Antioxidanten

Antioxidanten, ook bekend als antioxidanten, zijn chemicaliën die oxidatie op natuurlijke wijze in het lichaam stoppen. Voor de mens betekent dit dat antioxidanten aanzienlijk bijdragen aan het vertragen van oxidatieprocessen op cellulair niveau, wat helpt om een jeugdige uitstraling, een stralende teint, gezond haar, nagels en gezichtsvermogen lang te behouden. Natuurlijk voorkomende antioxidanten zijn voornamelijk aanwezig in verse groenten en fruit – vooral in die met een donkerrode en paarse glans. Voedingssupplementen met waardevolle antioxidanten zijn een zeer goede aanvulling op de dagelijkse voeding, vooral in de maanden waarin het moeilijk is om hoogwaardige, verse groenten en fruit te verkrijgen.

Wanneer moeten antioxidanten worden gebruikt?

Antioxidanten in verschillende vormen moeten het hele jaar door worden ingenomen. Peulvruchten, noten, groene thee, appelbesensap of bittere cacao zijn een rijke bron van antioxidanten, maar altijd wanneer ze in onze voeding ontbreken – vanwege allergieën of andere voedingsintoleranties – is het de moeite waard ze aan te vullen. Waardevolle antioxidanten zijn de vitaminen A, E, C en stoffen zoals carotenoïden en flavonoïden. Hun werking omvat onder andere het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten, anti-kanker- en anti-atherosclerose-effecten. Antioxidanten helpen ook om de macula in het oog te beschermen tegen UV-straling. Ze zijn verkrijgbaar in de vorm van capsules, tabletten, vloeibare preparaten en oliën. Momenteel biedt de markt voor gezonde voeding een grote selectie aan supplementmogelijkheden – antioxidanten zijn aanwezig in gedroogde gojibessen, gepoederde jonge gerst, rozenbottels, acai-bessen, cistus en kurkuma. Afhankelijk van de behoefte vindt iedereen een voedingssupplement in de meest handige vorm voor inname.