• Baobab kukunining xususiyatlari
• Baobab kukunini qanday ishlataman?

Aftidan, Baobablar yetarlicha soy berishiga g'azablangan afrikalik bir xudo ularni ildizlaridan chiqarib, teskari o'rnatgan. Afsonada daraxtning tojiga aloqador bo'lgan, aslida ildizlarga o'xshaydigan.

Baobab juda tanish daraxtdir, va u uzoq mamlakatlarda topilsa-da, uning qanday ko'rinishini hammamiz bilamiz, ayniqsa, u fransuz uchuvchisi Antoine de Saint-Exupéry ning kichik shahzoda hikoyasi orqali mashhur bo'lgan. Ushbu daraxtning shu qadar mashhur bo'lishi asosan uning mutlaqo noyob shakliga bog'liq. Hozirgi kunda biz baobabning xususiyatlari haqida ko'proq bilamiz va u sog'liqni yaxshilovchi xususiyatlarining katta dozasiga ega ekanligi ma'lum bo'ldi.

Xususiyatlar baobab kukuni

«Teskari daraxt» ichida nisbatan oz miqdorda suv aylanadi, shuning uchun mevalarga ham ko'p suv yetib bormaydi. Natijada, maymun noni ichida oziq moddalar bilan boyitilgan konsentratsiyalangan ekstrakt paydo bo'ladi. Afrika aholisi o'zlari baobabni «hayot daraxti» deb atashgan. Bugungi kunda baobabning kaltsiyga boy ekanligini bilamiz, bu esa suyaklarni mustahkamlash uchun juda qadrli.

Kukun shaklida baobab ko'plab muhim oziq moddalarni o'z ichiga oladi, masalan:

• Vitamin C,
• Vit. B6,
• Niasin,
• Temir,
• Magneziy,
• Kaliy.

Baobab kukunining muhim xususiyati shundaki, u vazn yo'qotish bo'yicha sa'y-harakatlarimizni qo'llab-quvvatlashi mumkin. Bu, uning oshqozondagi hazm jarayonlarini sekinlashtiradigan tolaga boyligi bilan bog'liq, bu esa bizni uzoqroq to'yimli his qiladi. Baobabning yana bir sog'liqni yaxshilovchi xususiyati shundaki, u ko'p antioksidantlarni o'z ichiga oladi, ya'ni bizning tanamizni oksidlanish zararlari va yallig'lanishlarni kamaytirishdan himoya qiluvchi birikmalar.

Baobab kukunini qanday ishlataman?

Baobab mevalariga kirish, ushbu o'simliklarning tabiiy yashash joylaridan (Afrika, Avstraliya, Madagaskar) uzoqligi sababli juda qiyin. Biroq, baobabning kukun shaklida sog'liqni yaxshilovchi xususiyatlaridan foydalanishga hech qanday to'siq yo'q. Baobab kukuni sizning sevimli ichimliklaringizni mukammal ravishda xilma-xil va boyitadi - suv, sharbatlar, choy yoki kokteyllar.

Baobab kukunining xususiyatlari non mahsulotlarini boyitmasligi va yogurt yoki jo'xori uchun topping sifatida xizmat qilishi uchun hech qanday kontrindikatsiyalar yo'q. Ushbu taomlarni o'z ichiga olgan dietada antioksidantlar ko'p.

Baobabni oziq-ovqatimizga qo'shish nisbatan oson ekanligi ma'lum bo'ldi. Biz shuningdek, bunday kalitdan foydalanishimiz mumkin:

• Streusel - meva, yogurt, musli, musli, pancake,
• backen - non, tort, baobab kukuni qo'shing,
• mischen – jo'xori, shirinlik, sho'rva, limonli suv bilan,
• Shake - kokos suvi, meva sharbati, souslar bilan,
• Mischung - souslar, sutli kokteyllar, muzqaymoq bilan.