• Goji xususiyatlari qanday ishlaydi
• Goji mevasi kontrendikatsiyalari va mumkin bo‘lgan oqibatlari sahifasi
• Goji mevasi qanday ishlatiladi va qaysi kun uchun

Goji mevasi yoki goji urug‘i, bu bo‘ri mevasi bo‘lib, ular ko‘p yillar davomida Osiyoda an’anaviy tibbiyotda yetishtirilgan va ishlatilgan. Men ularni sog‘liq uchun foydali xususiyatlari uchun qadrlayman va superfood orqasidagi sirni anglayman, bu oziq-ovqat do‘konidagi bunday mahsulot bo‘lib, unda juda yuqori miqdorda oziq moddalar va inson tanasiga ijobiy ta’sir ko‘rsatadigan tarkibiy qismlar mavjud. Asosan ularni ishlab chiqaruvchilar Xitoydir. Yevropada biz ularni 21-asr boshida qadrlashni boshladik.

Goji qanday ishlaydi

Goji mevasi sog‘liq uchun juda qimmatli bo‘lgan ko‘plab vitaminlar, elementlar, antioksidantlar va aminokislotalarni o‘z ichiga oladi, masalan:

• A, B vitaminlari (B1, B2, B6), C vitamini (masalan, limondan taxminan 50 barobar ko‘p),
• Temir, rux, kalsiy, mis va selen,
• Likopin, karotinoidlar, lutein, polisaxaridlar va tolalar.

Ko‘plab sog‘liq uchun foydali tarkibiy qismlar uchun rahmat, Goji mevasi:

• Ko‘zlarni himoya qiladi va qarish jarayonini sekinlashtiradi, bu lutein va antioksidantlar hamda beta-karotin yuqori miqdorda bo‘lgani uchun, goji mevasi o‘simliklar orasida eng ko‘p iste’mol qilinadiganlardan biridir,
• Qon shakarini va yomon xolesterin (yoki LDL) darajasini pasaytirishga yordam beradi, shu bilan birga yaxshi xolesterin (HDL deb ataladi) darajasini oshiradi,
• Immun tizimini qo‘llab-quvvatlaydi, chunki u A va C vitaminlari hamda polisaxarid LBP kompleksini o‘z ichiga oladi, bu esa immunitet tizimini stimulyatsiya qilib, normal ishlashini ta’minlaydi va viruslarga qarshi kurashadi,
• Uyqu sifatini va diqqatni yaxshilashga yordam beradi.

Goji mevasi kontrendikatsiyalari va mumkin bo‘lgan oqibatlari

Goji mevasi ba’zi dorilar bilan o‘zaro ta’sir qilishi yoki ularning ta’sirini kuchaytirishi mumkin, shuning uchun ba’zi odamlar undan foydalanmasliklari kerak. Bu asosan diabet dorilari, qon bosimini pasaytiruvchi dorilar va qon suyultiruvchi ta’sirga ega dorilar uchun tegishlidir. Homilador va emizikli ayollar ham uni iste’mol qilmasliklari kerak, chunki uning xavfsizligi haqida yetarli tadqiqotlar mavjud emas. Sog‘lom odamlar esa kuniga 12 grammgacha goji mevasi iste’mol qilishlari mumkin. Goji mevasi sertifikatlangan manbalardan sotib olingan va to‘g‘ri saqlangan bo‘lsa, ekologik zararli ta’sirlar yoki yon ta’sirlar keltirmaydi va xavfsiz iste’mol qilinishi mumkin. Ammo ishonchsiz manbalardan, masalan, bozor yoki yarmarkalardan sotib olingan mahsulotlar yaroqsiz bo‘lishi va oziq-ovqat yoki mushak buzilishlariga olib kelishi mumkin.

Goji mevasini qanday ishlatish va qaysi kun uchun

Goji mevasi biroz nordon va achchiq ta’mga ega. Siz uni yogurt, pishloq, tvorogga qo‘shishingiz mumkin, shuningdek uni jo‘xori yormasi yoki müsli tarkibiga qo‘shish mumkin. U echki pishlog‘i va turli salatlarga juda yaxshi mos keladi.