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On pourrait dire qu’il n’y a pas d’organes plus importants et plus significatifs. Ils sont tous très importants pour maintenir la santé au fil des années. Leur état et la façon dont nous les traitons ont un impact majeur sur leur fonction. Cela peut se manifester sous la forme de diverses plaintes ainsi que du bon fonctionnement des organes sur une très longue période de temps et malgré le passage des années. C’est pourquoi une alimentation et un mode de vie appropriés sont si importants. Dans cet article, nous nous concentrons sur le foie et sur la façon d’en prendre soin naturellement.
Informations de base sur le foie
Notre foie est l’un des plus grands organes de notre corps et remplit un certain nombre de fonctions vitales. C'est une glande. Le poids du foie chez un adulte varie entre 1 300 et 1 700 grammes, selon le sexe et l’âge. Il fait partie du système digestif et est situé sous le diaphragme, bordant les intestins et l'estomac par le bas. De plus, il montre la capacité de se régénérer après des dommages graves et étendus. Le foie est indispensablement lié aux fonctions digestives, métaboliques et de stockage. Ses fonctions les plus importantes sont sans aucun doute la synthèse de la bile, des facteurs de coagulation sanguine, du cholestérol et des triglycérides, mais aussi d’enzymes et d’acides aminés. C'est également extrêmement important pour notre métabolisme. On peut immédiatement l'associer au métabolisme de l'éthanol en acétaldéhyde, qui, soit dit en passant, est responsable de la gueule de bois populaire, mais pas seulement. Le foie convertit les glucides complexes en glucose facilement digestible et l’excédent est stocké sous forme de glycogène ou de graisse. Il métabolise également les acides aminés et les purines. Le foie décompose également les globules rouges morts. Il peut également stocker certaines substances. Nous parlons de fer, de vitamines liposolubles (A, D, E, K) et de petites quantités de vitamines C et B12. Le foie agit également comme un filtre. Le sang qui circule est purifié de divers produits du métabolisme cellulaire. Il convient également de mentionner que tous les principes actifs contenus dans les médicaments ou les stimulants, par exemple, et qui pénètrent dans l'organisme par le tube digestif, y sont également décomposés. Un fait intéressant peut également être le fait qu’il remplit plusieurs fonctions non évidentes. Il régule la température corporelle et atténue le taux de sucre dans le sang. Cependant, chez le fœtus, il joue également un rôle hématopoïétique.
Les plus grandes menaces pour votre foie
Maintenant que nous avons brièvement évoqué les processus de notre corps dont le foie est responsable, passons maintenant aux risques. Ce n’est un secret pour personne qu’en raison de sa fonction de détoxification, il est très vulnérable aux dommages causés par divers stimulants. L’alcool et le tabac sont parmi les plus grands destructeurs de notre foie. Bien sûr, il peut supporter de très petites doses sans aucun problème, mais cela ne s'arrête généralement pas là. Ces stimulants sont très nocifs car le foie doit travailler dur pour les neutraliser et les convertir en produits chimiques moins toxiques, qui sont ensuite éliminés du corps. Il en va de même pour divers médicaments, qui sont en grande partie métabolisés par cet organe. Il ne faut donc pas en abuser, surtout avec des médicaments utilisés de manière ponctuelle. Nous parlons de toutes sortes d’analgésiques, et les combiner avec de l’alcool est un mélange mortel pour le foie. Il convient également de mentionner l’excès de sucre dans l’alimentation. Il est également nocif pour le foie car il est responsable de son métabolisme. Des quantités plus importantes de sucres simples, mais aussi d’édulcorants, peuvent altérer son travail et sa capacité à se régénérer. Le sirop de glucose-fructose est particulièrement dangereux, car il est un ingrédient populaire dans les boissons sucrées, mais aussi dans toutes sortes de biscuits, de barres et d'oursons en gélatine. Il convient également de mentionner les exhausteurs de goût populaires que sont le glutamate monosodique et le sel lui-même. Leur excès dans l’alimentation a également un effet néfaste sur la fonction hépatique. Il en va de même pour la transformation des aliments. Les aliments hautement transformés et la restauration rapide populaire, ainsi que les aliments à forte teneur en matières grasses en général, mettent le foie à rude épreuve. Il convient également de prêter attention à la méthode de traitement thermique. Il est préférable de choisir de cuire à l'eau bouillante, à la vapeur, au four ou à la braise. Il est préférable de limiter au maximum la friture, surtout dans la friteuse.
Signes indiquant que votre foie ne fonctionne pas de manière optimale
Le foie doit être soigné même s’il ne présente aucun symptôme. Cependant, il est encore plus important d’en prendre soin si nous observons des symptômes d’une perturbation dans son travail. Le symptôme principal est une douleur lancinante sous les côtes droites ou des problèmes du système digestif. Nous parlons de flatulences, de constipation, de diarrhée et d’un goût amer caractéristique dans la bouche. Des changements de nature dermatologique peuvent également survenir, se manifestant par un jaunissement de la face inférieure de la langue, des verrues ou une sensation de froid et d’humidité sur la peau. On peut également citer par exemple une fatigue constante, une augmentation de la pression artérielle et des sautes d’humeur. Les maladies du foie peuvent se manifester de nombreuses façons car elles contrôlent d’énormes processus dans notre corps. Il convient également de noter que le foie n'a pas d'innervation sensorielle, il ne montre donc généralement pas de signes de douleur, ce qui ne l'empêche pas de nous rappeler son existence de plusieurs manières.
Comment pouvez-vous soutenir le travail du foie ?
La façon la plus simple de le dire est de ne pas ajouter de travail à notre foie. Cela comprend la limitation de la consommation de tous les produits qui ne sont pas propices à la santé et au bon fonctionnement. Cependant, nous ne sommes pas toujours en mesure de tout éliminer. Par exemple, il est difficile d’arrêter brusquement de prendre des médicaments pris à long terme. Il vaut donc la peine de soutenir leur travail en consommant des produits qui ont un impact positif sur eux. La question est donc : que devriez-vous manger pour l’aider ?
Eau
Oui, ce n'est pas une blague. L’eau est importante pour tout le corps, mais aussi pour le foie. C'est l'environnement de presque toutes les réactions chimiques qui se produisent dans notre corps. De plus, il soutient et accélère le processus de détoxification tout en assurant une hydratation adéquate. Pour soutenir la fonction hépatique de cette manière, il est recommandé de boire environ 3 litres d’eau par jour. Vous pouvez ajouter du citron, ce qui accélère encore la production d’enzymes hépatiques.
Choline et phospholipides
La choline est l’une des principales substances responsables du bon fonctionnement du foie. Il donne aux hépatocytes, les cellules qui constituent une grande partie du foie, la structure correcte. La choline se trouve également dans les phospholipides, par exemple dans le soja. Il est donc recommandé de consommer des produits à base de soja pour fournir à l’organisme de la choline. Vous pouvez également compléter ce nutriment sous forme de diverses capsules ou huiles. Les phospholipides eux-mêmes ont également un effet protecteur sur notre foie.
Herbes qui soutiennent la fonction du foie
La galaxie d’herbes et de plantes qui peuvent nous aider à prendre soin de cet organe important est assez vaste. Le chardon-Marie en fait sans aucun doute partie. La silymarine qu'il contient a un effet cholagogue et stimule la production de bile, ce qui protège en outre les hépatocytes. Il convient également de mentionner l'artichaut commun. Il est largement utilisé en cuisine, mais en plus de son goût, il possède également de nombreux principes actifs à offrir. Ils ont des effets antioxydants et nettoyants. Il agit en favorisant la régénération du foie et en éliminant les radicaux libres d’oxygène qui peuvent endommager le foie lui-même. D’autre part, en plus de son effet protecteur, l’ortie contribue à maintenir un taux normal de cholestérol dans le sang. Parmi les autres herbes, on peut également citer le houx paraguayen, la chélidoine et la chicorée. Leur action consiste également à favoriser la régénération de cet organe, mais aussi à prévenir sa fibrose.
Autres produits qui soutiennent le travail du foie
Un régime détoxifiant est également bon pour le foie. Il est à base de fruits et légumes frais ainsi que de produits riches en fibres. En général, tous les légumes verts sont bons pour le foie, mais aussi les betteraves, les carottes, les tomates et même les pommes de terre. Les produits riches en fibres comprennent principalement le pain brun, le gruau , le riz , le son et les flocons d’avoine. Il vaut également la peine d’inclure toutes sortes de noix et de graines dans un tel régime. Il existe également des épices populaires qui ont un effet cholérétique. Nous parlons du thym, de la marjolaine, du cumin et de l’origan. En plus de son arôme brillant, il convient de considérer son utilisation pour soutenir le travail de cet organe.
Résumé
Un foie sain est un élément essentiel du bon fonctionnement d’un corps. Il peut supporter beaucoup de choses et nous pardonne diverses erreurs nutritionnelles. Il vaut cependant la peine de soutenir leur travail et de prévenir leurs maladies. Soyons conscients que mieux vaut prévenir que guérir, et cet article a été créé dans ce but. Nous pouvons soutenir le travail du foie de plusieurs manières, et aucune d’entre elles ne contribuera à son travail. En général, une alimentation saine est également bénéfique pour cet organe. Cependant, avec l'âge, il est soumis à des processus de dégradation naturels et il vaut la peine de soutenir son travail en consommant ou en complétant avec des produits qui lui sont bénéfiques.
