पौधों के पेय पदार्थों के प्रकार और स्वास्थ्य तथा स्वाद मूल्य

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नारियल, बादाम, सोया - विभिन्न स्वादों के साथ सब्जी पेय अब दुकानों की अलमारियों में दिखाई देने लगे हैं। ये पारंपरिक गाय के दूध का एक विकल्प हैं। वे वास्तव में क्या हैं, इन्हें कैसे बनाया जाता है...
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पेरूवियन जिनसेंग या माका रूट

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पहाड़ी एंडीज़ के निवासी सदियों से इस जड़ का उपयोग अपनी दैनिक आहार में करते आ रहे हैं और इसे एक संतुलित आहार के अत्यंत मूल्यवान और अत्यंत पौष्टिक घटक के रूप में मानते हैं। आज माका जड़...
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पहली नज़र में सामान्य रोज़मर्रा की आदतें जो लंबे समय तक हमारे शरीर के लिए हानिकारक होती हैं

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हालांकि कई गतिविधियाँ और आदतें हैं – जो जरूरी नहीं कि पोषण से जुड़ी हों, जो हमारे शरीर को धीरे-धीरे कमजोर करती हैं। इसके प्रभाव तुरंत दिखाई नहीं देते और यह समझने में समय लगता है कि कुछ...
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हल्दी – केवल रसोई में ही नहीं उपयोग

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यह न केवल पाक कारणों से और इसके असाधारण स्वाद के कारण सराहा जाता है, बल्कि प्राकृतिक कॉस्मेटिक्स में एक घटक के रूप में भी। इसके अलावा, हल्दी के स्वास्थ्यवर्धक गुणों की भी बढ़ती सराहना हो रही है।...
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क्विनोआ – इसे हमारे भोजन योजना में स्थायी रूप से शामिल करना क्यों फायदेमंद है?

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क्विनोआ स्वादिष्ट और पौष्टिक है और सबसे बढ़कर अत्यंत स्वास्थ्यवर्धक, रसोई में बहुमुखी उपयोगी और तैयार करने में आसान है। यह रात के खाने में चावल या आलू की जगह सफलतापूर्वक ले सकता है, और चूंकि इसका स्वाद...
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हमारे और ग्रह के लिए एक स्वस्थ आहार – सब्ज़ियाँ और फल कैसे खरीदें

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हालांकि हम आमतौर पर रोज़ाना इसके बारे में नहीं सोचते, यह सच है कि हमारी खाने की आदतें और खाद्य उत्पादन पर्यावरण पर बड़ा प्रभाव डालते हैं। खाद्य प्रणाली, खाद्य उत्पादन से लेकर कचरा निपटान तक, वैश्विक ग्रीनहाउस...
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