姜黄——不仅仅在厨房中的使用

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它不仅因其独特的味道和烹饪用途而受到赞赏,还作为天然化妆品的成分。此外,姜黄的健康促进特性也越来越受到重视。事实证明,这种非凡香料的功效相当多样。为什么以及何时值得使用它?它的使用是否存在禁忌?
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为我们和地球提供健康饮食——如何购买蔬菜和水果

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虽然我们通常不会每天思考这个问题,但我们的饮食习惯以及食品生产确实对环境有很大影响。整个饮食系统,从食品生产到废弃物处理,约占全球温室气体排放的三分之一。除了改进生产系统,以尽可能减少我们对自然的破坏性影响 我们还可以尽量减少食物浪费,并通过购买以下产品来改变我们的饮食习惯:
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文明病——它们是什么,为什么它们正慢慢成为我们生活中不可分割的伴侣?

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过去几十年文明的迅猛发展极大地改善了我们几乎所有人的生活质量,同时也使我们面临越来越多的威胁。值得一提的是,我们可以防护大多数威胁,而且它们几乎百分之百依赖于我们自身。然而,这并不改变这样一个事实:这些文明病的比例是历史上最高的,未来几年的预测也不太乐观。
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