Tofu – cosa si può fare con esso?

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Qualche mese fa abbiamo descritto i prodotti principali dell'alimentazione vegana, parlando ad esempio del tofu, il cui ruolo nella preparazione di pasti senza carne è inestimabile. Oggi abbiamo deciso di continuare questo argomento, presentando informazioni più dettagliate su...
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Non solo tofu: latticini vegani

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Mentre le parole "vegan" e "dairy" non dovrebbero mai sembrare usate nella stessa frase, la cucina a base vegetale è in realtà ricca di prodotti che imitano i tradizionali latticini di origine animale e sono altrettanto buoni quanto...
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