• Întărește sistemul imunitar
• Luptă cu paraziții
• Are grijă de inimă
• Alcalinizează corpul

Ce mâncăm de obicei toamna? Care este cel mai popular produs în acest sezon? Răspunsul este simplu: dovleacul! Toamna îl găsim în aproape orice magazin – fie în supermarketul mare, fie la legumicultorul din cartier. Nu e de mirare că dovleacul este în centrul atenției noastre - are multe proprietăți uimitoare care ne îmbunătățesc sănătatea și ajută la îngrijirea completă a corpului nostru.

Proprietățile nutriționale și vindecătoare ale dovleacului sunt de neprețuit. Este imposibil să enumerăm toate beneficiile consumului de dovleac, dar merită să prezentăm cel puțin câteva dintre ele. Ce ne oferă această legumă extrem de gustoasă și sănătoasă? Iată patru avantaje la care ar trebui să fim atenți în mod special.

Întărește sistemul imunitar

Dovleacul îmbunătățește funcționarea sistemului nostru imunitar, motiv pentru care îl consumăm cel mai des toamna și iarna. Nu se poate nega că în această perioadă corpul nostru este cel mai expus la diferite tipuri de infecții și viruși – așadar merită să-l ajutăm în lupta cu aceștia. Calea naturală de a face acest lucru este să mâncăm dovleac! Este excepțional de bogat în vitamina C și conține, de asemenea, beta-caroten, care reduce inflamațiile. Să ne asigurăm deci că nu lipsesc din mesele noastre cremele și sucurile calde și hrănitoare de dovleac sau compoturile.

Luptă cu paraziții

Știți ce este cucurbitina? Dacă nu – ne grăbim să răspundem! Este un aminoacid care se găsește, printre altele, în uleiul de semințe de dovleac. Se regăsește, de exemplu, în cosmetice – în special în cele destinate îngrijirii pielii uscate și sensibile. Utilizarea cucurbitinei este însă mult mai largă, deoarece ajută și la combaterea diferitelor tipuri de paraziți și chiar a virusurilor. Să consumăm multe semințe de dovleac, dar – ceea ce este important – mai ales crude!

Are grijă de inimă

Da, este adevărat. Totul datorită faptului că preparatele din dovleac scad nivelul colesterolului. Merită deci să nu consumăm doar supe sau creme, ci și – după cum am menționat mai sus – mult suc de dovleac. Este recomandat în primul rând persoanelor care suferă de hipertensiune arterială și celor cu risc de boli cardiovasculare. Dovleacul ar trebui să fie inclus și în alimentația tuturor celor care se confruntă cu ateroscleroza.

Alcalinizează corpul

Aveți frecvent dureri de cap? Vă simțiți slăbit? Suferiți de tulburări digestive sau observați că metabolismul dumneavoastră nu funcționează atât de rapid cum ar trebui? Dacă da – nu subestimați aceste simptome! Ele pot semnala o acidifiere a corpului. Ce să faceți pentru a vă permite o detoxifiere sănătoasă și sigură? Salvarea este și aici dovleacul, care conține aproape toate elementele care ajută la restabilirea echilibrului acid-bază al corpului. Printre acestea se numără calciul, potasiul și magneziul, pe care nu trebuie să le uităm niciodată.

Acestea sunt doar patru avantaje ale consumului de dovleac, iar trebuie subliniat că există multe altele. Merită deci să facem din dovleac unul dintre produsele de bază ale bucătăriei noastre toamna!