• Avokado – mitä siitä tiedämme?
• Rasva ja kalorit, jotka edistävät terveellisempää ruokavaliota?
• Miten avokado vaikuttaa terveyteen?

Jatkamme artikkelisarjaa, jossa käsittelemme erilaisten vihannesten ja hedelmien terveyttä edistäviä ominaisuuksia.

Olemme jo käsitelleet esimerkiksi miksi porkkanoita kannattaa syödä, olemme myös kirjoittaneet kurpitsasta, ruusukaalista ja mustikoista. Tänään keskitymme kuitenkin Puolassa yhä suositumpaan avokadoon, jota käytetään paitsi vegaanisessa ja kasvisruokavaliossa.

Avokado – mitä siitä tiedämme?

Avokado, tai tarkemmin sanottuna - avokado tai sulokas avokado, on eräänlainen erityinen, koska se on vielä vihreä puu, joka on ollut ihmiskunnalle tuttu lähes ... kymmenen tuhatta vuotta! Tämä kasvi viljeltiin alun perin Meksikon eteläosassa, mutta levisi pian myös muihin Amerikan osiin - ei vain Keski- ja Pohjois-Amerikkaan, vaan myös Etelään. Avokadon syötävä osa on sen päärynänmuotoinen hedelmä. Hedelmän sisällä on syömätön suuri kivi sekä syötävä hedelmäliha, joka on korvaamaton terveellisten rasvojen, vitamiinien ja mineraalien lähde. Mielenkiintoista on, että keskikokoinen avokado sisältää 350–400 kaloria – näin suuri kalorimäärä johtuu valtavasta määrästä terveellisiä rasvoja.

Rasva ja kalorit, jotka edistävät terveellisempää ruokavaliota?

Kuten jo mainittiin, avokado on kaloripitoinen tuote, mutta meidän ei pitäisi pelätä näitä kaloreita. Miksi? Yksinkertaisesti siksi, että tämä hedelmä sisältää 20–30 prosenttia rasvaa, mukaan lukien kertatyydyttymättömiä rasvahappoja (Omega-9) sekä monityydyttymättömiä rasvahappoja Omega-3 ja Omega-6, jotka vaikuttavat myönteisesti vastustuskykyyn ja voivat nopeuttaa ja stimuloida aineenvaihduntaamme tuottavampaan toimintaan. Mutta se ei ole vielä kaikki – avokado on myös kuitujen ja lukuisien vitamiinien lähde, mukaan lukien vitamiinit E, A, B1, B2, C ja K. Tämä hedelmä erottuu lisäksi merkittävästä kaliumin määrästä, ja se sisältää myös luteiinia ja zeaksantiinia.

Miten avokado vaikuttaa terveyteen?

Olemme jo listanneet tärkeimmät ainesosat, joista avokadot koostuvat, joten kannattaa tarkastella, miten ne vaikuttavat ihmisen terveyteen.

• Aluksi: Avokado tukee painonpudotusta.
• Toiseksi se vaikuttaa myönteisesti keskittymiseen ja jopa estää muistihäviötä.
• Kolmanneksi: Se puhdistaa kehoa myrkyistä, lisää vastustuskykyä ja tekee ihostamme sileän, kiinteän ja joustavan.
• Neljänneksi: Se laskee verenpainetta ja kolesterolitasoja.
• Viidenneksi: Se parantaa ruoansulatusjärjestelmän toimintaa ja huolehtii muun muassa maksasta, vatsasta ja suolistosta.
• Kuudenneksi: Se parantaa hermostoa ja auttaa ylläpitämään sopivaa verensokeritasoa.
• Ja lopuksi seitsemänneksi: Se mahdollistaa tehokkaan silmien terveyden hoidon.

Joten vastatakseni tämän päivän postauksen otsikon kysymykseen – kyllä, kannattaa ehdottomasti sisällyttää avokado seuraavien päivien tai viikkojen ruokalistalle. On kuitenkin tärkeää muistaa oikea annostelu tämän hedelmän kohdalla, sillä se on erinomainen rasvan lähde ruokavaliossamme, mutta sisältää paljon kaloreita. On myös hyvä muistaa, että ruokavalion tulisi olla monipuolinen eri makroravintoaineiden lähteiden suhteen.