MAZMUNI

• Lietsin turlari
• Lietsin ishlaydi
• Lecitin - qancha vaqt qo'llash kerak
• Lecitin - qarshi ko'rsatmalar
• Soya lecitinining yon ta'sirlari
• Bolalar uchun lecitin

Lietsin tabiiy ravishda tanamizda mavjud bo'lib, ko'plab muhim funktsiyalarni bajaruvchi hujayra membranalarining bir qismidir. Bu fosfolipidlar aralashmasi bo'lib, asosan yog' kislotalari va xolindan iborat. U birinchi marta 1846 yilda tuxum sarig'idan ajratib olingan. Shuning uchun uning nomi ham shunday – Lekithos yunon tilida tuxum sarig'ini anglatadi. Lietsin mukammal ishlashi uchun zarur bo'lib, inson tanasi tomonidan ishlab chiqariladigan tabiiy modda bo'lsa-da, uni ko'p miqdorda o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish yoki oziq-ovqat qo'shimchalaridan foydalanish orqali qo'shimcha ravishda olish yaxshi.

Lietsin turlari

Lietsin oziq-ovqat qo'shimchasi shaklida uch xil variantda mavjud bo'lib, ular tarkibidagi yog' kislotalari ulushi bilan farqlanadi:

• Soya loviyasi - Omega 6 ning afzalligi,
• Raps - Omega 3 ning afzalligi
• Quyosh gulshamoli - Omega 6 ning afzalligi.

Lietsin xususiyatlari:

• har bir tana hujayrasining qurilish materiali bo'lib, hujayra membranalarining tarkibiy qismidir,
• xotira va diqqat jarayonini, ayniqsa xolin miqdori orqali qo'llab-quvvatlaydi,
• jigar va oshqozonga ijobiy ta'sir ko'rsatadi - jigarni tiklash va detoksifikatsiyasini qo'llab-quvvatlaydi,
• miya to'qimasini tashkil etuvchi komponentadir,
• moddaning almashinuvini qo'llab-quvvatlaydi,
• mashqdan keyin mushaklarning tiklanishini qo'llab-quvvatlaydi,
• qon aylanishining samaradorligiga ta'sir qiladi,
• vitaminlarning so'rilishini qo'llab-quvvatlaydi.

Lecitin - qancha vaqt qo'llash kerak

Har kuni iste'mol qilinadigan lecitin manbalari  quyidagi oziq-ovqat mahsulotlaridir:

• raps yog'i,
• jigar,
• quyoshgul urug'lari,
• yong'oqlar,
• bir dona avokado,
• Zaytun urug'i,
• Baliq,

Chunki Lecitin  miyafunksiyasiga, diqqat va xotira jarayonlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, u ayniqsa o'qiyotganlar, aqliy mehnat qiluvchilar va yosh o'tishi bilan xotirasi zaiflashishi mumkin bo'lgan keksa odamlar uchun tavsiya etiladi. Shuningdek, u imtihonlar paytida intensiv o'qiyotgan talabalar uchun ham tavsiya etiladi. Bu davrda lecitinli oziq-ovqat qo'shimchalarini qadoqda ko'rsatilgan dozada qabul qilish maqsadga muvofiqdir. Bu nisbatan xavfsiz oziq-ovqat qo'shimchasidir. Bir martalik doza aqliy diqqatni darhol yaxshilashni sezmasligi mumkin, shuning uchun lecitin bir oydan uch oygacha davom ettirilishi mumkin. Kunlik lecitin qabul qilish xolin kunlik ehtiyojiga bog'liq bo'lib, taxminan kuniga 2 - 2,5 gramm lecitin tashkil etadi.

Lecitin - qarshi ko'rsatmalar

Lecitin  allergenlar o'z ichiga olishi mumkin, shuning uchun oziq-ovqat allergiyasi bo'lgan odamlar uchun tavsiya etilmaydi. Lecitinli oziq-ovqat qo'shimchalari qon ivish buzilishlari bilan antikoagulyantlarni qabul qilayotgan shaxslarga ham tavsiya etilmaydi. Homilador va emizikli ayollar lecitin kapsulalarini qabul qilishdan oldin shifokor bilan maslahatlashishlari kerak.

Soya lecitinining yon ta'sirlari

Lecitinning eng boy manbalaridan biri soya bo'lib, u vegetarian va vegan ovqatlanish asosini tashkil etadi. Boshqa lecitin turlari kabi, u xotiramiz, moddalar almashinuvi va yaxshi xolesterin darajasiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Har kim bilmaydi, soya lecitini oziq-ovqat sanoatida E322 sifatida tanilgan va kosmetika sanoatida ham qo'llaniladi. U non, pirog va shokolad kabi mahsulotlarda mavjud. Kosmetikaga qo'shilgan lecitin teri va soch uchun foydali ta'sirga ega. Allergiyaga moyil odamlar kosmetika va mahsulotlarda mavjud bo'lgan soya lecitiniga alohida e'tibor berishlari kerak, chunki u noxush yon ta'sirlarni keltirib chiqarishi mumkin, masalan:

• Diareya,
• bosh aylanishi,
• ishtaha yo'q.

Bolalar uchun lecitin

Lecitin kapsulalari kichik bolalar tomonidan qabul qilinmasligi kerak. U 13 yoshdan boshlab maktab yoshidagi bolalar uchun tavsiya etiladi.