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有机椰子糖 300克 EKOWITAL
描述 椰子糖是白砂糖的一种替代品,由椰子树芽的汁液制成。它的特点是带有轻微的焦糖味。 由于血糖指数低,建议糖尿病患者食用。富含镁、钾、锌和铁以及维生素B和C。 成分 * 椰子糖 100 % * 成分来源于受控有机种植。 每100克营养成分 热值(千焦/千卡):1577/377 蛋白质(克):0.0 克 碳水化合物(克):93.0 克 其中糖 (g): 90.0 克 脂肪(克):0.4克 其中饱和脂肪酸(克):0.0克 推荐存储条件 存放于阴凉干燥处 可能过敏原: 麸质、芝麻、大豆、坚果 生物产品: 是 天然产品: 是- €5,66
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木糖醇-桦树糖 250 克 VINET
描述 木糖醇是一种甜味剂,被推荐作为传统糖的天然替代品。 成分 100% 桦木糖 产品营养成分 每100克 能量值 (kJ / kcal): 1000kJ / 240kcal 蛋白质 (克): 0 碳水化合物 (克): 99.8 其中糖 (克): 0.2 脂肪 (克): 0 含饱和脂肪酸 (克): 0 纤维素 (克): 0 盐 (克): 0.004 储存条件 保持阴凉干燥 天然产品: 是- €5,79
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赤藓糖醇 餐桌甜味剂 适合甜食 250克 INTENSON
描述 赤藓糖醇餐桌甜味剂 Fit Sweet 250克 Intenson 这是一种天然的低热量甜味剂,属于多元醇或糖醇类。天然存在于甜瓜、梨和葡萄等水果中,以及玉米、藻类、地衣和红酒中。工业上通过发酵获得,与奶酪制作过程相同,但使用的是水果而非牛奶。另一种生产方法是利用葡萄糖和各种酵母或甘油,同样使用微生物,在这种情况下是解脂耶氏酵母。 赤藓糖醇具有轻微的甜味。食用时会在口中留下轻微的凉爽感。它的血糖指数为零,因此不会提高血糖水平。1克赤藓糖醇仅含有约0.2千卡,因此被称为“零卡路里甜味剂”。在可用的甜味剂中,它是卡路里最低的选择,几乎没有任何营养价值,因此非常适合控制并减少卡路里摄入的人群。 赤藓糖醇对我们的身体有积极影响,它作为抗氧化剂发挥作用并保护牙齿。作为抗氧化剂,它与自由基结合,保护我们的身体免受其有害影响。它还具有抑制由链球菌属细菌引起的糖发酵的能力,这些细菌可能导致牙齿蛀牙。 它用于烘焙和烹饪,从而减少制备菜肴的卡路里含量。摄入后,它会迅速从体内排出。糖尿病患者可以使用。该产品的优点是即使大量使用也不会产生泻药效果。由于我们体内没有分解它的酶,赤藓糖醇不会被我们的身体代谢。它几乎完全被排出体外,完全不影响肠道菌群。它可以作为传统糖的替代品,外观非常相似。它非常适合用于咖啡、茶、甜点的甜味剂,以及作为蛋糕的配料。然而,赤藓糖醇的甜度较低,大约是蔗糖(糖)甜度的60-70%,在替代这些产品的配方时需要考虑到这一点。在食品中,赤藓糖醇越来越多地被用于制作健康糖果、果酱、蜜饯、口香糖以及为必须从饮食中排除糖分的人群制造营养补充剂。它不仅用作甜味剂,还用作增味剂、增稠剂以及防止产品质地、颜色和味道变化的物质。 兴趣 赤藓醇和赤藓糖醇是可互换的名称,指的是同一种产品。在食品中,它被列为E968。 在那些用赤藓糖醇替代糖的食谱中,我们应使用以下比例:用约7克赤藓糖醇替代5克糖。 它常被添加到其他甜味剂中,如阿斯巴甜,用于产品中以克服其不良余味并增强甜味。在化妆品中,它作为甘油的替代品,起到防腐剂的作用,即保护产品不变质。 成分 100% 赤藓糖醇。 每100克营养成分 能量值 0 千焦 / 0 千卡 tr> 脂肪 0 克 碳水化合物,包括: - 糖, - 淀粉, - 聚烯烃 99 克 0 克 0 克 99 克 蛋白质...- €6,86
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赤藓糖醇 餐桌甜味剂 适合甜食 500克 INTENSON
赤藓糖醇 - 赤藓糖醇 500g Intenson - 一种甜味剂,仅含0.2千卡 - 血糖指数为零 - 抑制导致牙齿蛀牙的细菌的作用 - 传统糖的理想替代品 Erytrol和Erythritol是同一产品的可互换名称。它是一种天然的、低热量的甜味剂,属于多元醇或糖醇类。它天然存在于甜瓜、梨和葡萄等水果中,以及玉米、藻类、地衣和红酒中。 在工业中,它是通过发酵获得的,这一过程与奶酪制作相同,但使用的是水果而非牛奶。另一种提取方法是利用葡萄糖和各种酵母或甘油,同样使用微生物,在这种情况下是解脂耶氏酵母。 赤藓糖醇具有轻微的甜味。食用时会在口中留下轻微的凉爽感。它的血糖指数为零,因此不会提高血糖水平。1克赤藓糖醇仅含有约0.2千卡热量,因此被称为“零热量甜味剂”。在可用的甜味剂中,它是热量最低的选择,几乎没有任何营养价值,因此非常适合控制热量和减少热量摄入的人群。 它用于烘焙和烹饪,从而减少制备食品的卡路里含量。摄入后,它会迅速从体内排出。糖尿病患者可以使用。该产品的优点是即使大量使用也不会产生泻药效果。赤藓糖醇不会被我们的身体代谢,因为我们没有酶来分解它。它几乎完全被排出,完全不影响肠道菌群。它可以作为传统糖的替代品,外观非常相似。它非常适合用于咖啡、茶、甜点的甜味剂,以及作为蛋糕的成分。然而,赤藓糖醇的甜度较低,约为蔗糖(糖)甜度的60-70%,在替换这些产品时需要在食谱中加以考虑。赤藓糖醇对我们的身体有积极影响,它作为一种抗氧化剂并保护牙齿。作为抗氧化剂,它与自由基结合,保护我们的身体免受其有害影响。它还具有抑制由链球菌属细菌引起的糖发酵的能力,这些细菌可能导致牙齿蛀牙。 在食品中,赤藓糖醇越来越多地被用于制作健康的糖果、果酱、蜜饯水果、口香糖以及为需要从饮食中排除糖分的人群制造营养补充剂。它不仅用作甜味剂,还用作增味剂、增稠剂以及防止产品质地、颜色和味道变化的物质。 有趣的 在食品成分中列为E968 用赤藓糖醇替代糖时,应使用以下比例:用约7克赤藓糖醇替代5克糖。 它常被添加到其他甜味剂如阿斯巴甜中,以消除其不良余味并增强甜味。在化妆品中,它用作甘油的替代品,甘油作为一种防腐剂,即保护产品不变质。 成分 100% 赤藓糖醇。 每100克营养成分 能量值 0 千焦 / 0 千卡 tr> 脂肪 0 克 碳水化合物,包括: - 糖, - 淀粉, - 聚烯烃 99克...- €11,07
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木糖醇 500 克(袋装)(芬兰)- SANTINI
成分 100% 木糖醇 产品描述 木糖醇,又称"桦木糖",是一种从阔叶木(主要是桦木)中提取的甜味剂。木糖醇是一种天然来源的物质,用作白糖的替代品。木糖醇的血糖指数接近8,这意味着它在体内只需极少量胰岛素即可代谢,且每100克仅含240千卡能量,即每茶匙(5克)仅含12千卡。 木糖醇的生产过程中不含酵母成分。木糖醇不含麸质、鸡蛋、大豆、乳蛋白和乳糖。它不会发酵也不会焦糖化。 每100克营养成分 热量:1000千焦/240千卡 脂肪:0克 其中饱和脂肪酸:0克 碳水化合物:99.8克 其中糖分:0.2克 其中多元醇:98.5克 蛋白质:0克 盐:0.01克 应用和使用: - 作为餐桌甜味剂,一茶匙木糖醇约相当于一茶匙白糖 - 用于为食物、甜点、饮料增甜 - 用于烘焙,需注意木糖醇不是酵母的营养物质,且具有强吸湿性,不会焦糖化。 注意 过量食用可能导致腹泻。不适合3岁以下儿童食用 推荐储存方式 存放于干燥处,温度低于25摄氏度。- €11,79
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木糖醇 500 克 AKA
木糖醇Aka的“桦树甜味”是来自芬兰的顶级产品。木糖醇——桦树糖是一种低热量糖替代品。相比之下,它不会在口腔中发酵,因此不会导致龋齿的形成。它是推荐给糖尿病患者以及那些希望限制日常饮食中糖摄入量的人群的产品。木糖醇代谢无需胰岛素。此外,与白糖不同,木糖醇是一种益生元,有助于促进有益肠道菌群的发展。盒内装有一个重250克的袋子,在倒入糖罐时非常方便。袋子密封紧密,可在储存期间防潮。- €11,65
- €11,65
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木糖醇 500克 TARGROCH
描述 - 低血糖指数(GI=8) - 比糖少40%的热量 - 降低口腔pH值 - 促进体内钙的吸收 木糖醇是一种植物性甜味剂。它的外观和甜度与普通糖相似,但热量低40%。此外,它的血糖指数非常低(GI=8),不会引起血糖和胰岛素水平的剧烈波动。1克仅含2.4卡路里。它的血糖指数仅为8,相比之下,传统蔗糖的GI=70,葡萄糖的GI高达100。因此,它非常适合作为那些需要避免高血糖指数产品但又不想放弃咖啡、茶或甜点甜味的人群的糖替代品。 在食品中,木糖醇最常见于口香糖和糖果。它越来越多地被用作健康版甜点和蛋糕中的糖替代品。非常适合用于咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋的甜味剂。它具有耐热性,因此我们可以安全地在食谱中用木糖醇替代糖。 口香糖中含有木糖醇并非偶然。食用木糖醇时,它不会被细菌发酵,因此不会产生对牙釉质有负面影响的酸性物质。此外,它能降低口腔的pH值并增加唾液分泌,这对我们的牙齿健康有积极影响。木糖醇还有助于钙的吸收,因此对于缺乏钙质的人群来说,将其纳入饮食中是值得的。然而,它也有一个缺点,过量食用可能导致腹泻,因此应控制每日摄入量。 成分 木糖醇 净重:500克 每100克产品营养成分: 能量值:1000千焦/240千卡 脂肪:0克 - 包括饱和脂肪酸:0克 碳水化合物:99.8克 - 其中糖分:0.2克 膳食纤维:0克 蛋白质:0克 盐**:0克 可能存在自然波动。 ** 盐含量仅来自天然存在。 使用方法: 使用方法与普通糖相同。 过敏原信息 该工厂还加工:芝麻、杏仁、含麸质产品、各类坚果。尽管我们已采取一切预防措施,仍无法100%排除产品中可能存在这些原料。 推荐储存条件 存放于干燥阴凉处,置于密封容器中。- €6,04
- €6,04
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结晶木糖醇 250 克(芬兰) - SANTINI
描述 - 比糖少40%的卡路里 - 1克等于2.4卡路里 -木糖醇的血糖指数仅为8 -降低口腔中的pH值 - 促进身体对钙的吸收 木糖醇是一种多元醇或糖醇,是木糖的衍生物。木糖醇在外观上与糖相似,甚至具有相似的甜度,但在热量含量上尤为不同。其热值要低得多,甚至低至40%。1克仅含2.4卡路里。其血糖指数仅为8,相比之下,传统的蔗糖GI=70,葡萄糖GI=100。因此,木糖醇不会像传统糖那样大幅提高我们的血糖水平。因此,它非常适合作为那些应在饮食中排除高血糖指数产品,但又不想放弃咖啡、茶或甜点和蛋糕甜味的人的糖替代品。其结构刺激舌头上的甜味受体。 天然存在于覆盆子、草莓、李子和甚至花椰菜中。芬兰的木糖醇是从桦木中提取的。木糖醇这一术语本身可以指代其他水果和蔬菜。这时它大多是从玉米中制造的。根据提取原料的不同,我们有不同的提取方法。桦木是通过由细菌和酵母进行的发酵制成的。相比之下,从玉米中提取的木糖醇则是通过生物质的水解制成的。 在食品中,木糖醇最常见于口香糖和糖果中。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合用于咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋的甜味添加。它具有耐热性,因此我们可以轻松地在食谱中用木糖醇替代糖。 口香糖中含有木糖醇并非偶然。食用木糖醇时,它不会被细菌发酵,因此不会产生对牙釉质有负面影响的酸。此外,它能降低口腔的pH值并增加唾液分泌,这对我们的牙齿状况有积极影响。木糖醇还促进钙的吸收,因此对于有缺乏症状的人来说,将其纳入饮食中是值得的。然而,它有一个缺点,如果摄入过多,可能会导致泻药效果,因此值得控制一天中的摄入量。 兴趣 在食品中,它以符号E967出现。 我们的身体能够自行生产木糖醇,这一过程发生在消化代谢中。 通过在食谱中用木糖醇替代糖,我们添加与传统糖相同的量,因为它们的甜度相近。 成分 100% 木糖醇。 每100克营养成分 热量值: 1004,16 千焦 / 240 千卡 脂肪: 0 克 其中饱和脂肪酸:0 克 碳水化合物:100.0 克 其中糖分:0 克 蛋白质:0 克 盐: 0 克 储存 存放于阴凉干燥处。- €7,36
- €7,36
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Billington's Helios 深色穆斯卡瓦多甘蔗糖 500克
描述 未精制和未漂白的糖,味道浓郁,富含纯天然糖蜜。它非常适合作为烘焙食品、冷热饮品、甜咸酱料、罐头和腌泡汁的添加物。 成分 100% 未精制的蔗糖 每100克营养成分 能量值(千焦/千卡):1630 千焦 / 383 千卡 脂肪(克):0 碳水化合物(克):95 其中糖 (g): 95 蛋白质(克):0 盐 (克): 0,57 推荐存储条件 存放于阴凉干燥处。 天然产品: 是- €6,22
- €6,22
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有机枣粉 300 克 - BIO PLANET
成分 枣粉 * 100%(*来自受控有机种植) 描述 span> 生物枣粉带有一丝轻微的甜味和太妃糖的香气。它们能为任何菜肴增添甜味,是烘焙食品、甜点、酸奶、麦片和东方菜肴的理想补充。它们不会在热饮或冷饮中溶解。 每100克营养成分 能量值 1493 千焦 / 353 千卡 脂肪 - 0 克 包括饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 80 克 其中糖分 - 74 克 p> 纤维 - 11克 Bia Bett - 2.7 克 盐 - 0.02 克 span...- €7,23
- €7,23
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赤藓糖醇 500 克 - BATOM
描述 赤藓糖醇 500 克 - BATOM 赤藓糖醇可用于烹饪、烘焙或增甜,从而降低所制备菜肴的卡路里含量。赤藓糖醇的甜度低于传统糖,大约达到其甜度的75%。膳食补充剂不能替代多样化的饮食。它可以作为外观非常相似的传统糖的替代品。它非常适合用于增甜咖啡、茶、甜点以及作为蛋糕的配料。然而,赤藓糖醇的甜度较低,大约是蔗糖(糖)甜度的60-70%,在替换这些产品时应在食谱中予以考虑。食用时,它会在口中留下轻微的凉爽感。与糖相比,其主要优势在于其低卡路里含量以及零血糖指数,因此不会提高血糖水平。1克赤藓糖醇仅含有约0.2千卡,因此被称为“零卡路里甜味剂”。在可用的甜味剂中,它是卡路里最低的变体,几乎没有营养价值,因此非常适合控制卡路里和减少卡路里摄入的人群。 在食品中,赤藓糖醇越来越多地被用于制作健康糖果、果酱、蜜饯、口香糖以及为那些需要从饮食中排除糖分的人制造营养补充剂。它不仅作为甜味剂使用,还充当风味增强剂、增稠剂以及防止产品质地、颜色和味道变化的物质。 赤藓糖醇对我们的身体有积极作用,作为抗氧化剂并保护牙齿。作为抗氧化剂,它与自由基结合,保护我们的身体免受其有害影响。它还具有抑制由可引起龋齿的链球菌属细菌进行的糖发酵的能力。 兴趣 在用赤藓糖醇替代糖的食谱中,我们应使用以下比例:用约7克赤藓糖醇替代5克糖。不建议在酵母蛋糕烘焙中使用赤藓糖醇,因为它会延缓面团的发酵。在食品中,它被列为E968。它常被添加到其他甜味剂如阿斯巴甜中,以减少其不良余味并增强甜味。在化妆品中,它用作甘油的替代品,甘油作为防腐剂,即保护产品免于变质。 成分 赤藓糖醇(100%) 推荐存储方式 存放在儿童接触不到的地方,保持干燥、阴凉,包装密封。- €8,81
- €8,81
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公平贸易袋装有机蔗糖 1000 x 4 克 - 酒店餐饮业专用 (OXFAM)
成分 未精制的甘蔗糖 *(*来自受控有机种植) 描述 来自巴拉圭的未精制蔗糖,每包4克单独包装。 每100克营养成分 热值: 1700 千焦 / 400 千卡 脂肪: 0 克 其中饱和脂肪酸:0 克 碳水化合物:100 克 w 其中糖分 : 100 克 蛋白质: 0 克 盐: 0 克 推荐存储条件 在室温下储存。- €50,51
- €50,51
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布朗纳德梅拉拉红糖有机5公斤 - 餐饮业专用
配料 红糖 * 100 % (* 有机认证原料) 产品描述 有机未精制蔗糖。适用于烘焙、制作甜点以及为热饮增甜。 每100克营养成分 能量 - 1700 千焦 / 400 千卡 脂肪 - 0 克 其中饱和脂肪 - 0 克 碳水化合物 - 100 克 其中糖 - 97 克 蛋白质 - 0 克 盐 - 0 克 推荐储存方式 存放于阴凉干燥处。- €23,73
- €23,73
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BIO 棕色粗糖 1 公斤 - BIO PLANET
组件 棕色蔗糖 * 100%(*认证有机成分) 描述 环保的未精制蔗糖。非常适合烘焙、制作甜点以及为热饮增甜。 span> 每100克营养成分 能量值 - 1700 千焦 / 400 千卡 脂肪 - 0 克 包括饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 100 克 包括糖 - 97 克 蛋白质 - 0 克 盐 - 0 克 过敏信息 该产品可能含有过敏原:麸质、花生及其他坚果、芝麻、大豆。 推荐储存条件 存放于干燥阴凉处。- €6,72
- €6,72
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椰子(棕榈)糖 有机认证 1 公斤 - BIO PLANET
Bio-Kokoszucker,未精制,源自椰子棕榈的花蕾。不含椰子香精,带有轻微的焦糖风味。可用于烘焙、制作甜点以及为热饮增甜。 配料 椰子(棕榈)糖 * 100 %(* 原料来自有机农业认证) 每100克营养成分 能量值 - 1602 千焦 / 377 千卡 脂肪 - 0.4 克 其中饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 93 克 其中糖 - 90 克 蛋白质 - 0 克 盐 - 0.9 克 过敏原信息 本产品可能含有过敏原:麸质、花生及其他坚果、芝麻、大豆。 建议储存条件 储存于干燥阴凉处。 p>- €12,62
- €12,62
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BIO有机椰子糖 200克 NATURAVENA
BIO-椰子糖是从椰肉中提取的,留下令人愉悦的余味。椰子糖的血糖指数较低(35 GI),适合糖尿病患者食用。采用便于开封后储存的实用包装。NaturAvena是有机与天然食品生产领域的全国市场领导者之一。- €5,27
- €5,27
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椰(棕榈)糖 有机 300 克 - BIO PLANET
成分 椰子(棕榈)糖* 100%(*认证有机成分) span> 描述 生物椰子糖,未精制,取自椰子树的花蕾。不含椰子香精,以其轻微的焦糖味为特点。可用于烘焙、制作甜点以及为热饮增甜。 每100克营养成分 能量值 - 1602 千焦 / 377 千卡 脂肪 - 0.4 克 包括饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 93 克 包括糖 - 90 克 蛋白质 - 0 克 盐 - 0.9 克 过敏信息 该产品可能含有过敏原:麸质、花生及其他坚果、芝麻、大豆。 p> 推荐存储 span >...- €4,77
- €4,77
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BIO 赤藓糖醇 1 公斤 - BATOM
成分 赤藓糖醇 * 100 % (* 经认证的有机成分) 产品描述 赤藓糖醇可用于烹饪、烘焙或增甜。这有助于降低所制备菜肴的卡路里含量。赤藓糖醇的甜度低于传统糖,大约能达到其甜度的75%。 每100克营养成分 能量值: 501 kJ / 119 kcal 脂肪: < 0,5 g 其中饱和脂肪酸: < 0,1 g; 碳水化合物: 26 g; 其中糖: 24 g; 多元醇: 膳食纤维: 4,3 g; 蛋白质: 0,6 g; 盐: 0,07 g 注意事项 过量食用可能导致腹泻 过敏原提示 可能含有含麸质谷物、坚果、芝麻。...- €18,65
- €18,65
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木糖醇 250 克(袋装)(芬兰)- SANTINI
产品描述 成分 100% 木糖醇 每100克营养成分 能量值: 1000 kJ / 240 kcal 脂肪: 0 g 其中饱和脂肪酸: 0 g 碳水化合物: 99.8 g 其中糖分: 0.2 g 其中多元醇: 98.5 g 蛋白质: 0 g 盐: 0.01 g p> 应用及用途: - 作为餐桌甜味剂,1茶匙木糖醇约相当于1茶匙白糖 - 用于食物、甜点、饮料的甜味剂 - 用于烘焙,需注意木糖醇不是酵母营养源,具有强吸湿性且不会焦糖化。 警告 过量食用可能导致腹泻。不可给3岁以下儿童服用。 推荐储存条件 存放于干燥处,温度低于25摄氏度。...- €7,10
- €7,10
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BIO heller 原蔗糖 5公斤 - 餐饮业专用
配料 浅色蔗糖 * 100 %(* 来自有机农业) 描述 有机浅色蔗糖具有高溶解度的特点。非常适合添加到烘焙食品、甜点中,以及用于为热饮增甜。轻微的结块可以接受,可通过轻轻按压粉碎。 每 100 克营养成分 热量 - 1700 千焦 / 400 千卡 脂肪 - 0 克, 包括饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 100 克, 其中糖 - 100 克 蛋白质 - 0 克 盐 - 0 克 建议储存条件 存放于干燥阴凉处。...- €21,20
- €21,20
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