• Bolalar uchun vegan ovqatlanish yaxshi fikrmi?
• Muvozanatli ovqatlanish asos hisoblanadi

Ovqatlanish vegetarianizmning cheklovchi shaklidir, chunki u barcha hayvon mahsulotlarini ratsiondan chiqarib tashlaydi. Shuning uchun, sog‘liq, insonparvarlik yoki ideologik sabablar bilan o‘tish qarorini ko‘proq odamlar qabul qiladi, ular uchun veganizm vegetarianizmning keyingi bosqichi hisoblanadi. Kattalar uchun kunlik ratsion muvozanatli bo‘lishi kerak, zarur vitaminlar va minerallarni ta’minlash uchun.

Veganlar ko‘pincha ehtimoliy yetishmovchiliklarni qoplash uchun qo‘shimchalar qabul qilishadi. Bu dieta ular uchun tanlov bo‘lib, ular o‘z ovqatlanish odatlarini shunga mos quradilar. Lekin eng kichiklar haqida nima deyish mumkin? Bolalar uchun vegan ovqatlanish maqbulmi? Tadqiqotlarga ko‘ra, ha, agar u juda yaxshi tuzilgan va zarur vitaminlarga boy bo‘lsa. Amaliyotda esa vegetarian va vegan ovqatlanadigan bolalarda ko‘plab yetishmovchiliklar kuzatiladi, bu esa uning qo‘llanilishiga qarshi ko‘rsatkich hisoblanadi.

Bolalar uchun vegan ovqatlanish yaxshi fikrmi?

Bolalik davri ayniqsa muhim, chunki shu paytda bolaning tanasi va aqli shakllanadi. Bolaning to‘g‘ri rivojlanishi nafaqat aqliy stimulyatsiya bilan, balki tanani zarur minerallar va vitaminlar bilan ta’minlaydigan to‘g‘ri ovqatlanish bilan ham bog‘liq. Barcha yetishmovchiliklar zaiflik, energiya va diqqat yetishmasligi, asabiylashish va immunitet pasayishi bilan namoyon bo‘ladi. To‘g‘ri ovqatlanish bolalikda keyingi yillarda hayot sifatiga katta ta’sir ko‘rsatishi rost.

Vegan va vegetarian ovqatlanish sog‘lom deb hisoblanadi. Bu to‘g‘ri bayonot, agar bu turdagi ovqatlanish to‘g‘ri va oqilona amalga oshirilsa. Agar shunday bo‘lsa, u albatta butun tanaga, ongga va hayot sifatiga ijobiy ta’sir ko‘rsatadi. Boshqa tomondan, bolalar uchun vegan ovqatlanish bahsli hisoblanadi, chunki kichiklar to‘liq va muvozanatli ovqatlanmasligi mumkinligi haqida asosli xavotirlar mavjud. Afsuski, ko‘plab hollarda shunday bo‘ladi. Vegan va ba’zan vegetarian ovqatlanadigan bolalar Kalsiy, B12 vitamini, oqsil, Sink, temir, to‘yingan Omega-3 yog‘ kislotalari va yod yetishmovchiligidan aziyat chekadi. Shunda savol tug‘iladi: bolalar veganizmni yaxshi qabul qiladimi?

Inson go‘sht va hayvon mahsulotlarisiz yashay oladi. Qimmatli vitaminlar va minerallar faqat go‘shtda emas, shuning uchun nazariy jihatdan bolalar uchun vegan ovqatlanish ishlashi kerak. Muammo ota-onalarning bu mavzu bo‘yicha kam bilimga ega bo‘lishidadir, ular ko‘pincha bu dietaning yaxshi ishlashi bolaga ham mos keladi deb o‘ylashadi. Bolada vegan ovqatlanishni to‘g‘ri muvozanatlash mumkin, lekin juda kam tarbiyachilar buni qanday qilishni bilishadi. Bu yerda bolalar menyusida vegan ovqatlanishning muvaffaqiyatsiz amalga oshirilishining asosiy sababini izlash kerak.

Muvozanatli ovqatlanish asos hisoblanadi

Bolalar veganizmni amalda qo‘llashlari mumkin – bu tushunchalar bir-birini inkor etmaydi, lekin ularga aql bilan yondashish kerak. O‘simliklar, yog‘lar, urug‘lar va loviyalar ko‘plab minerallar va vitaminlarga boy, shuning uchun ular faqat go‘sht va sut mahsulotlarida mavjud degan afsona noto‘g‘ri. To‘g‘ri shundaki, bolalar uchun to‘g‘ri vegan ratsionni shifokor va ovqatlanish bo‘yicha maslahatchi bilan kelishish kerak, ular tegishli suhbat olib boradi.

Jamiyatda veganlar faqat salat yeydi degan ishonch hukmron, bu mutlaqo afsona, lekin afsuski, ota-onalar ba’zan farzandlarini faqat sabzavot bilan oziqlantiradi. Bolalar uchun vegan ovqatlanish xavotirli bo‘lishi mumkin, agar ota-onalar bolalar rivojlanishi uchun zarur ozuqalarni to‘ldirishda katta mas’uliyat va ehtiyotkorlik ko‘rsatmasa.