Kolagén, Glukozamín, Chondroitín

Stav chrupaviek a kĺbov je mimoriadne dôležitý pre hladké fungovanie tela. Aj keď sú ešte v dobrom stave, mali by sa udržiavať, pretože ako ľudské telo sa opotrebúvajú v priebehu rokov, nielen u ľudí, ktorí sú profesionálne alebo športovo vystavení poškodeniam. Kĺby a chrupavky sú zodpovedné za motoriku človeka – bez nich by pohyby neboli možné. Okrem toho môže preťaženie viesť k zrýchlenému rozkladu motorických prvkov v ľudskom tele. Aby ste chránili kĺby, mali by ste myslieť na zdravé návyky, napríklad stravu bohatú na omega-3 alebo dennú gymnastiku. Tiež sa oplatí podporiť telo príslušnými doplnkami stravy.


Kolagén – prečo je dôležitý a ako ho získať?

Tretina bielkovín v ľudskom tele je kolagén. Je súčasťou kostí, chrupaviek, šliach a kože. Tento fibrilárny proteín buduje spojivové tkanivo a existuje až 29 jeho druhov. Charakteristickým znakom kolagénu je jeho štruktúra. Je usporiadaný v tzv. superhelixoch, teda v akomsi trojitej špirále. Ovplyvňuje funkčnosť a vlastnosti kĺbov, chrupaviek a kože. Voda je neoddeliteľnou súčasťou kolagénu – zodpovedá za stabilnú štruktúru a biologickú aktivitu proteínu.

Medzi základné úlohy kolagénu patrí udržiavanie elasticity tkanív a orgánov, udržiavanie odolnosti proti natiahnutiu, úloha pri rekonštrukcii tkanív a hojení rán. Okrem toho pomáha udržiavať pokožku hladkú a elastickú. Je pre ňu mimoriadne dôležitý, najmä preto, že je zodpovedný za jej trvácnosť. Syntéza kolagénu má tendenciu s vekom klesať. Preto sa kolagén v estetickej medicíne používa na vyplnenie jaziev alebo vrások.

Kolagén, ktorý možno telu dodať „z vonka“, sa nachádza okrem iného v mäsových želé, kostných vývaroch a vnútornostiach. Jeho stráviteľnosť je však nízka a nakoniec nie je obsiahnutý v mnohých potravinách. Preto sa oplatí užívať kolagén vo forme doplnkov stravy, väčšinou vo forme kapsúl na pitie alebo ako rozpustný prášok. Často ho používajú športovci, kulturisti, ľudia s rizikom artritídy a starší ľudia.

Glukozamín na ochranu kĺbov

Ďalším doplnkom, ktorý môže podporiť kĺby, chrupavky a väzy, je glukozamín sulfát. Je to prirodzená súčasť kĺbovej tekutiny, ktorá zadržiava vodu v spojivovom tkanive a tým mu dodáva elasticitu a pružnosť. Glukozamín by sa mal používať preventívne na podporu práce kĺbov, tiež pomáha pri ťažkostiach súvisiacich s kĺbmi. Prírodne sa vyskytuje v morských plodoch, ako sú kraby a krevety. Nie je však odporúčaný pre ľudí s poruchami vodivosti srdcového systému.

Chondroitín, prírodný tlmič nárazov

Chondroitín sa používa ako doplnok stravy a zároveň sa prirodzene vyskytuje v ľudskom tele. Pôsobí ako tlmič nárazov pre kĺby a je jednou z hlavných zložiek chrupavkového tkaniva. Vďaka nemu ľudské telo produkuje proteoglykány, ktoré vytvárajú mazivo, ktoré chráni kĺby pred vonkajšími vplyvmi.

Preto jeho nedostatok v ľudskom tele môže viesť k podliatinám alebo zraneniam. Oplatí sa používať chondroitín preventívne v obdobiach väčšieho zaťaženia kĺbov, napríklad pri zvýšenom tréningu alebo ako pomoc pri nedostatku v tele. Často sa chondroitín kombinuje s glukozamínom ako doplnok stravy.