Calamus-Rizoma – Propriedades e Aplicação

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Independentemente de usarmos o rizoma de calamus internamente ou externamente, sentiremos as suas propriedades benéficas para a saúde. A erva na forma de rizomas de calamus é utilizada para melhorar a função do estômago ou do intestino. No...
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Óleo de sésamo e a sua ampla aplicação

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Atualmente, nas nossas cozinhas, para além do azeite ou óleo de colza, surgem cada vez mais outras gorduras valiosas, especialmente prensadas a frio. Entre elas está o óleo de sésamo – com uma cor dourada profunda e um...
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Cardamomo – Propriedades e Aplicação

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O cardamomo é uma planta originária do sul da Índia. Das plantas de cardamomo obtém-se uma especiaria que, devido ao seu sabor e às suas propriedades benéficas para a saúde, é utilizada tanto na cozinha como na medicina...
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