Préparez-vous pour l'automne. Découvrez quelles vitamines valent la peine d'être prises
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En automne, les souvenirs de vacances sont particulièrement vifs. Immédiatement après l’été vient le moment où il fait plus sombre, les jours raccourcissent et il est plus facile d’attraper une infection. De plus, nous pouvons ressentir une mélancolie...
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Les flocons de millet sont-ils aussi sains que le gruau ? Propriétés et utilisation
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Le millet est l’un des gruaux les plus sains et les plus anciens. C'est une source de nutriments précieux et est obtenu à partir de graines de millet. Les flocons de millet sont également fabriqués à partir de...
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Cuisiner, cuire, frire. Comment le traitement thermique affecte-t-il la valeur nutritionnelle des repas ?
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La plupart d’entre nous savent que la préparation de repas chauds implique la perte de certaines vitamines et minéraux. de la nourriture. Selon la façon dont les aliments sont préparés, ces pertes sont plus ou moins importantes. Vérifiez la...
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Vitamines liposolubles : présence et propriétés
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Les vitamines ont été découvertes par notre compatriote Kazimierz Funk. Parmi leur multitude, on trouve des composés hydrosolubles et liposolubles. Aujourd’hui, nous nous concentrons sur les vitamines liposolubles. Pourquoi sont-ils si importants pour notre santé ? Peut-on en...
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