• Rik kemisk sammansättning av lakrits
• Lakrits - egenskaper
• Kontraindikationer för användning av lakrits och möjliga biverkningar

Den släta lakritsen som kommer från Sydeuropa och Asien är en växt som idag främst förknippas med svarta godisar med en mycket karaktäristisk smak. Lakritsrot är ungefär 50 gånger sötare än socker och godis tillverkat av den är mycket populärt i Belgien, Nederländerna, hela Skandinavien, Italien och Frankrike. I Polen är svarta gelégodisar, karameller och tuggummin med en kryddig-örtig, lätt bitter eftersmak, som snarare påminner om hostmedicin, dock inte särskilt populära. Synd, eftersom lakrits har många intressanta hälsofrämjande egenskaper som redan uppskattades i antikens medicin i länder som Kina, Rom och Egypten. Om vi inte är fans av lakrits i form av godis kan vi ta det i form av kapslar eller extrakt. Det är värt att veta vilka egenskaper denna växt har och vad man kan använda den till.

Rik kemisk sammansättning av lakrits

Den lakritsrot som används i konfektyr- och kosmetikindustrin är rik på: mineraler, triterpener, glycyrrhizin, flavonoider, polysackarider, eteriska oljor, saponiner, aminosyror, flavonoider såsom; glabren, hispglabridin, glabridin, liquiritin och isoliquiritin. Lakrits ingår i kosmetika för couperose-hud, hårvård och till och med tandkräm.

Lakrits - egenskaper

Godis och gelégodisar tillverkade med lakrits har fördelen jämfört med andra sötsaker att lakrits, till skillnad från socker-sötade produkter som bidrar till karies, förebygger detta. Lakritsrot har bland annat följande effekter:

• slemlösande,
• antiinflammatorisk,
• virostatisk,
• antimykotisk,
• diastolisk,
• antioxidant,
• stimulering av immunsystemets funktion.

Därför är användning av lakrits värdefull vid behandling av övre luftvägsinfektioner eftersom det löser upp slem, minskar mängden sekret i lungorna och slappnar av den glatta muskulaturen i bronkerna. Lakritsextrakt har också en positiv effekt på njurarnas och blåsans normala funktion och stödjer leverns och magsäckens funktion. Det hjälper också till att lindra symtomen som är förknippade med magsår och duodenalsår. Lakrits stödjer dessutom effektivt kampen mot karies, förebygger missfärgningar och tandsten på tänderna.

Kontraindikationer för användning av lakrits och möjliga biverkningar

Lakrits bör särskilt inte konsumeras av personer med högt blodtryck, levercirros, njursvikt, njursten och låga kaliumnivåer. Lakrits rekommenderas inte för gravida och ammande kvinnor samt barn under 4 år (den höga koncentrationen av glycyrrhizin i lakrits kan leda till störningar i barnets hjärnutveckling). Även vid kosttillskott som innehåller lakritsextrakt bör man strikt följa den tillåtna dagliga dosen eftersom överskridande kan leda till oönskade biverkningar, t.ex.

• blodtrycksvariationer,
• hjärtrytmrubbningar,

Även om man i Frankrike, Belgien eller Sverige proppar i sig de karaktäristiska svarta gelégodisarna, är lakrits inte lika populärt i Polen. Just under den tid då det är kallt och regnigt ute är det dock värt att då och då och med måtta ta till denna för oss ovanliga delikatess för att stödja våra luftvägar i kampen mot virus och mikroorganismer.