SISÄLTÖ

• Bockshornklee – perusfaktat
• Fenkoli – ravintosisältö
• Fenkolinsiemenet alentavat veren kolesterolitasoa
• Fenkoli ja diabetes
• Bockshornklee ruoansulatusjärjestelmälle
• Voiko fenkolinsiemen nostaa testosteronitasoja miehillä?
• Muita bockshornkleen käyttötapoja
• Bockshornklee – kontraindikaatiot ja käyttö
• Yhteenveto

Kauhtana ei ehkä ole maassamme yhtä suosittu kuin Aasiassa, mutta sen suosio kasvaa vuosi vuodelta. Syynä on se, että kyseessä on erittäin monipuolinen kasvi, jolla on monia käyttötarkoituksia. On todistettu, että se on löytänyt paikkansa paitsi yrttilääkinnässä, myös kosmetiikassa ja keittiössä – erinomaisena mausteena. Sitä on käytetty vuosisatojen ajan perinteisessä aasialaisessa lääketieteessä, mutta myös Lähi-idässä. Mitä voimme saada Bockshornkleen käytöstä? Kutsumme sinut lukemaan.

Bockshornklee – perusfaktat

Bockshornklee ei ole ainoa nimi tälle kasville. Sitä kutsutaan myös kreikkalaiseksi apilaksi tai jumalankukaksi. Se on vihreä kasvi, joka muistuttaa kotimaista apilaa ja kuuluu hernekasvien (Fabaceae) heimoon. Sen alkuperäinen elinympäristö oli Aasiassa, mutta ajan myötä se levisi myös Itä-Eurooppaan. Muilla alueilla sitä pidetään kuitenkin tuontilajina. Tämä ei kuitenkaan muuta sitä tosiasiaa, että sitä viljellään nykyään lähes kaikkialla maailmassa. Bockshornkleen hedelmät ovat pitkiä palkoja, jotka levittävät tunnusomaista, hieman mietoa tuoksua. Bockshornkleen siemeniä käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin. Tätä varten kypsä kasvi leikataan ja sen jälkeen hedelmät erotetaan siementen saamiseksi. Niitä käytetään perinteisessä lääketieteessä monien sairauksien hoitoon. Niitä suositellaan diabeteksen, silmäsairauksien sekä erilaisten iho-ongelmien oireiden lievittämiseen.

Fenkoli – ravintosisältö

Fenkolinsiemenet ovat erittäin hyvä C-vitamiinin lähde, mutta myös B6-vitamiinin, A-vitamiinin, foolihapon ja monien mineraalien lähde. Voimme mainita esimerkiksi: kalsiumin, raudan, fosforin, sinkin ja natriumin. On huomionarvoista, että ne sisältävät jopa 30 % limaa, joista suurin osa on galaktomannaania. Ne ovat vastuussa näiden siementen monista terveyttä edistävistä ominaisuuksista. Lisäksi ne sisältävät paljon rasvaa, mutta myös proteiineja ja eteerisiä öljyjä. 100 grammassa kuivattuja siemeniä on noin 330 kcal, mikä on merkittävä energiamäärä. Kuten lähes kaikissa kasveissa, myös niissä on flavonoideja (vitexiini, isovitexiini ja viceniini), erilaisia katkeria aineita, alkaloideja ja kasvisterooleja. Fenkolinsiemenekstrakteja voidaan käyttää sekä ulkoisesti että sisäisesti. Lukuisat tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että sisäisesti käytettynä saavutetaan selvästi parempia terapeuttisia vaikutuksia.

Fenkolinsiemenet alentavat veren kolesterolitasoa

Fenkolinsiemenet tai niistä saatava öljy voivat vaikuttaa myönteisesti verenkiertoomme. Se voi auttaa alentamaan kokonaiskolesterolitasoa, mutta myös LDL-kolesterolin, triglyseridien ja VLDL-tasojen (vähätiheyksiset lipoproteiinit) alentamisessa. Kaikki nämä fenkolin myönteiset vaikutukset ovat mahdollisia sen sisältämien steroidisaponinien ansiosta. Niiden päätehtävä on lisätä kolesterolin aineenvaihdunnan nopeutta maksassa. Tämän seurauksena ylimääräinen kolesteroli muunnetaan sappihapoiksi, jotka sitten poistuvat kehosta. Lisäksi saponiinit voivat vähentää rasvojen imeytymistä, mikä merkittävästi auttaa vähentämään sairauksien, kuten ateroskleroosin, sepelvaltimotaudin tai sydäninfarktin riskiä.

Fenkoli ja diabetes

Olemme jo maininneet, että fenkolinsiemenet sisältävät jopa 30 % limaa. Ne voivat olla erityisen arvokkaita diabeetikoille ja ihmisille, joilla on ongelmia liian korkean verensokerin kanssa. Ennen aterioita nautittu fenkolinsiemen voi hidastaa ruoan tyhjenemistä mahalaukusta. Lisäksi niillä on vaikutusta aterianjälkeisen verensokerin alentamiseen. On myös syytä mainita, että ne voivat vähentää entsyymien aktiivisuutta, jotka ovat vastuussa hiilihydraattien hajotuksesta, mutta myös virtsaan pääsevän sokerin määrän vähentämisestä. Tämä vähentää glykosuria (glukoosuria) riskiä. Fenkoli voi myös alentaa verensokeria toisella mekanismilla. Kyse on 4-hydroksiisoleisiinistä. Se on aminohappo, joka vaikuttaa haimaan ja voi indusoida insuliinin eritystä. Tätä vaikutusta vahvistaa joukko polyfenoleja, jotka puolestaan herkistävät kudoksia tämän insuliinin vaikutukselle ja tekevät siitä entistä tehokkaamman.

Bockshornklee für das Verdauungssystem

Fenkolinsiemeniä voidaan käyttää erinomaisena lisänä monien ruoansulatusjärjestelmän sairauksien lääkehoidossa, mutta ei vain siinä. Esimerkiksi fenkolinsiemenistä valmistettuja vesiuutteita käytetään apuna mahahaavojen hoidossa. Tämä johtuu polysakkaridifraktioiden läsnäolosta, jotka toimivat kuituina. Saavuttuaan mahalaukkuun ne muodostavat suojaavan kerroksen tulehtuneelle mahalaukun limakalvolle. Ne suojaavat minua suolahapon ja pepsiinien syövyttävältä vaikutukselta. Näin ne mahdollistavat nopeamman paranemisen. Lisäksi fenkolinsiemenet parantavat ruoansulatusta erinomaisesti. Niissä olevat aineet voivat lisätä mahahapon, sapen ja syljen eritystä. Ne myös lisäävät ruokahalua, minkä vuoksi ne ovat suositeltavia myös nirsoille syöjille. Kuidun ansiosta ne kuitenkin nopeuttavat ruoan liikettä suolistossa ja lisäävät suolen peristaltiikkaa. Näin ne vähentävät ummetusta. Mielenkiintoista on, että tämän kasvin siemeniä voidaan menestyksekkäästi käyttää peräpukamien hoidon tukena. Ne sisältävät flavonoideja, jotka lisäävät verisuonten seinämien lujuutta ja voivat sulkea ne. Fenkolinsiemen voi myös tukea maksan toimintaa. Sillä on hepatoprotektiivinen vaikutus, joka ei eroa silymariinin vaikutuksesta. Se on antioksidantti, jota käytetään usein erilaisissa maksasairauksissa. Se vaikuttaa tulehdusta ehkäisevästi, estää myrkyllisten aineiden liiallisen pääsyn elimeen ja ehkäisee myös fibroosia.

Voiko fenkolinsiemen nostaa testosteronitasoja miehillä?

Viimeisimpien raporttien mukaan fenkolinsiemen voi vaikuttaa testosteronitasoihin ja vähentää ylimääräistä kehon rasvaa. Tämä tutkimus tehtiin vuonna 2010 Baylorin yliopiston tutkijoiden toimesta. Tutkimuksessa nuorille miehille (pääasiassa kuntosalilla harjoitteleville) annettiin päivittäin 500 mg fenkolinsiemenuutetta. Tämän jälkeen he harjoittelivat painojen kanssa neljä päivää viikossa. Tutkimus kesti kaksi kuukautta, ja tulokset koottiin sen jälkeen. On osoitettu, että fenkolinsiemen voi merkittävästi vähentää kehon rasvamäärää ja nostaa testosteronitasoja. Mielenkiintoista on, että sen vaikutus lihasvoimaan ja kestävyyteen kuvattiin vähäiseksi.

Muita bockshornkleen käyttötapoja

Bockshornkleesamenet toimivat myös luonnollisina limaa irrottavina, tulehdusta lievittävinä ja kipua lievittävinä aineina. Siksi niitä voidaan käyttää ad hoc -periaatteella flunssan ja influenssan yhteydessä. Mielenkiintoista on, että ne voivat vaikuttaa samalla tavalla kuin meille tutut antibiootit. Bockshornklee-uutteet osoittautuvat hyödyllisiksi täydentämään tavanomaista antibioottiterapiaa. Erityisesti Staphylococcus aureus-, E. coli-, keuhkokuume- ja salmonellainfektioissa. Lisäksi tämän kasvin siemenistä valmistetut kompressit voivat olla hyödyllisiä erilaisissa vaurioissa ja iho-ongelmissa. Ne toimivat parannuskeinona paiseisiin, mustelmiin, paiseisiin, mutta myös haavaumiin. On myös mainittava, että bockshornklee lisää maidontuotantoa. Tämä on varmasti tärkeää naisille, joilla on ongelmia riittämättömän ravinnon kanssa.

Bockshornklee – kontraindikaatiot ja käyttö

Bockshornkleesamenin käytössä ei ole käytännössä kontraindikaatioita. Ainoastaan annostukseen tulee kiinnittää huomiota, sillä kuten kaikessa, myös meillä voi esiintyä yliannostusta. Käyttötavasta riippuu kaikki siitä, miten haluamme sitä käyttää. Jos valitsemme ulkoisen käytön, bockshornkleesamenkompressi on paras vaihtoehto. Sekoita 50–100 g jauhettuja siemeniä veden kanssa niin, että muodostuu paksu tahna. Lisää sitten noin puoli teelusikallista tavallista ruokaviinietikkaa. Levitä valmistettu tahna hoitoalueelle. Sisäiseen käyttöön sopivat parhaiten raastetut, jauhetut siemenet. Syömisen helpottamiseksi voit lisätä hilloa tai hunajaa. Tärkeää on, että suhteet ovat 1:1. Tällä tavalla valmistettua bockshornkleetä voi nauttia kahdesti päivässä teelusikallisen verran aterian yhteydessä.

Yhteenveto

Bockshornklee on todella mielenkiintoinen kasvi. Lisäksi sen käyttö on erittäin turvallista. Sitä ei kuitenkaan kannata käyttää vain erilaisiin iho-ongelmiin. Sillä on rauhoittava vaikutus ruoansulatus- ja verenkiertoelimistöön, ja myös diabeetikoiden tulisi harkita sen käyttöä. Puolassa se kasvaa edelleen, vaikka sen suosio on suhteellisen vähäistä. Sen erityisen katkeran maun ansiosta se toimii myös keittiössä epätavallisena mausteena.