Hvordan kan man erstatte sukker? De bedste naturlige erstatninger og deres virkninger på kroppen
0 kommentarer
Husholdningssukker (saccharose) kommer i stigende grad under kritik: Fra ernæringseksperter til sundhedsbevidste forbrugere vokser bevidstheden om dets risici. Men betyder "naturligt" automatisk "sundt"? Vi kaster et blik på sukker, alternativer og hvad vores krop virkelig har brug for.
Se detaljer
Xylitol – kinesisk eller birk? Hvilken skal bruges og hvorfor?
0 kommentarer
Markedet samt efterspørgslen efter forskellige erstatninger for hvidt sukker vokser støt. Det er derfor ikke overraskende, at flere og flere nye sødestoffer udvikles, og deres forbrug stiger. Som med næsten alle produkter er pris og kvalitet meget vigtige...
Se detaljer
Xylit – naturlig beskyttelse mod karies?
0 kommentarer
Om Xylitol hører vi oftere og oftere. Det er en slags erstatning for traditionelt hvidt sukker. Xylitol, også kendt som birkesukker, er et naturligt sødemiddel, der blandt andet udvindes fra finsk birkebark, men ikke kun. Sødemidlet findes også i majskolber,...
Se detaljer
Spiser I sunde slik? Sukker i børns kost og dets sundere erstatning
0 kommentarer
Først i livet spiser barnet mad, der smager sødt. Mælk pleje - vi består af mig selv ovenpå alt laktose og sådan sukker mælk. De små kender derfor sødme fra de første dage i livet, de kan lide...
Se detaljer