Contenuto:

• Verdure al forno
• Paste
• Mini-cotolette di verdure
• Salate

Il carnevale è un momento di gioia e di trascorrere il tempo in compagnia di persone che ci fanno sentire bene e rilassati. In passato, la forma di divertimento più comune era partecipare a serate di ballo, discoteche o eventi appositamente organizzati – oggi, invece, le feste intime in casa, a cui invitiamo solo i nostri parenti più stretti, sono molto più popolari. Quindi, se decidiamo di organizzare un incontro nel nostro appartamento, dobbiamo pensare alla scelta degli snack giusti. Dopotutto, nessuno vuole andare a una festa e tornare a casa affamato!

Quando si prepara un menù, vale la pena concentrarsi su prelibatezze che siano sane, leggere e allo stesso tempo sazianti. Tuttavia, non dovrebbero essere troppo complicate: la semplicità del piatto è molto importante, poiché la maggior parte degli ospiti è sempre in movimento. Quali soluzioni sono quindi le più pratiche? Abbiamo alcune idee.

Cotto al forno Verdura

Verdure al forno in diversi modi! Un'idea fantastica e semplice è la preparazione dei cosiddetti bastoncini di carota. È molto semplice: basta tagliare le carote a strisce di media lunghezza, cospargerle con le spezie preferite e metterle in forno per qualche momento. Un'altra novità a cui gli ospiti sicuramente presteranno attenzione sono le chips di verdura – per esempio zucchine o cavolo riccio. Anche qui non sono richieste conoscenze culinarie avanzate o prodotti insoliti – questo piatto è estremamente gustoso e dal sapore deciso, sebbene molto delicato.

Paste

Se realizziamo l'idea delle carote a bastoncino (anche se possono essere sostituite da patatine di sedano o patate dolci), vale la pena preparare diversi tipi di paste con cui abbinarle. Una ricetta classica e molto popolare è Hummus, anche se ci sono molte altre possibilità – tutto dipende da cosa abbiamo a disposizione e cosa desideriamo. Offriamo, tra l'altro, paste di piselli verdi (puoi aggiungere un po' d'aglio), peperoni arrostiti, avocado, barbabietole arrostite o cavolfiore arrostito. È anche una buona idea preparare una salsa leggera, ad esempio con yogurt naturale, condito con pepe e sale.

Mini-cotolette di verdure

I Mini-Burger vegetariani sono simili alle paste descritte sopra – non c'è una verdura specifica da cui sono preparati, e tutto dipende dalle nostre papille gustative. I prodotti più comunemente usati sono barbabietole, cavolfiore, porri, carote e zucca, ma si possono scegliere anche soluzioni meno ovvie – fagioli rossi, spinaci e persino cavolo giovane. Questi tipi di schnitzel si abbinano perfettamente alle paste già menzionate, ma anche alle verdure crude, che dovrebbero essere presenti anche sulla nostra tavola.

Salate

L'ultima frase nel testo di oggi, che costituisce la base per piatti serviti a feste, party e incontri con amici. Le insalate possono essere preparate sia con verdure che con frutta. Come si possono diversificare? Ci sono molte possibilità: semi di zucca tostati, semi di girasole tostati, cipolle sottaceto o – semplicemente – una salsa leggera, anche una salsa allo yogurt. Non è affatto difficile? Inoltre, non richiede molto tempo. Pertanto, vale la pena investire nelle verdure – rendono i nostri piatti non solo gustosi, ma anche sani e facilmente digeribili.