Fehérje és rost kombinálása: 10 laktató étel egy aktív hétköznaphoz
0 megjegyzéseket
A fehérje önmagában még nem tesz ki egy kiegyensúlyozott étkezést. Csak a rostban gazdag összetevőkkel, mint a teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, zöldségek, diófélék és magvak együtt alkotnak egy olyan ételt, amely jól illeszkedik egy aktív hétköznapba. Itt találsz...
Részletek megtekintése
Növényi fehérje – több, mint csak hüvelyesek
0 megjegyzéseket
Bár a lencse, a bab és a csicseriborsó a növényi táplálkozás alapjai, a téma ezzel nem merül ki. Sokan a „növényi fehérje” kifejezést a hüvelyesekre korlátozzák, miközben számos más, ugyanolyan értékes termék is létezik. A quinoa, ismertként quinoa,...
Részletek megtekintése
Mivel lehet helyettesíteni a húst?
0 megjegyzéseket
A vegán étrend egyre népszerűbbé válik évről évre. Sok ember úgy dönt, hogy csökkenti a húsfogyasztását vagy teljesen lemond róla. Egy ilyen döntés okai sokfélék lehetnek, az etikai okoktól az ökológián át egészen a saját egészségük iránti aggodalomig.
Részletek megtekintése
Hülsenfrüchte – mit érdemes tudni róluk?
0 megjegyzéseket
A hüvelyeseket az emberiség az idők kezdete óta használja. Az utóbbi időben a hüvelyesek nagy visszatérését élik meg a növényi alapú táplálkozás növekvő népszerűsége és a húsfogyasztás csökkentésére irányuló vágy miatt. Újra felfedezzük őket. Nagymamáink főként borsót, fehér...
Részletek megtekintése














