Parsakausi on ovella – parsien ominaisuudet ja ideoita niiden käyttöön ruuissa
0 kommentteja
Parsat sesonki alkaa noin huhtikuun puolivälissä ja kestää melko lyhyen ajan, vain muutaman viikon. Kannattaa hyödyntää tämä aika ja yrittää syödä mahdollisimman paljon parsaa, sillä ne eivät ole vain herkullinen herkku, vaan myös monien arvokkaiden ravintoaineiden lähde. Oli...
Näytä tiedot
Spargel - terveellistä ja herkullista
0 kommentteja
Parsa on kevään hitti, joka on toukokuussa erittäin suosittu. Sitä löytyy helposti kaupunkien toreilta sekä kauppojen hyllyiltä. Tarkastellaanpa siis, millaisia ominaisuuksia sillä on, mikä tekee siitä erityisen ja millaisina muotoina se voidaan sisällyttää päivittäiseen ruokavalioomme.
Näytä tiedot
Kuinka parsa saapui Eurooppaan – lyhyt tarina eksklusiivisesta varresta
0 kommentteja
Julius Caesar saattoi suunnitella parsan seurassa Euroopan valloittamista, Konfutse pohti ihmiskuntaa ja Platon kirjoitti dialoginsa ylös. Parsaa on aina pidetty haluttuna herkkuna. Vanhimmat meille tunnetut merkinnät ovat 5 000 vuoden takaa. Parsaa ikuistettiin egyptiläisiin sarkofageihin.
Näytä tiedot