Ви існуєте здорові солодощі? Цукор у харчуванні дитини та його здоровіша заміна
Спочатку дитина в житті їсть їжу, яка має солодкуватий смак. Молочне харчування - ми маємо на увазі, що воно містить лактозу та цукор молока. Малюки тому знають солодкість з перших днів життя, їм подобається цей смак, і не дивно, що вже після відлучення від грудей діти віддають перевагу солодкій їжі.
Солодощі часто стають улюбленими ласощами дітей. Солодощі вони вимагають спочатку дошкільники, і звичка до солодкого зберігається багато років. Як ви знаєте, надлишок цукру в харчуванні шкідливий і сприяє розвитку у дітей ожиріння, карієсу, а в майбутньому діабету та серцевих проблем. Навіть якщо батьки намагаються стежити за харчуванням дитини, хочуть годувати її здорово і не вводять солодощі, які містять багато цукру, він все одно присутній у соках, які дуже популярні у дитячих пюре. Виявляється, що до 80 % дітей споживають багато цукру. Томущо може бути їжею для дитини замість солодощів, щоб вона отримала смак солодкого, залишалась задоволеною і водночас росла здоровою?
Здорові замінники солодощів
- Цукор - це вуглеводи, які необхідні для правильного функціонування нашого мозку, тому не слід повністю виключати їх із раціону. Важливо лише знати, який цукор є корисним, а який ні. Цукор не лише білий, а й коричневий, наприклад, тростинний, не забезпечує наш організм цінними поживними речовинами. Діти, як і дорослі, люблять льодяники, цукерки, батончики, морозиво тощо. Чим замінити ці солодощі на здорову і смачну їжу? Чи можливо взагалі харчуватися здорово, не відмовляючись від солодкого смаку? На щастя, існує багато рішень. Ось кілька пропозицій:
- Ксиліт - здоровий замінник солодощів, наприклад, натуральний мед, стевія та ксиліт. Ці продукти дуже солодкі і водночас містять цінні мінерали та вітаміни. Сьогодні на ринку доступні льодяники, мармелад і навіть шоколад, підсолоджені саме ксилітом. Ксиліт - це натуральний цукор, отриманий з кори берези. Він має на 40 % менше калорій, ніж традиційний білий цукор, безпечніший для діабетиків, оскільки його глікемічний індекс у 14 разів нижчий. Він не викликає карієсу і навіть має антибактеріальні властивості. Ви можете успішно використовувати його на кухні для випікання тортів і замінювати ним звичайний цукор при приготуванні здорових десертів,
- свіжі та сушені фрукти - фрукти солодкі і містять багато цінних вітамінів і мінералів. Сушені сливи, фініки, яблука солодші за свіжі і також багаті на поживні речовини. Діти особливо можуть полюбити хрусткі яблучні та бананові чіпси, а також кокос,
- здорові шоколадні батончики - їх можна легко приготувати, швидко змішавши горіхи, сушені фрукти та зернові з ксилітом, медом або, наприклад, кленовим сиропом. Їх можна посипати кокосовою стружкою або какао,
- домашнє желе - це велика порція фруктів з додаванням невеликої кількості картопляного крохмалю. Замість цукру тут також відмінно підходить ксиліт.
Це лише деякі з пропозицій. Виявляється, що замінити солодощі досить просто і, головне, це значна зміна на користь здорових і енергетичних перекусів. Нам не потрібно забороняти дітям солодку їжу, достатньо замінити традиційні льодяники та чіпси на здоровіші дитячі альтернативи.
ВИБІР ВИДАВЦЯ
Висушені фініки 1 кг BIOGO
- €4,21
€4,95- €4,21
- Stückpreis
- / профі
Очищені насіння соняшнику 1 кг BIOGO
- €3,04
€3,57- €3,04
- Stückpreis
- / профі
Миндаль 1 кг BIOGO
- €11,69
€13,75- €11,69
- Stückpreis
- / профі
Висушений манго біо 400 г BIOGO
- €10,99
- €10,99
- Stückpreis
- / профі
ОЧИЩЕНІ НАСІННЯ СОНЯШНИКУ БІО 1 КГ BIOGO
- €4,44
€5,22- €4,44
- Stückpreis
- / профі
Волоські горіхи 800 г BIOGO
- €8,65
€10,18- €8,65
- Stückpreis
- / профі
Насіння чіа (Salvia Hispanica) біо 1 кг BIOGO
- €7,02
€8,26- €7,02
- Stückpreis
- / профі
Вівсяні пластівці 800 г BIOGO
- €2,34
€2,76- €2,34
- Stückpreis
- / профі
Кокосова стружка біо 500 г BIOGO
- €10,07
- €10,07
- Stückpreis
- / профі
Попкорн (зерна кукурузи) біо 1 кг BIOGO
- €5,84
- €5,84
- Stückpreis
- / профі