Calamo-Rizoma – Proprietà e applicazioni

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Indipendentemente dal fatto che utilizziamo il rizoma di calamo internamente o esternamente, ne sentiremo le proprietà benefiche per la salute. L'erba sotto forma di rizomi di calamo viene utilizzata per migliorare la funzione dello stomaco o dell'intestino. Tuttavia,...
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Olio di sesamo e il suo ampio utilizzo

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Attualmente, nelle nostre cucine, accanto all'olio d'oliva o di colza, compaiono sempre più spesso altri grassi preziosi, in particolare quelli spremuti a freddo. Tra questi c'è anche l'olio di sesamo, con un colore dorato intenso e un aroma...
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Cardamomo – Proprietà e utilizzo

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Il cardamomo è una pianta originaria dell'India meridionale. Dalle piante di cardamomo si ricava una spezia che, grazie al suo sapore e alle sue proprietà benefiche per la salute, viene utilizzata sia in cucina che nella medicina naturale....
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