Tartalom:

• Az égő kapszaicin tulajdonságai
• Óvintézkedések

A kapszaicin, egy természetes anyag, amelyet a növények a növényevők elleni védekezésként termelnek, felelős a csilipaprika, a habanero és néhány fűszer csípős, fűszeres ízéért. A kapszaicint nagyon gyakran használják fogyókúrás étrend-kiegészítők előállításához, de a zsírégetés felgyorsításán kívül más értékes tulajdonságai is vannak, és felhasználása sokkal sokoldalúbb, mint azt gondolnánk.

Az égő kapszaicin tulajdonságai

A kapszaicin egyes növényekben természetesen előforduló alkaloid, amelynek legfeltűnőbb jellemzője az extrém csípős, égő íz. Alkoholban és zsírokban oldódik. Ha tehát meg akarjuk szüntetni a csípős paprika fogyasztása utáni égő érzést, ihatunk egy pohár teljes tejet. A kapszaicin természetes forrása:

Cayenne-bors és elsősorban a következő paprikafajták:

• Chili,
• Habanero,
• Piri-Piri,
• Jalapeno.

A paprika nem tartalmaz kapszaicint. Ez az anyag megtalálható többek között melegítő kenőcsökben, fogyókúrás készítményekben, fájdalomcsillapítókban, köztük fájdalomcsillapító tapaszokban, sőt kozmetikumokban is, például ajakfényekben, amelyek enyhe irritációval simítják és nagyítják az ajkakat. Ez az irritáló, égő és kellemetlen anyag fájdalomcsillapító hatású, mivel hosszabb használat esetén nem stimulálja a fájdalomreceptorokat, hanem azok deaktiválódását okozza, így a receptorok a ingerlés ellenére nem aktiválódnak. A kapszaicinnak nem tulajdonítanak fájdalomcsillapító tulajdonságokat, és például a kísérő fájdalmak enyhítésére ajánlott használni:

• övsömör,
• mozgásszervi elváltozások,
• cukorbeteg neuropátia,
• Bőrkiütés vagy hámlás.

Ezenkívül a kapszaicint hatása miatt értékelik:

• antioxidáns,
• az érelmeszesedés, a koszorúér-betegség kialakulásának késleltetése,
• antimikrobiális,
• antiparazitás,
• vérnyomáscsökkentő, azaz vérnyomáscsökkentő,
• A termoreguláció és a zsírégetés támogatása,
• Étvágycsökkentő.

Óvintézkedések

Akár a csilipaprika fogyasztásakor, akár a kapszaicin tartalmú tapaszok használatakor nagyon óvatosnak kell lenni, és a irritáló tulajdonságok miatt kerülni kell a szembe vagy nyílt sebekkel való érintkezést. A kapszaicin túl magas koncentrációban toxikus hatású lehet, és károsíthatja az idegrendszer megfelelő működését. A kapszaicin cayenne-bors kivonat formájában étrend-kiegészítőként használható a fogyási folyamat támogatására, különösen, ha nem szeretjük a csípős ételeket, de a gyártó által ajánlott adagolást mindenképpen be kell tartani. A kapszaicin használatát azonban kerülni kell:

• Refluxban és gyomorfekélyben szenvedő emberek,
• terhes és szoptató nők,
• Gyermekek.