INHALT:

• Frühstück für ein Kind – ein Beispiel für einen Elternteil
• Trockene Sandwiches
• Süße Sandwiches
• Haferflocken
• Eier
• Toast
• Kuchen
• Ein Kind auswählen

Einer der Leitgedanken gesunder Ernährung ist Abwechslung. Eine abwechslungsreiche Ernährung ist unerlässlich , denn selbst das gesündeste Produkt oder die gesündeste Mahlzeit, die wir ständig essen, liefert uns nicht alle notwendigen Nährwerte. Diese Regel ist besonders wichtig für Kinder, die oft ihre Lieblingsgeschmacksrichtungen haben und es schwierig ist, sie davon zu überzeugen, etwas Neues auszuprobieren. Es lohnt sich jedoch, es auszuprobieren, denn ohne es kann es leicht zu Mangelerscheinungen kommen, die zu verschiedenen Beschwerden, einschließlich einer verminderten Immunität, führen können.

Frühstück für ein Kind – ein Beispiel für einen Elternteil

Natürlich ist es leicht zu sagen, aber schwerer zu tun. Es macht keinen Sinn, Ihr Kind zu zwingen, Lebensmittel zu essen, die es nicht essen möchte. Nur sanfte Ermutigung wird funktionieren, und vor allem das Beispiel der Eltern . Für Kinder gibt es nichts Wichtigeres !

Irgendwo muss man anfangen, also konzentrieren wir uns heute auf das Frühstück. Wenn Sie jeden Morgen ein Käse- oder Aufschnittsandwich zum Frühstück essen, warum sollte Ihr Kind dann etwas anderes wollen? Vielleicht weiß er nicht einmal, dass es möglich ist. Wenn Ihr Kind hingegen andere Mahlzeiten auf Ihrem Teller sieht, wird es sich früher oder später dafür interessieren. Das heißt aber nicht, dass er sie sofort genüsslich mit dir isst. Vielleicht wird es ein langer und mühsamer Prozess sein. Aber es wird auch dann ein Erfolg sein, wenn er nach einem Monat riecht und nach drei ein „neues“ Gericht ableckt. Denken Sie daran, dass wir bei unserem Kind Lebensgewohnheiten entwickeln , also sollten wir geduldig sein. Mit der Zeit wird Ihr Frühstück sicherlich viel vielfältiger. Grundlage ist ein gemeinsames Familienessen, bei dem jeder eine gewisse Auswahl hat. Lassen Sie Ihr Kind über die Zugaben oder die Größe der Portionen entscheiden. Das kann bedeuten, dass Sie 15 Minuten früher aufstehen müssen. Aber was sind das schon für 15 Minuten angesichts des Aufbaus gesunder Lebensgewohnheiten?

Kommen wir also zu den Einzelheiten. Wie kann man das Familienfrühstück bereichern? Hier sind 7 Ideen für ein abwechslungsreiches Frühstück für die ganze Woche.

Trockene Sandwiches

Beginnen wir mit dem einfachsten und sicherlich beliebtesten Frühstück. Denken Sie daran, dass Sandwiches nicht immer dasselbe bedeuten. Sie können die Brotsorte wechseln: Brötchen, Stangenbrot, helles und dunkles Brot, reines Körnerbrot servieren . In Polen haben wir in diesem Bereich eine wirklich große Auswahl. Stellen Sie ein paar verschiedene Beilagen auf den Tisch: Käse, Wurst, Hüttenkäse, Gemüsepasten, Hummus, Eierpaste, Fleisch- oder Gemüsepastete. Natürlich nicht alles auf einmal. Zwei bis drei Vorschläge in einer Mahlzeit reichen aus. Für dieses Gemüse: Tomate, Paprika, Radieschen, Sprossen, frische oder eingelegte Gurke. Lassen Sie jeden von Ihnen sein Lieblingssandwich zusammenstellen, und vergleichen Sie es dann, um es gegen einen „ Happen “ einzutauschen.

Tipp: Um Sandwiches aufzupeppen, können Sie einen unserer Aufstriche, Hummus oder vegane Pasteten verwenden.

Süße Sandwiches

Da es bereits „salzige“ Sandwiches gab, probieren Sie für ein gesundes Frühstück auch „süße“ Sandwiches . Dabei handelt es sich nicht unbedingt um Brot mit „ Nutella “-Aufstrich. Was ist es, ist es nicht! Es gibt viele andere Ideen: selbstgemachte oder gekaufte hochwertige Marmeladen und Konfitüren, Erdnussbutter mit Banane, Hüttenkäse mit Honig. Wir können auch ganz einfach selbstgemachte Schokoladencreme auf Basis von Datteln, Bohnen und Kakao oder dunkle Schokolade und Pflaumenschokolade zubereiten . Geben Sie Ihrem Kind keine fertigen Sandwiches. Lassen Sie ihn aus den auf dem Tisch verfügbaren Beilagen seine Lieblingsbeilagen auswählen. Es lohnt sich, das Kind zu ermutigen, ein Sandwich mit Proteinzusatz, z.B. in Form von Hüttenkäse, zusammenzustellen, zu dem Honig, Marmelade oder Konfitüre hervorragend schmecken. Für solch ein süßes Frühstück ist es gut, Obst auf einem Teller zu servieren, der die Mahlzeit aufpeppt.

Tipp: Wenn Sie keine Zeit oder Lust haben, selbstgemachte, süße Sandwiches zuzubereiten, nutzen Sie die fertigen Vorschläge in unserem Shop.

Haferflocken

Manchmal assoziieren wir es mit Graubura, einem unwillkommenen Schneematsch. Nichts ist mehr falsch! Porridge des 21. Jahrhunderts ist eher ein Dessert als ein Frühstück . Sie können verschiedene Arten von Flocken verwenden, z. B. Hafer, Gerste, Roggen. Gleiches gilt für Flüssigkeit. Es kann traditionell Kuhmilch sein, aber auch pflanzliche, oder einfach Wasser oder Fruchtsaft. Um dem Brei Geschmack zu verleihen, fügen Sie gehackte Trockenfrüchte hinzu: Aprikosen, Pflaumen, Rosinen, Datteln, Feigen und Nüsse. Fügen Sie am Ende des Garvorgangs eine Proteinquelle hinzu, beispielsweise Hüttenkäse. Es verleiht dem Brei einen interessanten Geschmack. Stellen Sie mehrere Obstsorten auf den Tisch, sodass jeder von Ihnen seine Lieblingsfrucht auswählen und Ihrer Portion Farbe verleihen kann. Hin und wieder können Sie Ahornsirup oder flüssigen Honig über Ihre Mahlzeit gießen.

Tipp: Die Auswahl an Produkten zur Zubereitung verschiedener Haferflockensorten in unserem Shop ist wirklich groß. Experimentieren Sie und haben Sie Spaß mit Ihren Verbindungen.

Eier

lassen sich viele Frühstücksideen zaubern . Es kann traditionell sein: von weichgekochten Eiern über hartgekochte Eier bis hin zu Rührei. Letzteres muss nicht immer gleich sein. Sie können es mit Schnittlauch, Pilzen, Zwiebeln oder gebratenem Schinken würzen. Zum Frühstück können Sie auch Spiegeleier, pochierte Eier oder Shakshouka servieren . Auch Omeletts schmecken hervorragend – je nach Vorliebe herzhaft oder süß. Zusatzstoffe sind wichtig: Auf dem Tisch soll viel Gemüse zur Auswahl stehen.

Vorschlag: Shakshuka erfordert etwas mehr Vorbereitung. Wer sich etwas Zeit sparen möchte, kann auf eine fertige Unterlage zurückgreifen.

Toast

Toast muss nicht gleichbedeutend mit einfachem, mit Käse überbackenem Toastbrot sein. Wählen Sie zusätzlich Aufschnitt, feine Wurst oder Salami. Ersetzen Sie Käse durch Mozzarella, Ziegenkäse oder Schafskäse. Sie können auch Gemüse hineinlegen, z. B. eingelegte Gurken. Legen Sie mehr Gemüse auf den Tisch. Versuchen Sie, gemeinsam mit Ihrem Kind Toasts zuzubereiten – mit Sicherheit eine Genugtuung. Probieren Sie auch French Toast, also in der Pfanne gebratene Brot- oder Eierbrötchen. Dies ist eine gute Möglichkeit, die im Brotkasten langsam altbackenen Brotreste ganz im Sinne von Zero Waste zu verwerten.

Vorschlag: Für einen gesünderen Toast wählen Sie Bio- und Bio -Käse. Eine große Auswahl finden Sie im Biogo-Angebot.

Kuchen

Für Menschen, die diese Art von Frühstück noch nicht zubereitet haben, können Pfannkuchen zeitaufwändig erscheinen. Das Braten dauert vielleicht etwas länger als das Zubereiten eines Sandwiches, aber etwas länger, und der Effekt ist es wert. Es kann auch immer eine Option für ein entspanntes Wochenendfrühstück sein . Die einfachste Lösung besteht darin, Mehl, Eier, Milch und geknetete Zutaten zu vermischen. Eine gute Idee ist auch eine Proteinergänzung in Form von Hüttenkäse oder Hüttenkäse. In einer fettfreien Pfanne braten und als Extras auf dem Tisch servieren: hochwertige Marmeladen und Obst.

Vorschlag: Verwenden Sie verschiedene Mehle: Vollkorn, Hirse, Buchweizen, Dinkel, Hafer und andere. Sie finden sie im Biogo-Shop. Mischen Sie sie und finden Sie Ihre Lieblingskombination.

Ein Kind auswählen

Schlagen Sie vor, dass das Kind an diesem Tag das Frühstück für die ganze Familie auswählt ! Käse- und Ketchup-Sandwiches? Ca. Würste? Bitte schön! Dies gilt natürlich auch für die Basis und das Zubehör: Wie immer kann jedes Haushaltsmitglied wählen. Dadurch werden Sie das Kind wertschätzen und sich gleichzeitig in seine Lage versetzen – Sie können es besser verstehen, wenn es Ihnen auch eine Mahlzeit „aufzwingen“ kann.

Tipp: Wenn Ihr Kind Unterstützung braucht, um ein Frühstück für die ganze Familie zuzubereiten, finden Sie in der großen Auswahl an Biogo- Frühstücksprodukten einen Hinweis.