Foglie di ulivo – Proprietà e utilizzo delle foglie di ulivo
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Tutti conoscono l'olio d'oliva e le olive. Sappiamo quanto siano salutari, come e perché vale la pena mangiarle. Tuttavia, non tutti sanno che per promuovere la salute si può anche utilizzare un infuso o un estratto dalle foglie di ulivo. Gli ulivi crescono principalmente nel Mediterraneo, in Grecia, Italia, Spagna, nonché in Israele e Turchia. Le loro foglie hanno una forma stretta, lunga fino a 10 cm, e un interessante colore verde argenteo, inoltre hanno una forma sottile e allungata. Vediamo quando è consigliabile usare le foglie di ulivo e quali effetti hanno sulla nostra salute e benessere.
Benefici per la salute delle foglie di ulivo
L'oleuropeina è responsabile delle proprietà salutari della foglia di ulivo – un composto che fa parte dei polifenoli e che è responsabile del rafforzamento dell'immunità generale del corpo. L'oleuropeina ha anche proprietà immunostimolanti, cioè quelle il cui compito è attivare le cellule che combattono batteri e virus. Pertanto, l'uso delle foglie di ulivo, ricche di oleuropeina, supporta il trattamento di malattie causate da agenti patogeni dannosi. Le foglie di ulivo hanno anche un effetto ipoglicemico, cioè aiutano a ridurre il livello di zucchero nel sangue e a controllare i livelli di glucosio, supportano la lotta contro il diabete e influenzano la regolazione dei livelli degli ormoni tiroidei. Tuttavia, questo non è l'unico effetto dell'oleuropeina – allevia i sintomi della demenza. Grazie all'alto contenuto di antiossidanti, le foglie di ulivo agiscono anche per uso esterno e sotto forma di tè e contribuiscono a ritardare l'invecchiamento della pelle, migliorare lo stato della pelle e dell'intero corpo e ridurre visibilmente la cellulite. Inoltre, queste foglie hanno un effetto antivirale e aiutano a combattere varie malattie e disturbi, come ad esempio:
- Herpes,
- immunità indebolita,
- Funghi della pelle e delle unghie,
- Acne,
- Lesioni cutanee causate da batteri streptococchi e stafilococchi.
In sintesi, le foglie di ulivo agiscono:
- Antinfiammatorio,
- antimicotico,
- Virostatico,
- ipoglicemico,
- Rafforzamento dell'immunità,
- ritardare l'azione dei radicali liberi,
- supportano il lavoro del sistema cardiovascolare.
Come si usano le foglie di ulivo essiccate?
Foglie di ulivo possono essere assunte sotto forma di capsule nella dose consigliata sulla confezione. Possiamo anche scegliere foglie di ulivo essiccate, quindi basta mettere circa una dozzina di foglie in una pentola, versare acqua e far bollire. Dopo la cottura lasciare in infusione per circa 10 minuti e, dopo aver filtrato, aggiungere un po' di miele. Un altro metodo consiste nel versare alcune foglie direttamente in una tazza con acqua bollente e lasciare in infusione per circa 10 minuti. L'infuso risultante, che ha proprietà antibatteriche e idratanti, può essere usato per lavare la pelle.
Sebbene l'uso delle foglie di ulivo nel nostro paese sia piuttosto impopolare, in realtà è molto semplice e sicuro e può portarci soprattutto molti benefici per la salute. A causa delle sue proprietà ipotensive, le foglie di ulivo dovrebbero essere usate con cautela da persone che assumono regolarmente farmaci per la pressione sanguigna, nonché da diabetici che assumono farmaci per abbassare la glicemia. Le foglie di ulivo non sono raccomandate per donne in gravidanza e in allattamento.
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