Вміст

• Властивості білої шовковиці
• Коли слід приймати білий шовковицю?
• Як використовувати білий шовковицю та можливі протипоказання до її застосування?

Біла шовковиця (Morus Alba L) — це листяне дерево з родини шовковичних, яке досягає кількох метрів у висоту. Походить з Китаю, де протягом сотень років цінується та використовується за свої корисні для здоров'я властивості, зокрема для лікування болю в животі, паразитарних захворювань, захворювань очей та верхніх дихальних шляхів. Білі шовковиці також вирощували на фермах шовкопрядів, оскільки вони слугували їжею для гусениць шовкопряда.

Властивості білої шовковиці

Наразі ця рослина вирощується майже по всьому світу і росте також у Польщі. Майже все дерево має лікувальні властивості: плід, листя та корінь. Білі плоди шовковиці їстівні і мають ніжний, солодкий смак. Вони смачні як у сирому вигляді, так і у вигляді варення або соку. Ці плоди містять справжнє багатство поживних речовин, вони, зокрема, є джерелом:

• Вітаміни групи B,
• Мінерали, такі як: кальцій, калій, залізо, магній,
• органічні кислоти,
• Аскорбінова кислота,
• екзогенні амінокислоти,
• Сахароза та глюкоза,
• Пектин,
• Флавоноїди.

Але не лише фрукти багаті на цінні поживні речовини. Особливо білі листя шовковиці використовуються для виготовлення харчових добавок та отримання цінних, корисних для нашого організму компонентів, таких як:

• Рутин,
• Кверцетин,
• Полігідроксілакалоїди,
• Вітаміни групи B,
• Фолієва кислота,
• Алкалоїди,
• Антоціани,
• флавоноїди,
• Амінокислоти,
• Фенольні кислоти,
• Мінерали,
• Вітамін C.

Коли слід приймати білий шовковицю?

При багатьох проблемах зі здоров’ям, таких як діабет, високий рівень холестерину або надмірна вага, рекомендується застосування препаратів з білим шовковицею. Ці харчові добавки можуть допомогти:

• у боротьбі зі вільними радикалами,
• зменшують засвоєння вуглеводів і підтримують процес зниження ваги,
• регулюють рівень глюкози в крові і таким чином підтримують боротьбу з діабетом та інсулінорезистентністю.
• сповільнюють або запобігають розвитку атеросклерозу, знижуючи рівень поганого LDL-холестерину.

Як використовувати білий шовковицю та можливі протипоказання до її застосування?

У Польщі білий шовковиця, окрім фруктів, які можна використовувати для приготування джемів, мармеладів і соків, доступна у трьох різних формах. Це:

• експрес-чаї,
• сушене листя, призначене для приготування лікувальних настоїв,
• Харчові добавки з екстрактом листя білого шовковиці.

Хоча білий шовковиця є джерелом цінних поживних речовин і її вживання може сприяти покращенню загального стану нашого організму, на жаль, вона не підходить для всіх. Протипоказанням до прийому препаратів, що її містять, є насамперед:

• Вагітність і період годування груддю,
• Прийом ліків, які знижують рівень цукру в крові.
• Прийом ліків, які знижують рівень холестерину.