Вміст:

• Корисні для здоров'я властивості березового соку
• Як досягти найкращих результатів з березовим соком?
• Березовий сік - протипоказання до використання

Береза — дуже характерне дерево з білою корою та сріблястим листям, типове для польського ландшафту. Берези виділяють фітоциди, антибактеріальні речовини, які утримують простір навколо них вільним від бактерій. З берези виготовляють настої, лікувальні чаї та компреси. Майже всі частини цього прекрасного дерева використовуються — від кори, гілок і листя до найнеординарнішого дару, а саме соку.

Корисні для здоров'я властивості березового соку

Осокола, тобто натуральний березовий сік, є прозорим, світлим і злегка солодкуватим на смак. Його збирають навесні з двох незахищених видів цього дерева (бородавчаста береза та пухнаста береза), просвердлюючи стовбур і вставляючи спеціальний фільтр. Осокола — це дуже цінний сік, багатий на мінерали, якому приписують корисні для здоров'я властивості. Це цінний ресурс:

• Вітамін C та вітаміни групи B,
• Глюкоза, фруктоза,
• Пептиди, амінокислоти,
• органічні кислоти – лимонна, яблучна та хлорогенова кислоти,
• флавоноїди,
• Танін,
• Бетулін,
• Метилсаліцилат,
• Мінерали, такі як: калій, мідь, натрій, кальцій, фосфор, цинк, магній та залізо.

Регулярне вживання березового соку може мати багато позитивних впливів на наш організм, боротися з існуючими хворобами або запобігати виникненню нових. Вживання березового соку особливо рекомендується в періоди підвищеної захворюваності на застуду та грип. Осокола також має благотворний вплив на наші нирки, має сечогінну та детоксикаційну дію і особливо рекомендується людям, які борються з такими хворобами:

• ниркові камені,
• подагра,
• серцево-судинний набряк,
• хронічні захворювання та запалення сечовивідних шляхів.

Березовий сік, зокрема:

• зміцнює організм та імунну систему,
• захищає від вірусів і бактерій,
• має знеболювальні, жарознижувальні та потогінні властивості,
• має сечогінну дію,
• очищує організм від токсинів,
• полегшує ревматичні болі,
• підтримує боротьбу з анемією,
• підтримує роботу печінки,
• позитивно впливає на стан шкіри,
• зміцнює волосся,
• позитивно впливає на роботу серця та запобігає захворюванням цього органу,
• полегшує симптоми захворювань шлунково-кишкового тракту, таких як синдром подразненого кишечника та виразки шлунка.

Як досягти найкращих результатів з березовим соком?

Березовий сік слід пити щонайменше два-три тижні, максимум тричі на день. Його також добре поєднувати з іншими соками, наприклад, малиновими, або з натуральним медом. Щоб вживання осла давало найкращі результати, він має бути частиною здорового, збалансованого та різноманітного харчування, що містить багато свіжих овочів і фруктів і не містить шкідливих звичок, таких як алкоголь, сигарети або надмірне споживання кави.

Березовий сік - протипоказання до використання

Березовий сік особливо рекомендується дітям та літнім людям, у яких існує ризик вірусних та бактеріальних інфекцій. Це відносно безпечний напій, який при помірному вживанні не викликає негативних побічних ефектів. Однак для алергіків на березовий пилок, а також людей з недостатністю та захворюваннями сечовивідних шляхів і нирок вживання осла заборонено. Людям із серцевими захворюваннями або хронічним прийомом ліків слід проконсультуватися з лікарем перед лікуванням березовим соком.