ЗМІСТ

• Види лецитину
• Лецитин функціонує
• Лецитин - як довго застосовувати
• Лецитин - протипоказання
• Побічні ефекти соєвого лецитину
• Лецитин для дітей

Лецитин природно присутній у нашому організмі і є частиною клітинних мембран, які виконують багато важливих функцій. Це суміш фосфоліпідів, тобто переважно жирних кислот і холіну. Вперше його було ізольовано у 1846 році з яєчного жовтка. Саме звідси й походить його назва – Лекітос грецькою означає жовток. Лецитин необхідний для безперебійного функціонування, і хоча це природний інгредієнт, який виробляється людським організмом, корисно додатково отримувати його через споживання продуктів, багатих на нього, або через використання харчових добавок.

Види лецитину

Лецитин у вигляді харчової добавки доступний у трьох різних варіантах, які відрізняються вмістом жирних кислот:

• Соя - перевага Омега-6,
• Ріпак - перевага Омега-3
• Соняшник - перевага Омега-6.

Властивості лецитину:

• є будівельним блоком кожної клітини тіла, є складовою частиною клітинних мембран,
• підтримує процеси пам’яті та концентрації, особливо завдяки вмісту холіну,
• позитивно впливає на печінку та шлунок - підтримує регенерацію та детоксикацію печінки,
• є компонентом, що формує тканину мозку,
• підтримує обмін речовин,
• підтримує відновлення м’язів після тренування,
• впливає на ефективність кровообігу,
• підтримує засвоєння вітамінів.

Лецитин - як довго застосовувати

Щоденні джерела лецитину — це продукти харчування, такі як:

• рапсова олія,
• печінка,
• соняшникове насіння,
• горіхи,
• авокадо,
• Льняне насіння,
• Риба,

Оскільки Лецитин позитивно впливає на функції мозку, концентрацію та процеси пам’яті, він особливо рекомендується студентам, людям розумової праці та літнім, у яких пам’ять може погіршуватися з віком. Також його рекомендують студентам під час інтенсивного навчання та іспитів. У цей період варто приймати харчові добавки з лецитином у дозі, вказаній на упаковці. Це відносно безпечна харчова добавка. Оскільки одноразова доза, ймовірно, не дасть миттєвого покращення розумової концентрації, лецитин можна приймати довше — від одного до трьох місяців. Добова доза лецитину залежить від добової потреби в холіні і становить приблизно 2–2,5 грами лецитину на день.

Лецитин - протипоказання

Лецитин може містити алергени, тому не рекомендується людям з харчовими алергіями. Харчові добавки з лецитином також не рекомендуються особам, які приймають антикоагулянти при порушеннях згортання крові. Вагітним і годуючим жінкам слід проконсультуватися з лікарем перед прийомом капсул з лецитином.

Побічні ефекти соєвого лецитину

Одним із найрізноманітніших джерел лецитину є соя, рослина, яка є основою вегетаріанського та веганського харчування. Як і інші види лецитину, вона може позитивно впливати на нашу пам’ять, обмін речовин і рівень «хорошого» холестерину. Не всі знають, що соєвий лецитин також використовується в харчовій промисловості, де він відомий як E322, а також у косметичній промисловості. Він міститься, зокрема, у хлібі, тістечках і шоколаді. Лецитин, доданий до косметики, має благотворний вплив на шкіру та волосся. Алергікам слід особливо звертати увагу на соєвий лецитин, що міститься в косметиці та продуктах, оскільки він може викликати небажані побічні ефекти, такі як:

• діарея,
• Запаморочення,
• немає апетиту.

Лецитин для дітей

Капсули з лецитином не слід приймати малюкам. Рекомендується для школярів від 13 років.