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Die vegetarische Ernährung ist seit der Antike bekannt. Es wurde hauptsächlich aus ethischen und religiösen Gründen verwendet. Heute wird der Vegetarismus von Tag zu Tag beliebter, vor allem aus gesundheitlichen, ethischen und moralischen Gründen, aber auch aufgrund des steigenden ökologischen...

In den letzten Jahren wurde die Mangofrucht immer mehr geschätzt, insbesondere wegen ihres außergewöhnlichen Geschmacks und ihres hohen Nährwerts. Immer mehr Menschen entscheiden sich für die Verwendung der Früchte in der Küche, was nicht nur an den Verkaufszahlen,...

Ernährung erfreut sich immer größerer Beliebtheit, nicht nur bei Menschen, die diesen Inhaltsstoff völlig intolerant sind. Dies liegt an der Wirkung, die es auf den menschlichen Körper hat – bei manchen Menschen viel stärker als bei anderen. Gluten beeinflusst...

Es besteht kein Zweifel, dass frisches Obst und Gemüse in einer veganen Ernährung gesund sind. Noch vor wenigen Jahren mussten viele Menschen beim Umstieg auf den Veganismus lange nachdenken, um abwechslungsreiche Mahlzeiten zuzubereiten. Allerdings sind derzeit auf dem...

Hülsenfrüchte sind aufgrund der Vielzahl an Nährstoffen, die sie enthalten, eine besondere Pflanzengruppe. Sie sollten sowohl in eine Diät zum Abnehmen als auch in die tägliche gesunde Ernährung einbezogen werden. Neben dem hohen Protein- und Ballaststoffgehalt zeichnen sich...

Nichts Besonderes - keine Farbe, kein Geschmack, und es wirkt so sehr! Die Rede ist natürlich von Wasser, aus dem wir selbst zu großen Teilen bestehen und das auch für das reibungslose Funktionieren jedes Organismus notwendig ist.