduzione della stanchezza e persino una diminuzione del livello di stress. All'inizio li usiamo più spesso quando sentiamo una perdita di energia, ci sentiamo peggio e abbiamo bisogno di nuove forze. Purtroppo l'effetto delle bevande energetiche diminuisce nel tempo, se ne beviamo sempre più spesso. Quindi ne consumiamo sempre di più. Questo può infine portare alla dipendenza.

La ricerca sugli effetti delle bevande energetiche non è conclusiva. Coloro su cui i produttori di bevande energetiche basano il loro messaggio confermano il loro effetto benefico sulle funzioni psicofisiche del corpo. Tuttavia, va notato che questo effetto è temporaneo e svanisce rapidamente. Altri studi non mostrano alcuna correlazione tra il consumo di bevande energetiche e il miglioramento di queste funzioni. Essi mostrano che queste bevande hanno un impatto negativo sulla nostra salute. Inoltre, entrambi gli studi si basano su piccoli gruppi di ricerca, il che solleva dubbi sui loro risultati.

Qual è l'effetto delle bevande energetiche sulla salute dei bambini?

La maggior parte delle bevande energetiche ha una composizione molto simile. Cosa contengono? Principalmente Zuccheri semplici, caffeina, taurina, inositolo, vitamine del gruppo B e alcuni glucuronolattone ed estratti vegetali aggiuntivi. La maggior parte delle bevande sul mercato polacco contiene 80 mg caffeina – una sostanza psicoattiva – in una porzione.

Gli effetti delle bevande energetiche sul corpo di bambini e adolescenti sono particolarmente pericolosi. A causa del loro peso corporeo inferiore, le sostanze contenute nelle bevande energetiche raggiungono in loro concentrazioni più elevate. Di solito, i giovani non controllano da soli la quantità di bevande consumate. Senza la supervisione dei genitori, esiste un alto rischio che i limiti per le sostanze contenute vengano superati in modo significativo.

L'aumento del consumo di caffeina nei bambini può portare a sbalzi d'umore, irritabilità, stati d'ansia e il consumo di grandi quantità (5 mg/1 kg di peso corporeo/24 h) provoca un aumento della pressione sanguigna. Inoltre, la caffeina compromette le riserve di calcio del corpo, cosa particolarmente importante nella fase di costruzione della massa ossea massima. La caffeina influisce anche sulla durata e sulla qualità del sonno, aspetti molto importanti per le funzioni neurologiche degli organismi giovani.

Effetti del consumo di energy drink negli adulti

Un altro gruppo di persone particolarmente esposto agli effetti negativi del consumo di energy drink sono le donne in gravidanza, le donne che allattano e le persone ipersensibili alla caffeina. Sebbene questi gruppi possano essere particolarmente colpiti dal consumo di energy drink, gli effetti negativi riguardano tutti noi. Gli effetti a lungo termine del consumo di energy drink non sono completamente chiariti. Tuttavia, ci sono preoccupazioni legittime, in particolare a causa dei tre ingredienti: caffeina, taurina e glucuronolattone.

L'assunzione di caffeina negli adulti sani non dovrebbe superare i 400 mg al giorno. È importante considerare che questo vale per tutte le fonti di caffeina nella dieta e che possiamo trovarla, ad esempio, anche nel cioccolato, nel tè, nel cacao, nelle gomme da masticare e nelle bevande alla cola. Per quanto riguarda la taurina e il glucuronolattone, non esiste un'opinione univoca sulla quantità sicura da consumare. Studi dimostrano che è particolarmente pericoloso bere energy drink a stomaco vuoto. Questo provoca un'assorbimento più rapido degli ingredienti psicoattivi e il loro raggiungimento del sistema nervoso centrale.

In ogni caso, numerosi studi mostrano sintomi negativi dopo il consumo di energy drink. Questi includono: aritmie cardiache, mal di testa, forte senso di abbattimento, irritabilità, forte stress, difficoltà di concentrazione, disturbi del sonno. Anche una quantità maggiore di energy drink consumati può causare problemi al sistema digestivo, vomito o diarrea.

In alcuni studi, il consumo di 250 ml di bevande ha aumentato l'aggregazione piastrinica e peggiorato la funzione endoteliale vascolare in soggetti sani. Le bevande energetiche aumentano quindi il rischio di infarto o di morte improvvisa. Il consumo di 500 ml, a sua volta, ha aumentato il lavoro cardiaco e la pressione sanguigna. Questi studi mostrano che le persone con problemi cardiovascolari sono a rischio e non dovrebbero ricorrere alle bevande energetiche.

Anche le persone con problemi neurologici che assumono farmaci dovrebbero essere caute. Le interazioni delle bevande energetiche con molte sostanze psicoattive non sono completamente studiate e possono avere conseguenze molto gravi. Anche un consumo eccessivo di bevande energetiche può portare ad aggressività e psicosi. Anche i pazienti epilettici sono a rischio, poiché grandi quantità di caffeina abbassano la soglia per un attacco.

Bevande energetiche con alcol

L'abitudine di mescolare energy drink con alcol sta diventando sempre più comune. L'effetto principale di questo comportamento è la sensazione di apparente sobrietà. Ciò è dovuto all'effetto stimolante della caffeina. Una percezione ridotta dei sintomi tipici dopo il consumo di alcol può a sua volta aumentare comportamenti rischiosi. Numerosi studi indicano inoltre che nelle persone che mescolano energy drink con alcol, il consumo di bevande alcoliche è più elevato e può portare più facilmente alla dipendenza.

Energy-Drinks e perdita di peso

Un aspetto importante nel consumo di energy drink è il loro effetto sul peso corporeo. Contengono una grande quantità di calorie, tra 40 e 50 per 100 ml. Ciò significa che con un bicchiere bevuto possiamo assumere fino a 100-120 kcal. Questo è particolarmente importante per le persone che seguono una dieta ipocalorica. Quando stimiamo il nostro bilancio calorico, spesso dimentichiamo le bevande, anche se possono fornirci fino alla metà delle calorie giornaliere. Ricordate, quando bevete energy drink, che si tratta di calorie vuote, che non forniscono nutrienti utili, ma al contrario possono avere effetti collaterali pericolosi. Influenzano la nostra salute in un modo che va ben oltre le proprietà energizzanti momentanee dopo il consumo.