• Lakritsin runsas kemiallinen koostumus
• Lakritsi - ominaisuudet
• Makeanjuuren käytön vasta-aiheet ja mahdolliset sivuvaikutukset

Etelä-Euroopasta ja Aasiasta kotoisin oleva sileä lakritsi on kasvi, joka nykyään yhdistetään erityisesti mustiin makeisiin, joilla on hyvin tunnistettava maku. Makeanjuuren juuri on noin 50 kertaa makeampaa kuin sokeri, ja siitä valmistetut makeiset ovat suosittuja Belgiassa, Alankomaissa, koko Skandinaviassa, Italiassa ja Ranskassa. Puolassa mustat kumiparat, kovat karkit ja purukumit, joilla on mausteinen, yrttinen ja hieman katkera jälkimaku, joka muistuttaa enemmän yskänlääkettä, eivät kuitenkaan ole kovin suosittuja. Harmi, sillä lakritsilla on monia mielenkiintoisia terveyttä edistäviä ominaisuuksia, joita arvostettiin jo antiikin lääketieteessä maissa kuten Kiina, Rooma ja Egypti. Jos emme ole lakritsin ystäviä makeisten muodossa, voimme nauttia sitä kapseleina tai uutteina. On hyödyllistä tietää, millaisia ominaisuuksia tällä kasvilla on ja mihin sitä voi käyttää.

Lakritsin runsas kemiallinen koostumus

Makeisteollisuudessa ja kosmetiikassa käytetty makeanjuuren juuri on rikas: mineraalisuoloista, triterpeeneistä, glykyrritsiinihappo, flavonoideista, polysakkarideista, eteerisistä öljyistä, saponiineista, aminohapoista, flavonoideista kuten; glabren, hispglabridiini, glabridiini, likkuriittiini ja isolikkuriittiini. Lakritsi sisältyy kosmetiikkaan couperosa-iholle, hiustenhoitotuotteisiin ja jopa hammastahnaan.

Lakritsi - ominaisuudet

Lakritsista valmistetuilla karkeilla ja kumipareilla on etuna muihin makeisiin verrattuna se, että lakritsi ehkäisee karieksen syntyä, toisin kuin sokerilla makeutetut tuotteet, jotka edistävät sitä. Makeanjuuri vaikuttaa muun muassa seuraavasti:

• limaa irrottava,
• anti-inflammatorinen,
• viruslääke,
• antimikotinen,
• diastolinen,
• antioksidantti,
• immuunijärjestelmän toiminnan stimulaatio.

Siksi makeanjuuren käyttö ylähengitysteiden sairauksien hoidossa on hyödyllistä, koska se irrottaa limaa, vähentää keuhkojen eritteiden määrää ja rentouttaa keuhkoputkien sileää lihasta. Makeanjuuriuutteella on myös myönteinen vaikutus munuaisten ja virtsarakon normaaliin toimintaan sekä se tukee maksan ja vatsan toimintaa. Se auttaa myös lievittämään maha- ja pohjukaissuolihaavojen oireita. Makeanjuuri tukee tehokkaasti myös karieksen torjuntaa, ehkäisee hampaiden värjäytymistä ja hammaskiven muodostumista.

Makeanjuuren käytön vasta-aiheet ja mahdolliset sivuvaikutukset

Lakritsia ei tulisi käyttää erityisesti henkilöiden, joilla on korkea verenpaine, maksakirroosi, munuaisten vajaatoiminta, munuaiskivet tai matala kaliumtaso. Lakritsia ei suositella raskaana oleville, imettäville naisille eikä alle 4-vuotiaille lapsille (lakritsin korkea glykyrritsiinihappopitoisuus voi aiheuttaa häiriöitä lapsen aivojen kehityksessä). Myös makeanjuuriuutetta sisältävien ravintolisien kohdalla tulee noudattaa tarkasti sallittua päivittäisannosta, sillä liiallinen käyttö voi johtaa ei-toivottuihin sivuvaikutuksiin, kuten:

• verenpaineen vaihtelut,
• rytmihäiriöt,

Vaikka Ranskassa, Belgiassa tai Ruotsissa syödään runsaasti näitä tunnusomaisia mustia kumipareja, lakritsi ei ole Puolassa yhtä suosittua. Juuri kylmän ja sateisen sään aikana kannattaa kuitenkin silloin tällöin ja kohtuudella nauttia tästä meille epätavallisesta herkusta tukeakseen hengitysteitämme viruksia ja mikro-organismeja vastaan käydyssä taistelussa.