Készüljön fel az őszre. Nézze meg, mely vitaminok érdemesek a szedésre
0 megjegyzéseket
Ősszel a nyaralási emlékek különösen élénkek. Közvetlenül a nyár után jön az az időszak, amikor sötétebb van, a napok rövidebbek, és könnyebben elkaphatunk fertőzést. Ezenkívül az őszi melankólia, a cselekvésképtelenség és az energiahiány is megtámadhat minket. A vitaminok...
Részletek megtekintése
A kölespehely ugyanolyan egészséges, mint a dara – tulajdonságok és alkalmazás
0 megjegyzéseket
Köles az egyik legegészségesebb és legrégebbi kása. Értékes tápanyagforrás, amely kölesmagból készül. A kölespehely is kölesből készül – kíméletes feldolgozáson, azaz gőzölésen és aprításon megy keresztül. Teljes értékű termék, és a köleshez hasonlóan sok jótékony összetevőt tartalmaz. Ízletes és...
Részletek megtekintése
Főzés, sütés, pirítás. Hogyan hat a hőkezelés az ételek tápértékére?
0 megjegyzéseket
A legtöbbünk tisztában van azzal, hogy a meleg ételek elkészítése bizonyos vitaminok és ásványi anyagok elvesztésével jár az élelmiszerekkel kapcsolatos. Attól függően, hogyan készítik el az ételt, ezek a veszteségek kisebbek vagy nagyobbak lehetnek. Ellenőrizze, hogyan készíti el az ételeket,...
Részletek megtekintése
Zsíroldékony vitaminok - előfordulásuk és tulajdonságaik
0 megjegyzéseket
A vitaminokat honfitársunk, Kazimierz Funk fedezte fel. Számos közülük vízben és zsírban oldódó vitamin. Ma a zsírban oldódó vitaminokra koncentrálunk. Miért olyan fontosak az egészségünk szempontjából? Túladagolhatók-e, és hol találhatók meg? Megpróbáljuk megválaszolni ezeket és más kérdéseket.
Részletek megtekintése