Čo sa skrýva v cennom čiernom rascovom oleji? Je to mimoriadne cenný rastlinný tuk získavaný zo semien rastliny Nigella sativa, ktorú mnohé staroveké kultúry oceňovali pre jej vlastnosti.

Čierny rasový olej sa rozhodne vyznačuje rozmanitosťou obsiahnutých nenasýtených mastných kyselín. Je známe, že sú nevyhnutné pre hladké fungovanie tráviaceho a obehového systému – ich účinok však siaha ešte ďalej.

Pri analýze zloženia oleja nájdeme cenné vitamíny, tukom rozpustné vitamíny (zo skupín A a E), rastlinné steroly, biotín, množstvo minerálov a mastných kyselín:

• viacnásobne nenasýtené: Omega-3 (alfa-linolénová kyselina) a Omega-6 (linolová kyselina),
• jednonásobne nenasýtené: Omega-9 (olejová kyselina).

Vďaka nim má čierny rasový olej v mnohých oblastiach priaznivé účinky na zdravie. Od starostlivosti o stav vlasov a nechtov až po podporu správnej funkcie imunitného systému, to sú len niektoré dôkazy, že stojí za to zaradiť čierny rasový olej do svojej každodennej stravy.

Ako pôsobí čierny rasový olej? Hlavné výhody

Čierny rasový olej sa používa predovšetkým v kuchyni a kozmetike. V prvom prípade je oceňovaný pre svoju jedinečnú chuť a arómu. Jemne pikantný a korenistý v aróme dokonale dopĺňa orientálnu kuchyňu, ako aj rôzne druhy šalátov a studených jedál.

Pri starostlivosti o telo zmierňuje podráždenie epidermy a reguluje tvorbu mazu. Čierny rasový olej na vlasy a pokožku hlavy pôsobí upokojujúco a posilňujúco. Z tohto dôvodu je to produkt prakticky vyvinutý pre aknóznu pleť a ľudí, ktorí bojujú s lupinami, suchou pokožkou hlavy a dokonca atopickou dermatitídou. Ale to nie je všetko.

Čierny rasový olej možno užívať prakticky každý deň. Jeho neustála prítomnosť v strave pomáha zmierniť príznaky tráviacich ťažkostí a menej závažných žalúdočných problémov tým, že podporuje prácu pečene.

Pri pravidelnom užívaní prispieva k postupnej regulácii hladiny cholesterolu v krvi. Čierny rasový olej pomáha nielen znižovať podiel LDL (vyšší podiel môže byť pre telo nebezpečný), ale zároveň zvyšuje podiel užitočného HDL. To je významná výhoda pre účinnú prevenciu ochorení obehového systému a pre udržanie pečene v dobrom stave.

Čierny rasový olej ďakuje svojim vlastnostiam aj prítomnosti látky, ktorá má silný účinok na telo, známej ako tymochinón. Mnohé štúdie spájajú jeho účinok s podporou práce dýchacích ciest, kostí, kĺbov, ako aj už spomínaného tráviaceho systému. Zároveň sa ukazuje, že tymochinón môže byť významný v prevencii.

Je zdrojom takých makroživín ako: vápnik, horčík, draslík, ako aj ťažšie dostupných mikroživín, ktorých účasť na hladkom fungovaní tela je rozhodujúca (ako: železo, sodík, selén a zinok).

Vitamíny obsiahnuté v čiernom rasovom oleji vyživujú telo – vitamín A, E, ako aj vitamíny skupiny B (B1, B3 a B6), ktoré sú pri vegánskej strave ťažšie dostupné. Bohatosť látok obsiahnutých v oleji prispieva k posilneniu imunity.

Za studena lisovaný čierny rasový olej je tiež oceňovaný pre svoje antibakteriálne a antialergické vlastnosti (blokovanie produkcie histamínu).