• 首先关于硅的一些话题
• 骨骼结构，骨质疏松症
• 头皮和指甲
• 循环系统
• 神经退行性疾病
• 硅补充剂
• 总结：
• 参考文献：

硅在与骨质疏松症斗争的人群中引起了特别的关注。据报道，硅的摄入常与硼和碘结合使用，但为什么以及在体内发生了哪些机制使其补充有益？我将在本文中尝试回答这些及其他问题。

首先关于硅的一些话

它是元素周期表（门捷列夫表）中的一种化学元素，符号为“Si”。它是地球上继氧之后第二丰富的元素。它是称为二氧化硅（SiO₂）的化合物的一部分，通常被称为“沙子”。二氧化硅在高温下形成玻璃，玻璃被制成各种形状以制造日常用品。这还不是全部。硅也是所谓的矿物质之一。人体对它的需求不像钙、钾或镁那样大，但我们仍然需要它来正确构建和维持身体功能。目前尚未确定人体对硅的需求量，也未设定最高和最低剂量。估计每日摄入量应为10-25毫克，但这需要进一步确认。尽管由于测定困难，关于硅对人体的特性研究不多，但许多研究结果非常有前景[1][2]。

硅的主要食物来源包括：青豆、香蕉、草莓、矿泉水（普通矿泉水中硅含量最高的有Kryniczanka、Cisowianka、Arktis、Nałęczowianka和Muszynianka水，以及Nestle Aquarel和Białowieża泉水——硅含量超过10 mg/dm³），以及草药，如木贼、荨麻[2][3]。

骨骼结构，骨质疏松症

硅参与骨化过程，例如通过成骨细胞（骨形成细胞）的分化和I型胶原蛋白的合成，后者参与结缔组织和软骨的代谢。此外，观察到硅对钙和镁代谢的影响。这对绝经后的女性尤其有益，因为她们常常摄入不足钙和镁，导致骨质疏松风险增加。硅能提高这两种元素的浓度。此外，观察到硅对骨折后的骨愈合有积极作用。因此，硅补充被认为有助于提高骨密度（BMD——骨矿物质密度）。但应注意，目前尚无明确的硅推荐摄入量指南，因此过量服用的风险较大。需要进一步研究以提供详细的营养建议[3][4][5][6]。

头皮和指甲

木贼常被添加到洗发水中，以增强头发并预防脱发。其功效归功于硅，硅对皮肤、头发和指甲的结构有积极影响，并通过与维生素C的协同作用促进胶原纤维、弹性蛋白和透明质酸的合成，从而增强它们。它能平滑表情纹，减少紫外线斑点的可见度。它还改善皮肤内的代谢过程，例如用于治疗痤疮。它支持皮肤炎症的治疗，加速表皮的剥落和再生[2][4][7][8][9]。

循环系统

动脉粥样硬化的形成是动脉粥样硬化斑块逐渐形成直至破裂引发疾病的过程。此过程特别依赖于饮食，尤其是食物中脂肪的量和类型。关于硅，认为它可以抑制这一过程，从而预防疾病的发生。对此仍在研究中，因此该关联的澄清和确认尚待观察[2][6]。

神经退行性疾病

研究人员跟踪了一组老年人15年，调查含铝和含硅水的摄入与痴呆症的关系。研究结束时得出结论，含铝水的摄入与痴呆症的发病有关，而硅则表现出相反的效果。这意味着硅在预防阿尔茨海默病中可能发挥重要作用。此外，硅能抵消铝对身体的毒性作用，通过减少铝的吸收及其浓度，因此在体内铝浓度高的情况下，建议提高硅的水平[8][9][10][11]。

硅补充剂

在膳食补充剂中，最常分析和最广泛使用的硅形式是MMST（一甲基硅三醇）——有机硅。研究表明其使用有效且安全。按照制造商说明使用，无副作用[9][12]。

膳食补充剂中另一种硅的化学形式是硅酸和正硅酸（H₄SiO₄），被认为是人体吸收率最高的形式之一[4][6][11]。

在补充剂中，硅常与硼结合使用，原因是这两种元素具有协同作用。硼促进硅的吸收并增强其效果。

总结：

硅是一个在骨质疏松风险增加时应特别关注的元素。它通过刺激胶原蛋白合成影响骨骼结构、结缔组织和软骨的构建，并加强血管壁以预防动脉硬化。该元素对皮肤、头发和指甲的外观和结构有积极影响。还有关于硅在预防痴呆症方面的积极作用的报道。

本文仅供参考，不排除咨询医生、营养师或药剂师以个性化调整补充方案。

参考文献：

1. https://pl.wikipedia.org/wiki/Silicon 2021年7月24日
2. Prescha A., Zabłocka K., Naduk J., Grajeta H.: 矿泉水和果汁作为食品中硅的来源；JÄHRLICH PZH 2011, 62, 第3期, 289–293
3. Białokoz-Kalinowska I., Konstantynowicz J., Abramowicz P., Piotrowska-Jastrzębska J.: 骨质疏松预防中的营养——建议与争议；Kinderarzt Med Genesis 2013, 9(4), 页350–356
4. Boguszewska-Czubara A., Pasternak K.: 医学和治疗中的硅；元素学杂志 2011, 16 (3): 489–497
5. Boguszewska-Czubara A., Hordyjewska A., Pasterniak K. 等：不同剂量硅对大鼠血液中钙和镁水平的影响；Erw Klin exp Med 2011, 20, 6, 677–682
6. Wiśniewski J.: 硅和硫在结缔组织疾病中的作用。第二部分；Farm Pol, 2018, 74(3): 155-157
7. Dawidziak J., Balcerkiewicz M.: 作为痤疮治疗补充的饮食；现代药学 2016, 9: 1-5
8. Błecha K.: 过度脱发——合理的植物疗法和营养补充；Nach Fitoter 2021; 22(1): 70-73
9. Ferreira AO, Freire ES, Polonini HC 等：一甲基硅三醇和麦芽糊精稳定的正硅酸对指甲、皮肤和头发的抗衰老作用；化妆品 2018, 5(3), 41
10. Rondeau V, Jacqmin-Gadda H, Commenges D, Helmer C, Dartigues J, F: 饮用水中铝和硅酸与阿尔茨海默病风险或认知衰退的关系：PAQUID队列15年随访结果。Bin. J. Epidemiol. 2009, 169, 489-496
11. Węglarzy K., Bereza M.: 硅的生物学意义及其与其他元素的相互作用；畜牧业新闻，R. XLV (2007), 4: 67-70
12. Jugdaohsingh R., Hui M., Anderson SH 等：硅补充剂“一甲基硅三醇”安全且增加绝经前健康女性体内硅的储备。Nutr. Metab. (Lon.) 2013; 10:37–39.