CONTENUTO:

• Colazione per un bambino – un esempio per un genitore
• Panini secchi
• Panini dolci
• Fiocchi d'avena
• Uova
• Toast
• Torte
• Selezionare un bambino

Uno dei principi fondamentali di un'alimentazione sana è la varietà. Un'alimentazione varia è indispensabile, perché anche il prodotto più sano o il pasto più salutare che mangiamo costantemente non ci fornisce tutti i nutrienti necessari. Questa regola è particolarmente importante per i bambini, che spesso hanno i loro gusti preferiti ed è difficile convincerli a provare qualcosa di nuovo. Tuttavia, vale la pena provarci, perché senza di essa possono facilmente insorgere carenze che possono portare a vari disturbi, inclusa una ridotta immunità.

Colazione per un bambino – un esempio per un genitore

Naturalmente è facile a dirsi, ma più difficile a farsi. Non ha senso costringere il tuo bambino a mangiare cibi che non vuole mangiare. Solo un incoraggiamento gentile funzionerà, e soprattutto l'esempio dei genitori. Per i bambini non c'è niente di più importante!

Da qualche parte bisogna cominciare, quindi oggi concentriamoci sulla colazione. Se ogni mattina mangi un panino con formaggio o affettati a colazione, perché tuo figlio dovrebbe volere qualcosa di diverso? Forse non sa nemmeno che è possibile. Se invece tuo figlio vede altri pasti nel tuo piatto, prima o poi si interesserà. Questo non significa però che li mangerà subito volentieri con te. Potrebbe essere un processo lungo e faticoso. Ma sarà comunque un successo se dopo un mese annuserà e dopo tre leccherà un "nuovo" piatto. Ricorda che con nostro figlio sviluppiamo abitudini di vita, quindi dobbiamo essere pazienti. Col tempo la tua colazione sarà sicuramente molto più varia. La base è un pasto familiare condiviso, in cui ognuno ha una certa scelta. Lascia che tuo figlio decida gli aggiunte o la dimensione delle porzioni. Questo può significare che devi alzarti 15 minuti prima. Ma cosa sono 15 minuti rispetto alla costruzione di abitudini di vita sane?

Passiamo ai dettagli. Come si può arricchire la colazione in famiglia? Ecco 7 idee per una colazione varia per tutta la settimana.

Panini secchi

Iniziamo con la colazione più semplice e sicuramente la più popolare. Ricordate che i panini non significano sempre la stessa cosa. Potete cambiare il tipo di pane: panini, baguette, pane chiaro e scuro, pane integrale puro. In Polonia abbiamo davvero una grande scelta in questo settore. Mettete sul tavolo qualche condimento diverso: formaggio, salume, ricotta, paté di verdure, hummus, paté di uova, paté di carne o di verdure. Naturalmente non tutto insieme. Due o tre proposte in un pasto sono sufficienti. Per queste verdure: pomodoro, peperone, ravanello, germogli, cetriolo fresco o sottaceto. Lasciate che ognuno di voi prepari il suo panino preferito e poi confrontateli per scambiarli con un "morso".

Suggerimento: per rendere più gustosi i panini, puoi usare uno dei nostri spalmabili, hummus o paté vegani.

Panini dolci

Poiché esistono già panini "salati", provate per una colazione sana anche i panini "dolci". Non si tratta necessariamente di pane con crema "Nutella". Cos'è, non è! Ci sono molte altre idee: marmellate e confetture di alta qualità fatte in casa o acquistate, burro di arachidi con banana, ricotta con miele. Possiamo anche preparare facilmente una crema di cioccolato fatta in casa a base di datteri, fagioli e cacao o cioccolato fondente e cioccolato di prugna. Non date al vostro bambino panini già pronti. Lasciatelo scegliere i suoi condimenti preferiti tra quelli disponibili sul tavolo. Vale la pena incoraggiare il bambino a preparare un panino con aggiunta di proteine, ad esempio sotto forma di ricotta, a cui miele, marmellata o confettura si abbinano perfettamente. Per una colazione così dolce è bene servire la frutta su un piatto che ravvivi il pasto.

Suggerimento: se non avete tempo o voglia di preparare panini dolci fatti in casa, utilizzate le proposte pronte nel nostro negozio.

Fiocchi d'avena

A volte lo associamo al Graubura, un fastidioso fango di neve. Niente di più sbagliato! Il porridge del 21° secolo è piuttosto un dessert che una colazione. Puoi usare diversi tipi di fiocchi, ad esempio avena, orzo, segale. Lo stesso vale per il liquido. Può essere tradizionalmente latte vaccino, ma anche vegetale, o semplicemente acqua o succo di frutta. Per dare sapore al porridge, aggiungi frutta secca tritata: albicocche, prugne, uvetta, datteri, fichi e noci. Alla fine della cottura, aggiungi una fonte di proteine, ad esempio la ricotta. Conferisce al porridge un sapore interessante. Metti sul tavolo diverse varietà di frutta, così ognuno di voi può scegliere il suo frutto preferito e dare colore alla propria porzione. Di tanto in tanto puoi versare sciroppo d'acero o miele liquido sul tuo pasto.

Suggerimento: La selezione di prodotti per la preparazione di diversi tipi di fiocchi d'avena nel nostro negozio è davvero ampia. Sperimenta e divertiti con le tue combinazioni.

Uova

si possono creare molte idee per la colazione. Può essere tradizionale: dalle uova alla coque alle uova sode fino alle uova strapazzate. Quest'ultime non devono essere sempre uguali. Potete insaporirle con erba cipollina, funghi, cipolle o prosciutto fritto. Per colazione potete anche servire uova al tegamino, uova in camicia o shakshouka. Anche le omelette sono deliziose – a seconda del gusto, salate o dolci. Gli ingredienti aggiuntivi sono importanti: sulla tavola deve esserci molta verdura a scelta.

Proposta: la Shakshuka richiede un po' più di preparazione. Chi vuole risparmiare un po' di tempo può utilizzare una base pronta.

Toast

Il toast non deve necessariamente significare semplicemente pane tostato con formaggio fuso. Scegliete anche affettati, salumi pregiati o salame. Sostituite il formaggio con mozzarella, formaggio di capra o formaggio di pecora. Potete anche aggiungere verdure, ad esempio cetrioli sottaceto. Mettete più verdure sulla tavola. Provate a preparare i toast insieme a vostro figlio – sarà sicuramente una soddisfazione. Provate anche il French Toast, cioè pane o panini all'uovo fritti in padella. È un ottimo modo per utilizzare gli avanzi di pane che si induriscono lentamente nella cassetta del pane, nel vero spirito dello Zero Waste.

Proposta: Per un toast più sano scegliete formaggi biologici e bio -formaggio. Una vasta scelta è disponibile nell'offerta Biogo.

Torte

Per le persone che non hanno mai preparato questo tipo di colazione, i pancake possono sembrare impegnativi. La cottura potrebbe richiedere un po' più tempo rispetto alla preparazione di un panino, ma un po' più a lungo, e il risultato vale la pena. Può anche essere sempre un'opzione per una colazione del fine settimana rilassata. La soluzione più semplice è mescolare farina, uova, latte e ingredienti impastati. Un'ottima idea è anche un'integrazione proteica sotto forma di ricotta o formaggio fresco. Cuocere in una padella antiaderente e servire a tavola con extra: marmellate di alta qualità e frutta.

Suggerimento: utilizzare diverse farine: integrale, miglio, grano saraceno, farro, avena e altre. Le trovate nel negozio Biogo. Mescolatele e trovate la vostra combinazione preferita.

Selezionare un bambino

Suggerite che il bambino scegli la colazione per tutta la famiglia quel giorno! Panini con formaggio e ketchup? Circa salsicce? Prego! Naturalmente, questo vale anche per la base e gli accessori: come sempre, ogni membro della famiglia può scegliere. In questo modo apprezzerete il bambino e allo stesso tempo vi metterete nei suoi panni – potrete capirlo meglio se vi "imporrà" anche un pasto.

Suggerimento: se vostro figlio ha bisogno di aiuto per preparare una colazione per tutta la famiglia, troverete un suggerimento nella vasta selezione di prodotti per la colazione Biogo- prodotti per la colazione.