什么是苋菜?探索这种最古老的栽培植物之一的特性和优势

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苋菜的历史相当悠久。早在四千年前,传奇的玛雅人和阿兹特克人就利用其丰富的营养特性。种植在大片田地上,这种植物被视为神圣。籽粒被磨成面粉,用于制作蛋糕或饮料。人们认为苋菜能增加力量、勇气和魅力。当它传入欧洲时,很快受到重视,但……作为一种观赏植物,美化了花园的设计。苋菜热潮,换句话说,苋菜的爆发,是在其卓越的营养价值被发现后,远远超过了小麦、大麦或黑麦。
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增强型苋菜

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它是为数不多的拥有如此丰富、数百年传统的植物之一。最古老的历史资料将扩展的苋菜追溯到公元前3世纪。多年来,它主要被用作装饰植物,以极具吸引力的方式通过鲜艳的、浓紫色的花朵和浅绿色的叶子为空间增添有趣的对比。然而,早在印加人、玛雅人和印第安人时代,人们就已经相信苋菜的有益特性。
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