• Авокадо – що ми про нього знаємо?
• Жири та калорії, які сприяють здоровішому харчуванню?
• Як авокадо впливає на здоров’я?

Ми продовжуємо серію статей, у яких розглядаємо корисні для здоров’я властивості різних видів овочів та фруктів.

Ми вже писали, чому варто їсти моркву, а також про гарбуз, брюссельську капусту та чорницю. Сьогодні ж наша увага зосереджена на авокадо, яке в Польщі стає все популярнішим і використовується не лише у веганській та вегетаріанській кухні.

Авокадо – що ми про нього знаємо?

Авокадо, або точніше - авокадо, або граціозне авокадо, є видом специфічних, бо ще зелених дерев, відомих людству вже майже ... десять тисяч років! Ця рослина спочатку вирощувалась у південній частині Мексики, але незабаром поширилася й в інших частинах Америки - не лише в Центральній та Північній, а й на Півдні. Їстівною частиною авокадо є її грушоподібний плід. Всередині плоду знаходиться неїстівна велика кісточка, а також їстівна м’якоть, яка є безцінним джерелом корисних жирів, вітамінів і мінералів. Цікаво, що середньостатистичне авокадо містить від 350 до 400 калорій – така велика кількість калорій пояснюється величезною кількістю корисних жирів.

Жири та калорії, які сприяють здоровішому харчуванню?

Як уже згадувалося, авокадо – це калорійний продукт, але нам не слід боятися цих калорій. Чому? Дуже просто: цей фрукт містить 20-30 відсотків жирів, серед яких мононенасичені жирні кислоти (Омега-9), а також поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і Омега-6, які позитивно впливають на імунітет і можуть прискорювати та стимулювати наш обмін речовин до продуктивнішої роботи. Але це ще не все – авокадо також є джерелом клітковини та численних вітамінів, серед яких: вітаміни E, A, B1, B2, C і K. Цей фрукт додатково відзначається значною кількістю калію, він також містить лютеїн і зеаксантин.

Як авокадо впливає на здоров’я?

Основні інгредієнти, з яких складається авокадо, ми вже перелічили, тож варто розглянути, як вони впливають на здоров’я людини.

• Спочатку: авокадо підтримує схуднення.
• Друге позитивно впливає на концентрацію уваги і навіть уповільнює втрату пам’яті.
• Третє: очищує організм від токсинів, підвищує імунітет і робить нашу шкіру гладкою, пружною та еластичною.
• Четверте: знижує кров’яний тиск і рівень холестерину.
• П’яте: покращує функцію травної системи і, зокрема, піклується про печінку, шлунок і кишечник.
• Шосте: покращує нервову систему і дозволяє підтримувати належний рівень цукру в крові.
• І нарешті, сьоме: це дозволяє ефективно піклуватися про здоров’я наших очей.

Отже, відповідаючи на питання в заголовку сьогоднішнього допису – так, безумовно варто включити авокадо в планування меню на найближчі дні чи тижні. Однак варто пам’ятати про правильне порціонування цього фрукта, адже він є чудовим джерелом жирів у нашому раціоні, але містить велику кількість калорій. Також слід пам’ятати, що наше харчування має бути різноманітним за різними джерелами макронутрієнтів.