सामग्री:

• बिर्केनसाफ्ट के स्वास्थ्यवर्धक गुण
• बिर्केनसाफ्ट से सर्वोत्तम परिणाम कैसे प्राप्त करें?
• बिर्केनसाफ्ट - उपयोग के लिए विरोधाभास

बिर्के एक बहुत विशिष्ट पेड़ है जिसकी सफेद छाल और चांदी के पत्ते होते हैं, जो पोलिश परिदृश्य के लिए बहुत ही विशिष्ट हैं। बिर्के ऐसे पेड़ हैं जो फाइटोनसाइड्स छोड़ते हैं, जो जीवाणुरोधी पदार्थ होते हैं जो उनके आसपास के क्षेत्र को बैक्टीरिया मुक्त रखते हैं। बिर्के से चाय, औषधीय चाय और पट्टियाँ बनाई जाती हैं। इस सुंदर पेड़ के लगभग सभी हिस्सों का उपयोग किया जाता है, छाल से लेकर शाखाओं और पत्तियों तक, और सबसे असामान्य उपहार, अर्थात् रस तक।

बिर्केनसाफ्ट के स्वास्थ्यवर्धक गुण

ओस्कोला, अर्थात् प्राकृतिक बिर्केनसाफ्ट, स्वच्छ, हल्का और हल्का मीठा स्वाद वाला होता है। इसे वसंत में इस पेड़ की दो गैर-संरक्षित प्रजातियों (वार्जेनबिर्के और फ्लॉम्बिर्के) से इकट्ठा किया जाता है, जिसमें पेड़ के तने में छेद किया जाता है और एक विशेष फिल्टर डाला जाता है। ओस्कोला एक बहुत मूल्यवान, खनिजों से भरपूर रस है, जिसे स्वास्थ्यवर्धक गुणों से जोड़ा जाता है। यह एक मूल्यवान संसाधन है:

• विटामिन C और B-विटामिन,
• ग्लूकोज, फ्रुक्टोज,
• पेप्टाइड्स, अमीनो एसिड,
• कार्बनिक अम्ल – साइट्रिक एसिड, मैलिक एसिड और क्लोरोजेनिक एसिड,
• फ्लावोनोइड,
• टैनिन,
• बेटुलिन,
• मेथिलसैलिसिलेट,
• खनिज जैसे: पोटैशियम, तांबा, सोडियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, जिंक, मैग्नीशियम और लोहा।

नियमित रूप से बिर्केनसाफ्ट पीना हमारे शरीर पर कई सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, मौजूदा बीमारियों से लड़ सकता है या नई बीमारियों के विकास को रोक सकता है। बिर्केनसाफ्ट पीना विशेष रूप से सर्दी और फ्लू की बढ़ती घटनाओं के समय अनुशंसित है। ओस्कोला का हमारे गुर्दों पर भी सुखद प्रभाव होता है, यह मूत्रवर्धक और विषहरण प्रभाव रखता है और विशेष रूप से उन लोगों को सुझाया जाता है जो निम्नलिखित बीमारियों से जूझ रहे हैं:

• गुर्दे की पथरी,
• गाउट,
• हृदय-परिसंचरण एडिमा,
• मूत्र मार्ग की पुरानी बीमारियां और सूजन।

बिर्केनसाफ्ट, अन्य बातों के अलावा:

• शरीर और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है,
• वायरस और बैक्टीरिया से सुरक्षा करता है,
• दर्द निवारक, बुखार कम करने और पसीना लाने वाले गुण रखता है,
• मूत्रवर्धक प्रभाव डालता है,
• यह शरीर को विषाक्त पदार्थों से साफ करता है,
• रूमेटिक दर्द को कम करता है,
• एनीमिया के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है,
• यकृत के कार्य का समर्थन करता है,
• त्वचा की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है,
• बालों को मजबूत करता है,
• हृदय के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और इस अंग की बीमारियों से बचाव करता है,
• पेट और आंत की बीमारियों जैसे कि र Irritable Bowel Syndrome और पेट के अल्सर के लक्षणों को कम करता है।

बिर्केनसाफ्ट से सर्वोत्तम परिणाम कैसे प्राप्त करें?

बिर्केनसाफ्ट को कम से कम दो से तीन सप्ताह तक, अधिकतम दिन में तीन बार पीना चाहिए। इसे अन्य रसों, जैसे रसभरी के रस या प्राकृतिक शहद के साथ भी अच्छी तरह मिलाया जा सकता है। बिर्केनसाफ्ट से सर्वोत्तम परिणाम पाने के लिए, इसे एक स्वस्थ, संतुलित और विविध आहार का हिस्सा होना चाहिए, जिसमें ताजा सब्जियां और फल शामिल हों और शराब, सिगरेट या अत्यधिक कॉफी सेवन जैसे नशे से मुक्त हो।

बिर्केनसाफ्ट - उपयोग के लिए विरोधाभास

Birkensaft विशेष रूप से बच्चों और बुजुर्गों के लिए अनुशंसित है, जिनमें वायरल और बैक्टीरियल संक्रमण का जोखिम होता है। यह एक अपेक्षाकृत सुरक्षित पेय है, जो संयमित सेवन पर कोई नकारात्मक दुष्प्रभाव नहीं करता। बिर्केनपोल्लेन एलर्जी वाले लोगों और मूत्र मार्ग तथा गुर्दे की असफलता और बीमारियों वाले लोगों के लिए अस्सेल का सेवन वर्जित है। हृदय रोग वाले या दीर्घकालिक दवा लेने वाले लोगों को बिर्केनसाफ्ट के उपचार से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।