• Come vengono preparate le miscele di tè?
• Tipi interessanti di miscele di tè
• Perché scegliere le miscele di tè?

Il tè a base di un solo ingrediente può avere una forza straordinaria, un sapore molto affascinante e proprietà benefiche per la salute, ma solo le miscele di singole piante essiccate possono insieme creare una vera sinfonia di tè. I tè non vengono miscelati solo per ottenere il giusto equilibrio di sapore, ma anche per sfruttare e accumulare al meglio i loro preziosi effetti.

Come vengono preparate le miscele di tè?

Diversi tipi di miscele di tè si ottengono osservando attentamente l'aspetto e l'aroma dei singoli ingredienti, la loro preparazione e la temperatura dell'acqua necessaria per sviluppare il loro sapore vellutato. Nelle miscele è molto importante scegliere foglie di dimensioni simili, affinché tutto il tè possa infondersi a una velocità simile e avere un sapore equilibrato. Bisogna anche ricordare che le foglie piccole si infondono molte volte più velocemente di quelle grandi. Se quindi preferite una preparazione efficiente di tè mattutini o serali, vale la pena scegliere una proposta basata su foglie essiccate finemente tritate.

Tipi interessanti di miscele di tè

Quando si sceglie la miscela di tè giusta, vale la pena prestare attenzione a tutti gli ingredienti di un prodotto. Le foglie non vengono miscelate solo con altre foglie, ma anche arricchite con pezzi di frutta o radici di piante. I tè neri spesso vengono arricchiti con liquirizia e radice di zenzero. Cardamomo e corteccia di cannella si trovano ad esempio anche nella miscela esotica Chai, che un tempo era una bevanda riservata alla famiglia reale. I contrappunti al gusto deciso del tè nero in questo caso sono aromi speziati e una nota dolce di liquirizia. Altre proposte sono le foglie di Sencha o polvere di Matcha e una serie di ingredienti interessanti come citronella o radice di ginseng. Vale anche la pena interessarsi a miscele in cui chiodi di garofano, foglie di menta e fiori di sambuco giocano un ruolo principale. Quando si sceglie il tè migliore, bisogna verificare se dispone delle certificazioni appropriate – tra cui FairWild o FairTrade. Così si può essere certi che il materiale essiccato selezionato sia stato prodotto nelle migliori condizioni, senza danneggiare l'ambiente o i lavoratori.

Perché scegliere le miscele di tè?

I tipi di miscele di tè disponibili sul mercato offrono effetti molto diversi. Alcuni ingredienti possono influire positivamente sul benessere generale, sul sistema immunitario o sul metabolismo, mentre altri offrono un'esperienza di gusto originale. Le miscele di erbe possono stimolare, ad esempio se contengono zenzero – altre hanno proprietà calmanti e aiutano ad addormentarsi. Questo effetto lo mostrano tè in cui ad esempio liquirizia e menta giocano un ruolo importante. Questa erba influisce anche positivamente sul sistema digestivo e supporta notevolmente la digestione. È meglio scegliere miscele basate su ingredienti provenienti da agricoltura sostenibile e biologica. Tali prodotti non contengono ingredienti dannosi o allergenici, quindi possono essere somministrati a bambini e donne in gravidanza.

Se conducete uno stile di vita attivo e siete interessati a un'alimentazione sana, dovreste anche interessarvi a diversi tipi di tè, che sono sicuramente un complemento migliore ai pasti rispetto a bevande non salutari. Le miscele di tè possono anche essere bevute tra i pasti e persino a stomaco vuoto. Il relax mattutino o serale con una tazza di tè aromatico ha un sapore ancora migliore se non ci si concentra su un'infusione di una sola pianta, ma su una vera miscela di piante con diverse proprietà, spesso rare.