• 牛至油 - 特性
• 牛至油 – 适用症状
• 牛至油 - 禁忌症

牛至在世界上普遍被称为牛至，是一种芳香的香料，可以让每道菜的味道和气味更佳。然而，并非所有人都知道牛至还具有极好的促进健康的特性。由牛至叶提取的油含有能够改善全身功能的成分，其有益效果早在古代地中海国家就已被重视。

牛至油 - 特性

牛至是一种广泛分布的植物，遍布欧洲、亚洲和北非。在波兰随处可见，通常被称为“野牛至”。事实证明，这种不起眼、广泛分布的植物叶子提取物含有宝贵的矿物质、维生素和营养素，如：

• 类黄酮，如木犀草素和芹菜素，
• 百里香酚油，
• 香芹酚，
• 单宁，
• 酸类：咖啡酸、迷迭香酸和熊果酸，
• 植物甾醇，
• 维生素A、C、E和K，
• B族维生素，
• 叶酸，
• 钾、硒、钙、镁、铁、磷和锌。

牛至油具有抗真菌、抗菌、抗病毒、镇痛、抗炎和祛痰的特性。它有助于积极增强免疫系统，支持肝脏和消化道的顺畅功能。因此，建议特别在冬季、感冒或流感高发期预防性服用。重要的是，牛至油不能直接饮用，应按照制造商推荐并包装上标明的滴数稀释在一杯水中。这样制备的油可连续服用一周，之后最好休息几天。

牛至油 – 适用症状

这种油主要用于辅助治疗以下症状：

• 食物中毒，
• 消化问题和腹胀，
• 头痛和牙痛，
• 真菌感染和消化系统感染，如白色念珠菌、幽门螺杆菌或大肠杆菌中毒，
• 感冒和上呼吸道感染——有助于缓解咳嗽，促进排痰，减轻流鼻涕时的鼻腔肿胀。

牛至油也可外用，例如在严重鼻塞和鼻窦阻塞时吸入，凭借其抗菌特性还可用于治疗如痤疮等皮肤问题。

牛至油 - 禁忌症

牛至提取物是一种相对安全的制剂，只要不超过推荐剂量。正确稀释或直接涂抹于皮肤，也可供儿童使用。患有慢性消化系统疾病的人应特别注意。孕妇和哺乳期妇女不建议使用牛至油。