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Spicy Kimchi es una especie de ensilado oriental enriquecido con chiles picantes. También se llama gimchi, son verduras en escabeche con la adición de especias y otros aditivos. El componente principal del producto es un ensilado vivo sin pasteurizar elaborado con col china orgánica. Es un producto tradicional de la cocina coreana, un elemento de la cultura y las tradiciones locales. Kimchi ha sido incluido en la lista de la UNESCO como patrimonio inmaterial de esta región. El kimchi es un producto en escabeche rico en vitamina K, responsable de la correcta coagulación de la sangre. El chucrut también es rico en bacterias probióticas que regulan la flora intestinal. Producto sin pasteurizar.
INGREDIENTES
Col china*, ajo*, cebolla*, jengibre*, zanahoria*, rábano*, chile*, miso (contiene soja), salsa de soja* sal (*de agricultura ecológica)
< strong> VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO EN 100 g:
Valor energético - 72 kJ / 17 kcal
Grasas - 0,2 g
incluyendo ácidos grasos saturados < 0,1 g
Carbohidratos - 0,7 g
azúcares incluidos - 0,7 g
Proteína - 1,3 g
Sal - 0,8 g
PESO NETO: 300 g
ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
En el frigorífico almacenar a 2 -10 grados C y consumir dentro de los 14 días posteriores a la apertura.
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