Mi rejtőzik a drága feketeköményolajban? Ez egy különösen értékes növényi zsír, amelyet a Nigella sativa növény magjaiból nyernek, amelyet sok ősi kultúra nagyra értékelt tulajdonságai miatt.

Feketeköményolaj egyértelműen kiemelkedik az abban található telítetlen zsírsavak sokféleségével. Ismeretes, hogy ezek szükségesek az emésztő- és keringési rendszer zavartalan működésének biztosításához – hatásuk azonban ennél sokkal tovább terjed.

Ha elemezzük az olaj összetételét, értékes vitaminokat találunk, zsírban oldódó vitaminokat (az A és E csoportból), növényi szterineket, biotint, rengeteg ásványi anyagot és zsírsavat:

• többszörösen telítetlen: Omega-3 (alfa-linolénsav) és Omega-6 (linolsav),
• egyszeresen telítetlen: Omega-9 (olajsav).

Köszönhetően nekik a feketeköményolaj számos területen egészségvédő tulajdonságokkal bír. A haj és köröm állapotának ápolásától az immunrendszer megfelelő működésének támogatásáig csak néhány bizonyíték arra, hogy érdemes a feketeköményolajat a napi étrendbe beilleszteni.

Hogyan hat a feketeköményolaj? Fő előnyök

Feketeköményolaj elsősorban a konyhában és a kozmetikában használatos. Az első esetben egyedi íze és aromája miatt értékelik. Enyhén csípős és fűszeres aromájával tökéletesen kiegészíti az orientális konyhát, valamint különféle salátákat és hideg ételeket.

A testápolásban enyhíti az epidermisz irritációját és szabályozza a faggyútermelést. A feketeköményolaj a hajra és a fejbőrre nyugtató és erősítő hatású. Emiatt ez egy olyan termék, amely gyakorlatilag aknés bőrre és korpás, száraz fejbőrrel, sőt atópiás dermatitiszben szenvedő emberek számára készült. De ez még nem minden.

A feketeköményolaj gyakorlatilag minden nap fogyasztható. Folyamatos jelenléte az étrendben segít enyhíteni az emésztési panaszok és enyhébb gyomorproblémák tüneteit azáltal, hogy támogatja a máj működését.

Rendszeres fogyasztás esetén hozzájárul a vér koleszterinszintjének fokozatos szabályozásához. A feketeköményolaj nemcsak az LDL arány csökkentésében segít (ennek nagyobb aránya veszélyes lehet a szervezet számára), hanem egyidejűleg növeli a hasznos HDL arányát is. Ez jelentős előny a keringési rendszer betegségeinek hatékony megelőzésében és a máj jó állapotának megőrzésében.

Feketeköményolaj tulajdonságait egy olyan anyagnak is köszönheti, amely erős hatással van a szervezetre, ez a timokinon. Számos tanulmány köti hatását a légutak, a csontok, az ízületek, valamint a már említett emésztőrendszer működésének támogatásához. Egyidejűleg kiderült, hogy a timokinon jelentős szerepet játszhat a megelőzésben.

Ez olyan makrotápanyagok forrása, mint a kalcium, magnézium, kálium, valamint nehezen hozzáférhető mikrotápanyagok, amelyek részvétele a szervezet zavartalan működésében döntő fontosságú (például: vas, nátrium, szelén és cink).

A feketeköményolajban található vitaminok táplálják a szervezetet – A, E vitaminok, valamint a B-vitamin csoportba tartozó vitaminok (B1, B3 és B6), amelyek vegán étrend esetén nehezebben hozzáférhetők. Az olajban található anyagok gazdagsága hozzájárul az immunitás erősítéséhez.

A hidegen sajtolt feketeköményolajat antibakteriális és antiallergén tulajdonságai (a hisztamin termelés gátlása) miatt is értékelik.