• Avokado – bu haqda nima bilamiz?
• Yog‘ va kaloriya sog‘lomroq ovqatlanishni rag‘batlantiradimi?
• Avokado sog‘liq uchun qanday ta'sir ko‘rsatadi?

Biz turli sabzavot va mevalarning sog'liq uchun foydali xususiyatlarini o'rganadigan maqolalar seriyasini davom ettiramiz.

Biz allaqachon sabzini nima uchun iste'mol qilish foydali ekanligi haqida yozganmiz, shuningdek qovoq, Brussel karam va ko'k mevalar haqida ham yozdik. Bugun esa e'tiborimiz Polshada tobora ommalashib borayotgan avokadoga qaratilgan, u nafaqat vegan va vegetarian oshxonalarida ishlatiladi.

Avokado – bu haqda nima bilamiz?

Avokado, aniqrog'i - avokado yoki nafis avokado, insoniyatga deyarli ... o'n ming yildan beri ma'lum bo'lgan maxsus, hali yashil daraxtlarning bir turi! Bu o'simlik dastlab Meksikaning janubiy qismida yetishtirilgan, ammo qisqa vaqt ichida Amerikada boshqa hududlarga ham tarqalgan - nafaqat Markaziy va Shimoliy, balki Janubiy Amerikada ham. Avokadonning yeyiladigan qismi uning nok shaklidagi mevasi hisoblanadi. Mevaning ichida yeb bo'lmaydigan katta tosh va sog'lom yog'lar, vitaminlar va minerallar uchun bebaho manba bo'lgan yeyiladigan mevasi mavjud. Qiziqarli tomoni shundaki, o'rtacha kattalikdagi avokadoda 350 dan 400 kalorigacha bor – bu katta kaloriya miqdori sog'lom yog'larning ko'p miqdoriga bog'liq.

Yog‘ va kaloriya sog‘lomroq ovqatlanishni rag‘batlantiradimi?

Oldin aytilganidek, avokado kaloriya jihatdan boy mahsulot, lekin biz bu kaloriyalardan qo‘rqmasligimiz kerak. Nima uchun? Juda oddiy: bu meva 20 dan 30 foizgacha yog‘larni o‘z ichiga oladi, jumladan oddiy to‘yinganmagan yog‘ kislotalari (Omega-9) hamda immunitetga ijobiy ta'sir ko‘rsatadigan va metabolizmimizni samaraliroq ishlashga rag‘batlantiradigan Omega-3 va Omega-6 yog‘ kislotalari. Ammo bu hammasi emas – avokado shuningdek tolalar va ko‘plab vitaminlar manbai bo‘lib, ularga E, A, B1, B2, C va K vitaminlari kiradi. Bundan tashqari, bu meva katta miqdorda kaliyga ega, shuningdek lutein va zeaksantin ham mavjud.

Avokado sog‘liq uchun qanday ta'sir ko‘rsatadi?

Avokadoning asosiy tarkibiy qismlari allaqachon sanab o‘tilgan, shuning uchun ularning inson salomatligiga qanday ta'sir qilishini tekshirish foydali.

• Avvaliga aytib o‘tamiz: Avokado vazn yo‘qotishni qo‘llab-quvvatlaydi.
• Ikkinchisi diqqatni yaxshilaydi va hatto xotira yo‘qolishini sekinlashtiradi.
• Uchinchisi: Bu organizmni zaharlardan tozalaydi, immunitetni oshiradi va terimizni silliq, qattiq va elastik qiladi.
• To‘rtinchisi: Bu qon bosimini va xolesterin darajasini pasaytiradi.
• Beshinchisi: Bu hazm qilish tizimining funksiyasini yaxshilaydi va jigar, oshqozon hamda ichaklar uchun foydalidir.
• Oltinchisi: Bu asab tizimini yaxshilaydi va qon shakarining me'yoriy darajasini saqlashga yordam beradi.
• Va nihoyat, ettinchisi: Bu ko‘zlarimiz sog‘lig‘ini samarali parvarish qilish imkonini beradi.

Shunday qilib, bugungi postning sarlavhasidagi savolga javob beramiz – ha, keyingi kunlar yoki haftalarning menyusiga avokadoni kiritish albatta arziydi. Biroq, bu mevaning to‘g‘ri porsiyasini eslab qolish muhim, chunki u bizning ovqatlanishimizda yog‘larning ajoyib manbai bo‘lsa-da, ko‘p miqdorda kaloriya o‘z ichiga oladi. Shuningdek, turli makronutrient manbalari bo‘yicha ovqatlanishimiz xilma-xil bo‘lishi kerakligini ham yodda tutish lozim.