Inhalt:

• Welche gesundheitsfördernden Eigenschaften hat Kräuterhonig ?
• Welche Arten von Kräuterhonig gibt es ?

Kräuterhonig ist eine Gruppe von Bienenprodukten. Obwohl sie gewöhnlichem Honig ähneln, unterscheiden sie sich von diesem in der Herstellungsweise. Eine notwendige Voraussetzung für die Herstellung von traditionellem Honig ist, dass sich die Bienen von Nektar ernähren, d. h. von Pflanzen, die Nektar und Pollen liefern, die natürlicherweise in der Natur vorkommen (Nektar, Honigtau). Kräuterhonig hingegen wird von Bienen hergestellt, die mit von Menschen zubereiteten und zusammengestellten Kräutermischungen gefüttert werden. Für die Herstellung von Kräuterhonig werden in der Regel Pflanzen ausgewählt, die keinen Honigtau enthalten , sowie solche, die keinen Nektar produzieren . Unter natürlichen Bedingungen können Bienen diese Pflanzen nicht zur Honigproduktion nutzen. Deshalb stellen Imker spezielle Sirupe her, indem sie Kräuter mit Zucker kombinieren. Bienen konservieren diese Kräutermischung und spalten die Saccharose aus dem Sirup mithilfe von Enzymen in Zucker auf. So verarbeiten die Bienen den Sirup, um ihnen Nahrung und Vorräte für den Winter zu liefern.

Welche gesundheitsfördernden Eigenschaften hat Kräuterhonig ?

Die Zusammensetzung von Kräuterhonigen kann sogar noch reichhaltiger sein als die von Honigtauhonig, da sie zusätzlich Wirkstoffe aus Kräutern, Vitamine sowie Mikro- und Makroelemente enthalten. Die Eigenschaften einzelner Kräuterhonige können sich je nachdem, welche Kräuter zur Herstellung der Bienenmischung verwendet wurden, ändern. Kräuterhonig Weißdorn stärkt das Herz, Aloe wirkt sich positiv auf das Verdauungs- und Immunsystem aus. Sowohl traditioneller Honig als auch Kräuterhonig haben Eigenschaften, die für unsere Gesundheit äußerst wertvoll sind, und Kräuterhonig enthält neben den gesundheitsfördernden Eigenschaften von gewöhnlichem Honig auch Inhaltsstoffe von Heilkräutern. Durch die Kombination von Honig mit den Eigenschaften von Kräutern wirkt Kräuterhonig :

• antibakteriell,
• antimykotisch,
• stärkt die Immunität.

Welche Arten von Kräuterhonig gibt es?

Arten von Kräuterhonig , sie unterscheiden sich je nach den Kräutern, aus denen der Sirup, der den Bienen als Nahrung dient, zubereitet wird. Es kann Kräuterhonig sein :

• Brennnessel – erleichtert die Verdauung, reinigt den Körper von Giftstoffen und wirkt harntreibend,
• Thymian – unterstützt die Atemwege, hat schleimlösende und entzündungshemmende Eigenschaften,
• Aloe – verbessert die Darmfunktion, reinigt den Körper, reguliert den Stoffwechselprozess,
• Weißdorn – stärkt das Herz und unterstützt das Kreislaufsystem,
• Aronia-Kräuterhonig – hilft, den Blutdruck zu senken, unterstützt die Sehkraft,
• Himbeere – unterstützt den Körper bei der Fiebersenkung, der Bekämpfung von Grippe und Erkältungen, hilft auch bei verminderter Immunität oder Neigung zu Bindehautentzündungen, hat auch eine schleimlösende Wirkung,
• Kiefernkräuterhonig – diese Art von Kräuterhonig hilft bei Infektionen der oberen Atemwege, Laryngitis und Pharyngitis und wirkt auch schleimlösend. Es wird uns im Kampf gegen Grippe und Erkältungen unterstützen. Bei rheumatischen Erkrankungen lohnt sich der Verzehr von Kräuterhonig , außerdem wirkt er harntreibend und entzündungshemmend,
• Thymian – hat Eigenschaften, die den Körper bei Infektionskrankheiten, schwacher Immunität oder allgemeiner Schwäche unterstützen. Es hilft bei Harnwegs- und Blasenentzündungen, stärkt uns gegen Tuberkulose, Lymphknotenentzündungen sowie gegen Grippe, Erkältung und Nebenhöhlenentzündung.
• Zitronenmelisse – Zitronenmelissen- Kräuterhonig ist sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern ab einem Jahr bei Darmproblemen ein Verzehr wert. Er hilft bei Verdauungsstörungen aufgrund von Neurosen oder Entzündungen des Körpers (Nebenhöhlen und Gelenke).

Es gibt so viele Arten dieser Bienenprodukte wie traditionelle Honigsorten, und jede davon ist ein wertvolles Produkt, das unseren Körper auf unterschiedliche Weise unterstützt. Kräuterhonig hat die Form eines dicken, viskosen Sirups, der wie jeder andere Sirup mit einem Löffel getrunken werden kann, oder man verdünnt einen Teelöffel Kräuterhonig in einem Glas abgekochtem und gekühltem Wasser. Der regelmäßige Verzehr von Kräuterhonig unterstützt unseren Körper auf natürliche Weise, stärkt das Immunsystem und verbessert das allgemeine Wohlbefinden. Es kann sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern verwendet werden, mit Ausnahme von Personen, die gegen Bienenprodukte oder ausgewählte Kräuter allergisch sind.