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BIO 原蔗糖 1 公斤 - 替代选择
成分 原蔗糖 * (* 有机认证成分) 每100克营养成分 热值 1305 千焦 / 312 千卡 脂肪: 0, 0 克; 其中饱和酸:0.0克; 碳水化合物:90.0克; 其中糖分:90.0克; 蛋白质: 0,0 克; 盐: 0,0 克 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。- €10,76
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赤藓糖醇 赤藓糖醇 1 公斤 - BATOM
描述 赤藓糖醇 1公斤 - BATOM 赤藓糖醇可用于烹饪、烘焙或增甜,从而降低所制备菜肴的卡路里含量。赤藓糖醇的甜度低于传统糖,大约达到其甜度的75%。膳食补充剂不能替代多样化的饮食。它可以作为外观非常相似的传统糖的替代品。它非常适合用于增甜咖啡、茶、甜点以及作为蛋糕的配料。然而,赤藓糖醇的甜度较低,大约只有蔗糖(糖)甜度的60-70%,在替换这些产品时应在食谱中予以考虑。食用后,它会在口中留下轻微的凉爽感。与糖相比,其主要优势在于其低卡路里含量以及零血糖指数,因此不会提高血糖水平。1克赤藓糖醇仅含有约0.2千卡,因此被称为“零卡路里甜味剂”。在可用的甜味剂中,它是卡路里最低的选择,几乎没有营养价值,因此非常适合控制并减少卡路里摄入的人群。 在食品中,赤藓糖醇越来越多地被用于制作健康的糖果和果酱、蜜饯水果、口香糖以及为需要从饮食中排除糖分的人群制造营养补充剂。它不仅作为甜味剂使用,还充当风味增强剂、增稠剂以及防止产品质地、颜色和味道变化的物质。 赤藓糖醇对我们的身体有积极作用,作为抗氧化剂并保护牙齿。作为抗氧化剂,它与自由基结合,保护我们的身体免受其有害影响。它还具有抑制由可引起龋齿的链球菌属细菌进行的糖发酵的能力。 兴趣 在需要用赤藓糖醇替代糖的食谱中,我们应使用以下比例:用约7克赤藓糖醇替代5克糖。赤藓糖醇不推荐用于酵母蛋糕的烘焙,因为它会延缓面团的发酵。在食品中,它被列为E968。它常被添加到其他甜味剂如阿斯巴甜中,以减少它们的不良余味并增强甜味。在化妆品中,它用作甘油的替代品,甘油作为一种防腐剂,即保护产品不变质。 成分 赤藓糖醇(100%) 推荐存储方式 存放在儿童接触不到的地方,保持干燥、阴凉,包装密封。- €12,28
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DACTYL有机糖浆 350克 - NATURAVENA
配料 有机椰枣(100%)。产品描述 有机椰枣糖浆非常适合用于饮品增甜,也可作为冰淇淋、华夫饼和煎饼的浇头。它为烘焙食品和甜点带来美妙的香气。每100克营养成分 能量值 1318 千焦/310 千卡脂肪 0 克其中饱和脂肪 0 克碳水化合物 77 克其中糖分 69 克蛋白质 0.5 克盐 0.03 克推荐储存条件存放于干燥阴凉处。避免阳光直射。- €5,49
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CHOCO APFEL - 梨子牛奶无糖比利时巧克力 30克 - BOB SNAIL
配料表水果馅料(77%):苹果65%,梨12%;牛奶巧克力(23%):膳食纤维(低聚果糖),可可脂,全脂奶粉,脱脂奶粉,可可浆,乳化剂:向日葵卵磷脂,天然香草香料,甜味剂:甜菊糖苷。巧克力:可可固形物含量至少36%。产品描述比利时牛奶巧克力包裹的苹果梨子零食。含甜味剂。无额外添加糖。含天然糖分。富含膳食纤维。 每包含3份零食。每100克营养成分能量值 - 1079千焦/257千卡脂肪 - 9.2克其中饱和脂肪酸 - 5.0克碳水化合物 - 40克其中糖分 - 35克膳食纤维 - 12克蛋白质 - 3.9克盐 - 0.09克推荐储存条件存放于干燥、阴凉处,避免高温。开封后请在3天内食用完毕。- €3,67
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BOB SNAIL 苹果梨零食 30克
苹果梨蜗牛零食 30克 BOB SCHNECKE 有机零食 天然、果香浓郁且美味可口的条状零食,无添加糖、无色素、防腐剂和甜味剂——100%纯果乐趣。不含麸质、坚果、乳糖、大豆及其他过敏原。适合儿童及素食者。其简单成分(仅苹果和梨)为身体提供珍贵矿物质和维生素,如:维生素A、C、E、K、PP、B6、B1、B2,磷、钙、镁、钠、铜、铁、硼和碘。采用优质水果制作,经研磨后低温烘烤。此工艺能保留所有对儿童和成人健康必需的矿物质与维生素。值得用更健康的水果零食替代传统儿童糖果——更何况Bob蜗牛不仅非常美味,其独特的糖果造型还能带来趣味体验。 每100克产品营养成分 能量 - 883千焦/208千卡 脂肪 - 1.4克 - 其中饱和脂肪酸 - 0.2克 碳水化合物 - 47.4克 - 其中糖分 - 41.5克 膳食纤维 - 3.5克 蛋白质 - 1.5克 盐** - 0.0克 每10克(1份零食)营养成分 能量 - 88千焦/21千卡 脂肪 - 0.1克 - 其中饱和脂肪酸 - 0.0克...- €3,10
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龙舌兰糖浆 350 g TARGROCH
产品描述 Targroch 龙舌兰糖浆 350 克 - 极佳的糖或蜂蜜替代品 - 具有低血糖指数 - 有助于维持正常的胆固醇水平 龙舌兰糖浆几个世纪以来就已为人所知,尤其是在墨西哥,至今该产品的大部分产量仍来自那里。当时居住在墨西哥的印第安人经常饮用一种由发酵龙舌兰汁制成的饮料(龙舌兰酒)。 它由菊粉、膳食纤维和少量矿物质(主要是钾、铁和钙)组成。菊粉是一种膳食纤维替代品,可调节肠道蠕动,延长饱腹感并预防便秘。 龙舌兰糖浆在许多食谱中可用来替代糖。素食主义者用它代替蜂蜜。它也可用于为冷热饮品增甜,浇在华夫饼和薄煎饼上,或添加到麦片、冰淇淋、白软干酪和蛋糕中。 配料 龙舌兰汁 净重:350 克 每 100 克产品营养成分: 能量值:1326 千焦 / 312 千卡 脂肪:0 克 - 其中饱和脂肪酸:0 克 碳水化合物:78 克 - 其中糖:68 克 膳食纤维:0 克 蛋白质:0 克 盐:0.02 克 使用方法 根据个人口味用于增甜。...- €6,75
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有机C级枫糖浆 950 毫升 - HORIZON
成分 100% 枫树汁浓缩物 * C型(*认证有机成分)。 描述 完美适合作为甜点、蛋糕、煎饼的配料。根据蒸发温度的不同,可获得不同种类的糖浆。它们在颜色和味道上有所不同,但质量保持不变。 A型 - 精细枫木香(金色琥珀色) B型 - 显著的枫木香气(琥珀色) C型 - 浓郁枫木味(深琥珀色) 每100毫升营养成分 能量值: 1470 千焦 / 346 千卡 脂肪: 0 克 其中饱和脂肪酸:0 克 碳水化合物:86 克 其中糖分:86 克 蛋白质:0 克 盐: 0 克 推荐存储条件 干燥、阴凉处保存,开封后请冷藏。 p>- €37,74
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丹尼斯克桦木糖醇 500克 TARGROCH
描述 - 低血糖指数(GI = 8) - 比糖低40%的热量 - 降低口腔pH值 - 促进身体对钙的吸收 Danisco是芬兰桦木来源的木糖醇。它通过由细菌和酵母进行的发酵过程制成。 木糖醇是一种植物来源的甜味剂。它的外观和甜度与普通糖相似,但热量却减少了40%。此外,它的血糖生成指数(GI)非常低,仅为8,因此不会引起血糖和胰岛素水平的急剧上升。每克仅含2.4卡路里。其血糖生成指数仅为8,相比之下,传统的蔗糖GI值为70,葡萄糖的GI值高达100。因此,它非常适合作为那些需要避免高血糖生成指数产品的人的糖替代品,这些人可能在节食,但又不想放弃给咖啡、茶或甜点和蛋糕加甜。 在食品中,木糖醇最常见于口香糖和糖果中。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合用于咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋的甜味。它具有耐热性,因此我们可以安全地在食谱中用木糖醇替代糖。 口香糖中含有木糖醇并非偶然。食用木糖醇时,它不会被细菌发酵,因此不会产生对牙釉质有负面影响的酸。此外,它能降低口腔的pH值并增加唾液分泌,这对我们的牙齿状况有积极影响。木糖醇还促进钙的吸收,因此对于有缺乏症状的人来说,将其纳入饮食中是值得的。然而,它有一个缺点,如果摄入过多,可能会导致泻药效果,因此应控制一天中的摄入量。 成分 木糖醇 - 桦木糖 净重: 500 克 每100克产品的营养价值: 能量值 - 1000 千焦 / 240 千卡 脂肪 - 0 克 - 包括饱和脂肪酸 – 0 克 碳水化合物 – 99,8 克 –...- €7,36
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椰子糖 500克 TARGROCH
描述 Kokoszucker 500 克 Targroch - 焦糖和椰子味 - 甜点和饮料的芳香添加剂 - 普通糖的替代品 椰子糖是从椰棕榈的汁液中提取的。采集花序汁液后,将其煮沸,直到形成浅棕色的糖浆,然后加热至其质地变得松散。椰子糖在外观和味道上与蔗糖相似。它带有焦糖和椰子的余味。可用于烘焙、甜点以及为热饮增甜。椰子花糖的热量与白糖相近,其血糖指数略低。根据菲律宾食品研究所的数据,白糖的GI为68,椰子糖的GI为35;而悉尼大学的数据则为54。 成分 椰子糖 净重: 500 克 每100克产品的营养价值: 热量值: 1620 千焦 / 386 千卡 脂肪: 0,36 克 - 其中饱和脂肪酸:0.17克 碳水化合物:94,14 克 - 其中糖分:81.45 克 膳食纤维: 1.24 克 蛋白质:0.83 克 盐 * *: 0,16 克...- €4,88
- €4,88
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椰子糖 250g TARGROCH
描述 Targroch 5kg 可可糖 p> - 焦糖和椰子味 - 甜点和饮料的芳香添加剂 - 普通糖的替代品 椰子糖是从椰棕榈的汁液中提取的。采集花序汁液后,将其煮沸,直到形成浅棕色的糖浆,然后加热至其质地变得松散。椰子糖在外观和味道上与蔗糖相似。它带有焦糖和椰子的余味。可用于烘焙、甜点以及为热饮增甜。椰子花糖的热量与白糖相似,其血糖指数略低。根据菲律宾食品研究所的数据,白糖的GI为68,椰子糖的GI为35;而悉尼大学的数据则为54。 成分 椰子糖 净重: 250 克 每100克产品的营养价值: 热量值: 1620 千焦 / 386 千卡 脂肪: 0,36 克 - 其中饱和脂肪酸:0.17克 碳水化合物:94,14 克 - 其中糖分:81.45 克 膳食纤维: 1.24 克 蛋白质:0.83 克 盐 * *: 0.16 克...- €4,25
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芬兰桦木糖醇 1000克 TARGROCH
描述 - 低血糖指数(GI = 8) - 比糖少40%的卡路里 - 降低口腔pH值 - 促进身体对钙的吸收 Danisco-Xylit是芬兰的木糖醇,由桦木提取。它是通过细菌和酵母进行的发酵过程制成的。 木糖醇是一种植物来源的甜味剂。它的外观和甜度与普通糖相似,但热量却减少了40%。此外,它的血糖生成指数(GI)非常低,仅为8,因此不会引起血糖和胰岛素水平的急剧上升。1克木糖醇仅含2.4卡路里。其血糖生成指数仅为8,相比之下,传统的蔗糖GI值为70,葡萄糖的GI值高达100。因此,它非常适合作为那些需要避免高血糖生成指数产品的人的糖替代品,这些人可能正在进行饮食控制,但又不想放弃给咖啡、茶或甜点和蛋糕加甜的机会。 在食品中,木糖醇最常见于口香糖和糖果中。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合用于咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋的甜味。它具有耐热性,因此我们可以安全地在食谱中用木糖醇替代糖。 口香糖中含有木糖醇并非偶然。食用木糖醇时,它不会被细菌发酵,因此不会产生对牙釉质有负面影响的酸。此外,它能降低口腔的pH值并增加唾液分泌,这对我们的牙齿状况有积极影响。木糖醇还促进钙的吸收,因此对于有缺乏症状的人来说,将其纳入饮食中是值得的。然而,它有一个缺点,如果摄入过多,可能会导致泻药效果,因此应控制每日摄入量。 成分 木糖醇 - 桦木糖 净重: 1000 克 每100克产品的营养价值: 能量值 - 1000 千焦 / 240 千卡 脂肪 - 0 克 - 包括饱和脂肪酸 – 0 克 碳水化合物 – 99,8 克 –...- €12,72
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有机公平贸易马斯科巴多蔗糖 500 克 - ALTERNATIVA
成分 Mascobad-甘蔗糖 * (* 有机认证原料) span > 每100克营养成分 能量值 389 kJ / 1654 kcal 脂肪: 0.0克; 其中饱和脂肪酸: 0.0克; 碳水化合物: 97.0克; 其中糖: 97.0克; 蛋白质: 0.2克; 盐: 0.25克 纤维: 0.1克; 铁: 0.30克; p> 推荐储存条件 冷藏于+2至+7摄氏度- €7,66
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葡萄糖 右旋糖 1公斤 AGNEX
描述 葡萄糖是一种有机化合物,更准确地说,是一种来自醛己糖类的单糖。它是一种白色结晶粉末,在水中极易溶解。具有甜味,但甜度低于蔗糖。天然存在于水果和蜂蜜中。在食品工业中,它被用于制作果酱、糖果和果冻。 成分 葡萄糖-右旋糖。 净重: 1kg 推荐储存条件 在室温下,存放于干燥阴凉处。- €5,14
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含木糖醇、盐和焦糖的牛奶巧克力,无添加糖 盐 焦糖 80克 XUCKER
描述 用木糖醇、盐和焦糖调味的巧克力。是那些在饮食中避免传统糖分的人的理想替代品。 成分 甜味剂(木糖醇 29.3%),可可脂,奶油粉 11.5%(来自牛奶),脆性异麦芽酮糖醇 10%(甜味剂(异麦芽酮糖醇 98%),可可粉,脱脂奶粉,天然香料),脱脂奶粉 9%,可可块,纯黄油脂,榛子酱,海盐 0.5%,乳化剂(葵花籽卵磷脂),研磨香草棒,天然香草味。可可块含量至少 38%。 产品每100克营养价值: 能量值 - 2129 kJ / 515 kcal kcal 脂肪 - 39 克 - 其中饱和脂肪酸 - 24 g 碳水化合物 - 48 克 - 其中糖分 - 11 g - 多元醇 (Polyole) - 39 g...- €4,93
- €4,93
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木糖醇粉 350 克 - SANTINI
描述 - 比糖少40%的卡路里 - 1克等于2.4卡路里 - 木糖醇的血糖指数仅为8 -降低口腔中的pH值 -改善体内钙的吸收 木糖醇通常是桦木糖,但也可以从其他植物产品中提取。它是一种多羟基或糖醇,是木糖的衍生物。其结构刺激了舌头上负责甜味的受体。 它天然存在于覆盆子、草莓、李子和甚至花椰菜中。芬兰的木糖醇是从桦木中提取的。木糖醇这一术语本身可以指代其他水果和蔬菜。大多数情况下,它是由玉米制成的。根据提取原料的不同,我们有不同的提取方法。桦木是通过细菌和酵母进行的发酵制成的。而来自玉米的木糖醇则是通过生物质的水解制成的。 木糖醇,看起来像糖甚至有着相似的甜度,主要在热量含量上与糖有所不同。它的热量值要低得多,甚至低至40%。1克仅含2.4卡路里。它的血糖指数仅为8,相比之下:传统的蔗糖GI=70,葡萄糖GI=100。因此,木糖醇不会像传统糖那样大幅提高我们的血糖水平。因此,它非常适合作为那些应该在饮食中排除高血糖指数产品,但又不想放弃咖啡、茶或甜点和蛋糕甜味的人的糖替代品。 在食品中,木糖醇最常见于口香糖和糖果中。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合用于咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋的甜味添加。它具有耐热性,因此我们可以轻松地在食谱中用木糖醇替代糖。 口香糖中含有木糖醇并非偶然。食用木糖醇时,它不会被细菌发酵,因此不会产生对牙釉质有负面影响的酸。此外,它能降低口腔的pH值并增加唾液分泌,这对我们的牙齿状况有积极影响。木糖醇还促进钙的吸收,因此对于有缺乏症状的人来说,将其纳入饮食中是值得的。然而,它有一个缺点,如果摄入过多,可能会导致腹泻,因此控制每日摄入量是值得的。 兴趣 我们的身体能够自行生产木糖醇,这一过程发生在消化过程中的新陈代谢期间。 通过在食谱中用木糖醇替代糖,我们添加与传统糖相同的量,因为它的甜度相似。 在食品中,它以符号E967出现。 成分 100% 木糖醇。 每100克营养成分 热值: 1000 kJ / 240 kcal; 脂肪: 0 克 其中饱和脂肪酸:0 克 碳水化合物:99.8 克 其中糖分:0.2 克 其中多元醇(多羟基化合物):98.5克 蛋白质: 0 克 盐: 0,01 克...- €10,05
- €10,05
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有机C级枫糖浆 500 毫升 - HORIZON
成分 100% 枫树汁浓缩物 * C型 根据蒸发温度的不同,可以获得不同种类的糖浆。它们在颜色和味道上有所不同,但质量保持不变。 A型 - 细腻枫香(金色琥珀色) B型 - 明显的枫木香气(琥珀色) C型 - 浓郁枫木味(深琥珀色) (* 有机认证成分) 每100克营养成分 能量值:1040 千焦 / 248 千卡; 脂肪: 0 克; 碳水化合物:61.0克;- €22,92
- €22,92
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BIO 枣糖浆 450 克 - HORIZON
成分 枣糖浆 * 100%(*来自受控有机种植) 每100毫升营养成分 热量值: 1497 千焦 / 348 千卡; 脂肪: 0 克 其中饱和脂肪酸:0 克 碳水化合物:86 克; 其中糖分:86 克 蛋白质:1.0 克 盐: 0,27 克 过敏原信息 产品可能含有花生、坚果、芝麻 推荐储存方式 开封后请冷藏保存- €8,70
- €8,70
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有机大米糖浆 450 克 - HORIZON
成分 大米*、淀粉酶、水(*成分来自受控有机种植) 每100克营养成分 热值: 1330 千焦 其中饱和脂肪酸: 碳水化合物:77.0克; 其中糖: 蛋白质:1.0 克 盐: 过敏原信息 可能含有微量麸质。 推荐存储方式- €8,07
- €8,07
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枫糖浆和有机250毫升 - TERRASANA
成分 100% 枫糖浆 * A级 (* 认证有机成分) 描述 根据蒸发温度的不同,可获得不同类型的糖浆。它们在颜色和味道上有所区别,但质量保持不变。 A型 - 细腻枫香(金色琥珀色) B型 - 显著的枫木香气(琥珀色) C型 - 浓郁枫木味(深琥珀色) 每100克营养成分 热值 - 1507 千焦 / 360 千卡 脂肪 - 0 克 包括饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 89,2 克 包括糖 - 77 克 蛋白质 -...- €14,36
- €14,36
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有机红糖 500 克 - BIO PLANET
组件 棕色蔗糖 * 100%(*来自受控有机种植) b > OP是 span> 生物原糖,未精制。非常适合烘焙、制作甜点以及为热饮增甜。 span> 每100克营养成分 能量值 - 1700 千焦 / 400 千卡 脂肪 - 0 克 包括饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 100 克 包括糖 - 97 克 蛋白质 - 0 克 盐 - 0 克 过敏信息 该产品可能含有过敏原:麸质、花生及其他坚果、芝麻、大豆。...- €3,09
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