A vegán táplálkozás legfontosabb termékei
0 megjegyzéseket
Az előző szövegben leírtuk a különböző diéták típusait, amelyek kizárják a húst a fogyasztott termékek listájáról. Akkor említettünk olyan lehetőségeket is, amelyek teljesen vagy részben mellőzik más állati eredetű termékeket. A leggyakoribb ezek közül a veganizmus, amely a...
Részletek megtekintése
Mire kell figyelni a növényi alapú étrendre való átálláskor?
0 megjegyzéseket
A növényi alapú konyha körül sok mítosz kering. Egyik szerint a vegetáriánusok és vegánok korlátozó módon látják el testüket Diéták nem tartalmazza az összes szükséges tápanyagot. A növényi alapú konyhát a konzervatív húsevők véleménye szerint változatlannak, ízetlennek és drágának tartják....
Részletek megtekintése
Tempeh – hogyan különbözik a tofutól és milyen tulajdonságai vannak
0 megjegyzéseket
Mindenki hallott már a tofuról – egy finom túróról, amely szójatejből készül. Ez a Kínából származó élelmiszer már elengedhetetlen része a konyhánknak, és különösen a vegetáriánusok és vegánok kedvelik, mivel kiváló fehérjeforrás a húsmentes étrendben. Bár a húsimádók...
Részletek megtekintése