PIĘĆ PRZEMIAN Mischung für glutenfreie Knödel 550g

BESCHREIBUNG
Bake for you! Glutenfreie Knödelmischung

Zubereitung:
1. Die Mischung in eine Schüssel geben. 30 ml (3 Esslöffel) Öl hinzufügen. Nach und nach 400 ml heißes Wasser (ca. 80 Grad C) zugeben und den Teig ca. 5-7 Minuten lang kneten, bis er kompakt und elastisch ist (Vorsicht, dass Sie sich nicht verbrennen!). Je länger man knetet, desto elastischer wird der Teig.
2. Nach dem Kneten den Teig mit einer Schüssel abdecken. 1/4 des Teigs abnehmen und dünn ausrollen. Falls erforderlich, leicht mit glutenfreiem Mehl (kann auch Reismehl sein) bestäuben. Aus dem Teig Scheiben ausschneiden. Auf jede Scheibe die gewünschte Füllung geben und die Ränder vorsichtig zusammenkleben. Die Knödel mit einem Tuch abdecken.
3. Den Vorgang wiederholen, bis der gesamte Teig verbraucht ist.
4. Die Knödel in kochendes Salzwasser geben und ca. 5 Minuten kochen.
5. Mit den Lieblingsbelägen servieren. Guten Appetit!

ZUTATEN
Weißes Reismehl, Tapioka, glutenfreies Hafermehl, Guarkernmehl (Verdickungsmittel), Meersalz. Herkunftsort der Grundzutat: EU.

Glutenfreies Produkt. Das Produkt kann Allergene enthalten: Nüsse.

Nährwert in 100 g des fertigen Produkts*:
Energiewert: 814 kJ / 220 kcal
Fett: 3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 44 g
davon Zucker: 1,1 g
Ballaststoffe: 1,7 g
Eiweiß: 2,4 g
Salz: 0,5 g

*Nährwerte berechnet für eine Rezeptur bestehend aus der Mischung, 3 Esslöffeln Rapsöl und 400 ml Wasser.

LAGERUNG
Trocken, kühl und gut verschlossen aufbewahren.