Es ist unmöglich, die singapurische Küche zu verstehen, ohne zumindest eine kurze Reise durch ihren historischen Hintergrund zu unternehmen. Der Querschnitt der Jahrhunderte dieser Länder ist turbulent und wir werden nicht viel riskieren, wenn wir ihn mit einem...

Ein besonderer Maca-Kult war bereits von den alten Inkas umgeben. Heute, wo die gesundheitlichen Eigenschaften von Maca bestätigt wurden, wird dieses natürliche Nahrungsergänzungsmittel für seine einzigartigen Eigenschaften geschätzt. Maca gibt uns Energie, verbessert den Zustand von Haut und...

Reismilch ist eine immer beliebtere Alternative zu Kuhmilch. Woher kam diese Popularität? Warum wird es immer einfacher, ein pflanzliches Produkt zu bekommen, das herkömmliche Milch erfolgreich ersetzt? Die Antwort scheint einfach. Es ist ein ausgezeichnetes Produkt für Veganer,...

Wie die Geschichte berichtet, begannen Shiitake-Pilze ihre kulinarische Reise zu Beginn unserer Zeitrechnung. 199 überreichte der japanische Kyusuyu- Stamm Kaiser Chuai den Pilz . Spätere Forschungen haben dieses Datum in Frage gestellt, und heute wird angenommen, dass die...

Langer Kurkuma, Zohary -Kurkuma , gelber oder indischer Safran sind nur einige Namen exotischer Kurkuma. Angebaut wird das Gewürz vor allem in Indien und in Ländern mit tropischem Klima - z.B. in Sri Lanka, Taiwan, Bengalen und Peru....

Indischer Brennnesselextrakt, also Forskolin , stammt aus der ayurvedischen und indischen Medizin. Es wird seit Jahrhunderten für viele Krankheiten eingesetzt. In Fernost wird Brennnesselextrakt bei Problemen mit dem Verdauungssystem, Übergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Atemwegserkrankungen, Bluthochdruck, Glaukom und Psoriasis eingesetzt.